Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-13 01:50
A francia palacsintát előre megsüthetjük, és reggel forró szirupban tálalhatjuk, ezzel megörvendeztetve magunkat és szeretteit.
Hozzávalók
- 8 palacsinta;
- 100 g vaj;
- 75 g cukor;
- 2 narancs (leve és héja);
- 4 evőkanál (60 ml) brandy
Készítmény
Először is készítsen vékony palacsintát kedvenc receptje alapján vagy a válogatásunkban leírtak valamelyikével. A palacsintát előre megsüthetjük, például este, hogy forró szirupban tálaljuk reggelire.
A szirup hozzávalói ebben a receptben csak a hozzáadott alkoholban térnek el a klasszikustól: a drága Cointreau helyett bármilyen elérhető pálinkát használnak.
Tegyünk egy serpenyőt közepes lángra, és olvasszuk fel benne a vajat és a cukrot. Vigyázzon, nehogy megégesse az olajat. Időnként rázza fel az edényeket, hogy a kristályok egyenletesen karamellizálódjanak. 3-4 perc elteltével a keverék kellemes aranybarna árnyalatot vesz fel.
Felöntjük a narancslével, hozzáadjuk a héját, és további 3-4 percig tűzön tartjuk. Ezután felöntjük a pálinkával, és félretesszük flambírozni a szirupot.
Amikor a lángnyelvek eltűnnek, 3-4 darab palacsintát tegyünk a szirupba, miután előzőleg háromszöggé hajtogattuk. Amikor a palacsintatétel teljesen telítődött sziruppal, tedd egy tányérra, és helyezd rá a következőt.
A palacsintával együtt narancsszeleteket is tehet a szirupba, amelyet korábban fehér fóliákról hámoztak le.
Az ételt mindig melegen tálaljuk. Díszítsük egy gombóc vanília fagylalttal vagy egy kanál tejszínhabbal.
Ajánlott:
8 recept lágy és vékony palacsintához
Készítsen vékony palacsintát tejjel, kefirrel, tejföllel vagy vízzel, almával és liszt nélkül is. Finom lesz. Szóval mindenképpen próbáld ki ezeket a recepteket
A klasszikus gazpacho recept – egyszerű alapanyagokból készült frissítő leves
A gazpacho egy hagyományos spanyol paradicsomleves. Hidegen tálaljuk, így ideális ebédre vagy vacsorára egy forró napon. És még a tűzhelynél sem kell állni. Minden munkát turmixgép és hűtőszekrény végzi
Hogyan készítsünk pitét egy fogásban: 5 életrevaló és egy egyszerű recept
Ezek a tippek igazi áldásosak lesznek a gyors és ízletes sütés szerelmeseinek. Ez a cikk megmondja, hogyan kell főzni egy pitét egy edényben
10 recept aromás palacsintához almával
Próbálja ki a finom almás palacsintát reggelire és még sok mást. Hozzáadjuk a tésztához a sütőtököt, a banánt, a búzadarát, a fahéjat, a mézet, a túrót és a sárgarépát
Egy egyszerű recept egy bogyós keksz tortához
Könnyen elkészíthető házi édesség, amit tetszés szerint kiegészíthetünk csokis fudge-al. A hozzávalók mennyiségét szemmel mérjük, így nem kell a konyhai mérleggel babrálni. Hozzávalók A tesztre: 4 tojás; valamivel kevesebb, mint egy pohár cukor (körülbelül 200 g);