Tartalomjegyzék:
- Hogyan kell elkészíteni a bulgurt
- Mennyi vizet kell venni
- Hogyan kell főzni a bulgurt
- Milyen fűszereket lehet hozzáadni
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
Egy serpenyőben, multicookerben és mikrohullámú sütőben a gabona finom és omlós lesz.
A Bulgur párolt, szárított és zúzott búza. Aranypehelyből sok finom étel készül: köretek, levesek, saláták, pilaf és még desszertek is.
Hogyan kell elkészíteni a bulgurt
A bulgurt általában nem öblítik le főzés előtt. Ha mégis ezt szeretné, tegyük szitába, és enyhén öblítsük le folyó víz alatt. Ezután szárítsa meg a gabonát, hogy omlósabb legyen.
A bulgurt érdemes vajban vagy növényi olajban 2-4 percig elősütni. Vegyünk körülbelül egy evőkanál olajat egy pohár gabonaféléhez.
A pörkölésnek köszönhetően a bulgur enyhe diós ízt kap.
A dara süthető vastag aljú serpenyőben vagy serpenyőben közepes lángon, valamint multicooker tálban "Fry" módban.
Mielőtt a bulgurt az elkészített edénybe tenné, puhára sütheti a zöldségeket, például a hagymát és a sárgarépát. Ebben az esetben a gabonaféléket zöldségekkel főzzük. Ettől még ízletesebb és aromásabb lesz.
Mennyi vizet kell venni
A főzőfolyadéknak kétszer annyinak kell lennie, mint a gabonaféléknél. Vagyis 1 pohár bulgurhoz vegyünk 2 pohár vizet, aminek forrónak kell lennie.
Hogyan kell főzni a bulgurt
Ne feledje, hogy főzéskor a bulgur 2-3-szorosára nő. Ezért válassza ki a megfelelő méretű edényt.
Egy serpenyőben vagy serpenyőben
Öntsük fel a darát vízzel, sózzuk és keverjük össze. Forraljuk fel, és csökkentsük a hőt alacsonyra. Fedjük le az edényt, és főzzük a bulgurt 15-20 percig, amíg az összes vizet fel nem szívja.
Multicookerben
Adjunk hozzá vizet és sót a gabonához, és keverjük össze. Zárja le a multicooker fedelét, és főzze a bulgurt "Rízs / Dara" vagy "Pilaf" üzemmódban körülbelül 30 percig.
A mikrohullámú sütőben
A bulgurt mikrohullámú sütőben sütni természetesen nem megy. Tehát kihagyhatja ezt a lépést, vagy megteheti előre a tűzhelyen.
Helyezze a bulgurt üveg- vagy kerámia edénybe. Adjunk hozzá vizet és sót, és keverjük össze. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és főzzük 2-3 percig maximális teljesítményen. Ezután a bulgurt tartalmazó edényt zárt mikrohullámú sütőben hagyja 15 percig.
Milyen fűszereket lehet hozzáadni
A rozmaring, a kakukkfű, a majoránna, a paprika, a curry, a fahéj és a csillagánizs segít a bulgur ízének változatosabbá tételében. Ízlés szerint más fűszereket is használhat. Ezeket a sóval együtt kell hozzáadni.
Ajánlott:
Alapvető biztonsági szabályok, amelyeket valahogy elfelejtünk
Sokszor úgy tűnik, hogy a biztonsági szabályokat másnak írták, és a balesetek csak valahol a hírekben történnek. És ez tipikus hiba
Hogyan készítsünk finom burgonyapürét: szabályok, titkok, szokatlan összetevők
A szokásos krumplipüré sokkal jobb lehet. Próbáld meg még lágyabbá és légiesebbé tenni, változtasd a színt és az aromát. Biztosan tetszeni fog
Adásvételi szerződés megkötése: alapvető szabályok és jogi tanácsok
Mit írjak, hogy ne veszítse el a lakást, az autót vagy a pénzt. Mi az adásvételi szerződés Az adásvételi szerződés lényege a tulajdonjog átadása az eladóról a vevőre. Az eladó vállalja, hogy a szerződésben meghatározott határidőn belül az árut minden tartozékkal és dokumentummal együtt átadja a vevőnek.
A zabpehely főzése: részletes utasítások
Ezek az egyszerű tippek segítenek a tökéletes zabpehely elkészítésében a tűzhelyen, mikrohullámú sütőben vagy üvegben. A reggeli, ebéd vagy vacsora nem lesz elrontva
Hogyan főzzünk igazi pilafot: titkok és szabályok, amelyek nélkül nem nélkülözheted
Ahány szakács, annyi pilaf recept létezik. De vannak alapvető szabályok, amelyeket mindenkinek be kell tartania: nélkülük egyszerűen lehetetlen pilafot főzni