10 egyszerű sütőtökös palacsinta recept

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Tejjel, kefirrel, túróval, burgonyával, almával, sajttal stb.

1. Sütőtökös palacsinta tejjel

Hozzávalók

• 1 kg sütőtök;
• 130 g liszt;
• 3 tojás;
• 1 csipet só;
• 1 evőkanál cukor
• 100 ml tej;
• 3-4 evőkanál növényi olaj.

Készítmény

A sütőtököt finom reszelőn lereszeljük. Összekeverjük a liszttel, tojással, sóval és cukorral.

A tejet 50 °C-ra melegítjük. Öntsük a sütőtökös keverékhez, és jól keverjük össze.

Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon. A sütőtökös palacsintákat megformázzuk, és mindkét oldalát kb. 3-5 perc alatt aranybarnára sütjük.

2. Tökös palacsinta kefirrel

Hozzávalók

• 200 g sütőtök;
• 1 tojás;
• 1 csipet só;
• 2 teáskanál cukor;
• 250 ml kefir;
• ½ teáskanál szódabikarbóna;
• 150 g liszt;
• 1 evőkanál növényi olaj.

Készítmény

A sütőtököt finom reszelőn lereszeljük. Keverjük össze a tojással, sóval és cukorral. Adjunk hozzá kefirt szódabikarbónával, keverjük össze és fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, hogy nem túl vékony tésztát kapjunk.

Egy serpenyőt kikenünk olajjal, és közepes lángon melegítjük. Kenjünk rá pár evőkanál sütőtökös keveréket, és süssük meg a palacsintákat mindkét oldalukon 3-5 percig.

3. Tökös palacsinta túróval

Hozzávalók

• 150 g sütőtök;
• 150 g túró;
• 1 tojás;
• 1 csipet só;
• 3 evőkanál cukor;
• 8 evőkanál liszt;
• ½ teáskanál sütőpor;
• 2-3 evőkanál növényi olaj.

Készítmény

A sütőtököt közepes reszelőn lereszeljük. Keverjük össze a túróval, tojással, sóval és cukorral. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport és keverjük össze.

Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon. Formázza meg a palacsintákat, és süsse meg mindkét oldalát 3-5 percig.

4. Sütőtök rántott almával

Hozzávalók

• 300 g sütőtök;
• 1 alma;
• 100 ml tej vagy víz;
• 1 tojás;
• 4 evőkanál liszt;
• só ízlés szerint;
• 2-3 evőkanál növényi olaj.

Készítmény

A sütőtököt és az almát durva reszelőn lereszeljük. Felöntjük tejjel, és lassú tűzön 10-15 percig főzzük. Hűtsük le. Add hozzá a tojást és a lisztet. Ízesítsük sóval és keverjük össze.

Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon. Formázza meg a palacsintákat, és süsse meg mindkét oldalát 3-5 percig.

5. Sütőtök palacsinta burgonyával és tökmaggal

Hozzávalók

• 750 g sütőtök;
• 2 burgonya;
• 1 hagyma;
• 25 g vaj;
• 2 teáskanál curry
• 70-80 g fagyasztott borsó;
• 50-60 g zsemlemorzsa;
• 100 g tökmag;
• néhány szál petrezselyem;
• só és bors ízlés szerint;
• 3-4 evőkanál növényi olaj.

Készítmény

A sütőtököt és a burgonyát apróra vágjuk. 10-15 percig forraljuk, lecsepegtetjük, és további pár percig lassú tűzön hagyjuk állni. Tálba tesszük, kihűtjük és villával pépesítjük.

A hagymát apróra vágjuk. A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben. A hagymát közepes lángon 3-4 percig pirítjuk, hozzáadjuk a curryt, és további 1 percig főzzük. A felolvasztott borsóval, zsemlemorzsával, fél maggal és apróra vágott petrezselyemmel együtt adjuk a sütőtökhöz és a burgonyához. Sózzuk, borsozzuk. Simára keverjük.

Melegítsünk növényi olajat egy serpenyőben közepes lángon. A palacsintákat megformázzuk, tökmagban megforgatjuk, és mindkét oldalát 3-5 percig pirítjuk.

6. Sütőtökös palacsinta fetával és hagymával

Hozzávalók

• 650 g sütőtök;
• 4-5 evőkanál növényi olaj;
• 130 g liszt;
• 50 g feta;
• ½ hagyma;
• 2 tojás;
• 1-2 teáskanál chili paprika;
• 1 evőkanál apróra vágott kapor
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény

A sütőtököt nagy darabokra vágjuk. Keverjük össze 1 evőkanál olajjal. Tepsibe tesszük, és alufóliával lefedjük. 220°C-ra előmelegített sütőben kb 15-20 percig sütjük.

Helyezze a sütőtököt egy tálba. Ha kihűlt, villával pépesítjük. Hozzáadjuk a lisztet, az apróra vágott fetát, az apróra vágott hagymát, a tojást, a chilit és a kaprot. Sóval, borssal ízesítjük és összekeverjük.

Egy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel a maradék olajat. Formázza meg a palacsintákat, és süsse meg mindkét oldalát 3-5 percig.

Csináld télre?

6 recept a gyönyörű sütőtök lekvárhoz

7. Sütőtökös palacsinta sajttal, fokhagymával és petrezselyemmel

Hozzávalók

• 500 g sütőtök;
• 70-80 g kemény sajt;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 5-7 szál petrezselyem;
• 2 tojás;
• 4 evőkanál liszt;
• só és bors ízlés szerint;
• 3-4 evőkanál növényi olaj.

Készítmény

A sütőtököt közepes darabokra vágjuk, és körülbelül 20 percig puhára főzzük. Kihűtjük és villával pépesítjük.

A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. A petrezselymet felaprítjuk. Mindent összekeverünk a tojással és a liszttel, hogy sima masszát kapjunk. Hozzáadjuk a sütőtökpüréhez, sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze.

Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon. Formázza meg a palacsintákat, és süsse meg mindkét oldalát 3-5 percig.

Szolgáld ki magad?

10 eredeti sütőtökös étel Jamie Olivertől

8. Tökös palacsinta banánnal

Hozzávalók

• 250 g sütőtök;
• 60-70 g banán;
• 2 evőkanál tej;
• 1 evőkanál cukor
• 1 csipet fahéj
• 100 g liszt;
• 3 g sütőpor;
• 2-3 evőkanál növényi olaj.

Készítmény

A sütőtököt héjával együtt süssük puhára, kb 20-30 perc alatt 180°C-on. Hűtsük le és válasszuk szét a pépet.

A banánt apróra vágjuk, és a sütőtökkel és a tejjel együtt villával pépesítjük. Adjuk hozzá a fahéjas cukrot, a lisztet, a sütőport és keverjük össze.

Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon. Formázza meg a palacsintákat, és süsse meg mindkét oldalát 3-5 percig.

Értékeld az ízét?

Így készítsd el a tökéletes sütőtökös muffint

9. Sütőtökös palacsinta dióval, mazsolával és narancshéjjal

Hozzávalók

• 250-300 g sütőtök;
• 45 g dió;
• 1 tojás;
• 60 g liszt;
• 50 g cukor;
• 40 g mazsola;
• ½ teáskanál reszelt narancshéj;
• 1 teáskanál fahéj
• ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg;
• ½ teáskanál szerecsendió;
• 2-3 evőkanál növényi olaj.

Készítmény

A sütőtököt finom reszelőn lereszeljük. Vágja fel a diót. Az egészet felverjük a tojással, a liszttel, a cukorral, a mazsolával, a héjjal és a fűszerekkel. A tésztának simának kell lennie.

Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon. Formázza meg a palacsintákat, és süsse meg mindkét oldalát 3-5 percig.

Próbáld ki? ️

11 finom püré leves gombával, sütőtökkel, brokkolival és még sok mással

10. Sütőtökös palacsinta kolbásszal

Hozzávalók

• 400 g sütőtök;
• 200 g főtt kolbász zsír nélkül;
• 2 tojás;
• 1 evőkanál vaj
• 2 evőkanál liszt;
• só és bors ízlés szerint;
• 2-3 evőkanál növényi olaj.

Készítmény

A sütőtököt durva reszelőn, a kolbászt finom reszelőn lereszeljük vagy apró kockákra vágjuk. Keverje össze ezeket az összetevőket.

A sárgáját válasszuk el a fehérjétől, és kenjük meg puha vajjal. Verjük fel a fehérjét. A tojásokat a tökös-kolbászos húsra öntjük és jól összekeverjük. Adjunk hozzá lisztet, sót és borsot. Simára keverjük.

Melegítsünk növényi olajat egy serpenyőben közepes lángon. A sütőtökös palacsintákat mindkét oldalukon körülbelül 3-5 perc alatt aranybarnára sütjük.

Olvasd te is ?? ☕️

• Levegős burgonyás palacsinta recept
• Hogyan kell főzni a cukkini palacsintát: egy finom étel receptjei és titkai
• Hogyan készítsünk finom és puha palacsintát: 15 legjobb recept
• 10 recept aromás palacsintához almával
• 7 nagyszerű recept sovány palacsintához