A zabpehely főzése: részletes utasítások

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Ezek a tippek segítenek a tökéletes zabkása elkészítésében. Három különböző mód közül választhat.

Mi az a zabpehely

A zabkása készíthető zabpehelyből vagy gabonafélékből. Főzés előtt a darát több órán át áztatják, és meglehetősen hosszú ideig főzzük: körülbelül 30-40 percig. De ugyanakkor a leghasznosabb és legízletesebb.

Különböző típusú pelyhek léteznek:

• Extra # 1 – A legvékonyabb, legnagyobb és legegészségesebb zabpehely. A főzési idő 15 perc.
• Extra No. 2 - kisebb pelyhek, 5-10 percig forralva.
• Extra No. 3 - a legvékonyabb és legkisebb, alkalmas bébiételekhez. Gyorsan főzzük: 2-5 perc.
• A Hercules vastag, nagy pelyhek, amelyeket pároltak, és ezért kevésbé hasznosak. Kb. 20 percig főzzük.
• Szirom - vastag pelyhek, de lágyabbak, mint a hengerelt zab, és gyorsabban főzzük: körülbelül 10 perc.

Mindig olvassa el a csomagoláson található utasításokat: ott van feltüntetve az adott gabonafélék pontos főzési ideje.

Milyen arányban kell főzni a zabpelyhet

A kását tejjel vagy vízzel főzhetjük. A folyadék mennyisége attól függ, hogy milyen konzisztenciát szeretne kapni:

• folyékony zabpehelyhez 1 rész gabonafélékhez vagy pehelyhez vegyen 3-3,5 rész folyadékot;
• félig viszkózushoz - arány 1: 2, 5;
• viszkózushoz - 1:2.

Egy adaghoz elég fél csésze zabpehely vagy gabonapehely.

Mit adhatunk a zabpehelyhez

Általában a zabkását cukorral vagy mézzel főzik: egy adaghoz - körülbelül egy evőkanál édesítőszert. Az íz fokozása érdekében tehetünk bele egy kis csipet sót és egy darab vajat is.

További összetevők:

• bogyók, gyümölcsök és szárított gyümölcsök;
• lekvár;
• kandírozott gyümölcs;
• diófélék;
• csokoládé vagy kakaó;
• zöldségek: sárgarépa vagy sütőtök;
• fűszerek: fahéj, szegfűszeg vagy mások (ízlés szerint).

Hogyan kell főzni a zabpelyhet egy serpenyőben

Melegítse fel a vizet vagy a tejet. Amikor a folyadék forrni kezd, adjuk hozzá a gabonát vagy a gabonát, az édesítőszert és egy csipet sót. Keverés közben felforraljuk a kását, és csökkentjük a hőt.

Főzzük a zabkását puhára, ne felejtsük el keverni. Ezután vegyük le a tűzről, fedjük le és hagyjuk állni pár percig. Végül hozzáadjuk a feltéteket, egy darab vajat és tálaljuk.

Hogyan kell főzni a zabpelyhet a mikrohullámú sütőben

Keverje össze a zabpelyhet, a vizet, a cukrot és a sót egy tányérban. Tedd a mikrohullámú sütőbe, és főzd maximális teljesítményen 1,5 percig. Ezután keverje meg a zabkását, és kapcsolja be a sütőt további 20-40 másodpercre.

Ügyeljünk arra, hogy a zabpehely el ne folyjon: ha felforr, akkor már majdnem kész. Kivesszük a zabkását, és lefedve állni hagyjuk néhány percig.

Mikrohullámú sütőben való főzéshez jobb, ha nem használunk tejet: nagyon gyorsan megszökik. A legjobb az instant gabonapelyhet is használni.

Hogyan kell főzni lusta zabpelyhet

Ha bravúrnak számít a reggeli zabpehely elkészítése, ma este tedd meg. Egyszerűen öntsön forró tejet vagy vizet az instant pelyhekre (extra # 2 vagy 3), adja hozzá a többi hozzávalót, hűtse le szobahőmérsékletre, fedje le és hűtse le. A zabpehely egy éjszaka alatt felszívja az összes folyadékot, és a zabkása készen áll. Reggel már csak fel kell melegíteni a mikrohullámú sütőben.

Ezekben a cikkekben találhat finom zabpehely recepteket:

• Reggelire zabpehely, amit este is főzhetünk →
• 3 tojásos zabpehely recept →
• 5 recept sós zabpehelyhez ebédre →