Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-13 01:50
Leo Babauta megoszt egy nagyon egyszerű és hatékony módszert, amellyel stressz nélkül szabadulhat meg a felesleges kilóktól, és elmondja, hogy az étkezési folyamatra való koncentrálás milyen pozitív hatással van az emberi szervezetre.
Amikor sétálsz, sétálj. Amikor eszel, egyél. Zen közmondás
Képzelj el 7 évvel ezelőtt, 27 kilóval többet, dagadt arccal, növekvő belekkel és gyorsétel-függőséggel. Pizzát, sütit, grillezett húsokat és sajtokat, krumplit, sört és kiadós édes tejeskávét ettem. Aztán 32 éves voltam, és egyenes úton jártam a cukorbetegség és a szívbetegség felé, és nem tudtam, hogyan térjek le erről az útról.
Ennek ellenére egy évvel később 9-14 kilogrammot fogytam és lefutottam egy maratont. Évről évre elszálltak a plusz kilók. Ráadásul elkezdtem egészségesebb ételeket enni. Most már szeretem a friss gyümölcsöket és zöldségeket, a nyers diót és magvakat, a babot és a teljes kiőrlésű gabonát, az igazi feldolgozatlan ételeket.
Hogyan sikerült ezt elérni? Egy nagyon egyszerű módszert alkalmaztam, amit nem nehéz alkalmazni az életedben. Ennek ellenére a legtöbb ember nem akarja használni még akkor sem, ha elmondom, milyen egyszerű a használata.
Íme a titok: az evés folyamatát meditációként fogtam fel. Ez a módszer több ezer éves (többek között Buddha is alkalmazta). És mégis, ez annyira ellentmond modern társadalmunknak és elképzeléseinknek, hogy a legtöbb ember nem is akar majd ennek irányába nézni. A fő tennivalók a megnyugvás és a lassítás, a szünet, az ételre és nem a számítógép képernyőjére való koncentrálás. És működik, és egyáltalán nem nehéz alkalmazni.
Vessünk egy pillantást arra, hogy mit csinál a legtöbb ember, és hogyan befolyásolja ez egészségüket és túlsúlyukat.
A modern ember "diétája"
Az átlagos modern ember túl sok kalóriát fogyaszt, amelynek nagy része feldolgozott cukorból, fehér lisztből, sült ételekből, telített állati zsírokból és cukros italokból származik. Beszélünk szódákról, reggeli édességekről, hamburgerekről és sült csirkéről, krumpliról, sütiről és chipsről. Rengeteg kalória, cukor, telített zsír, nátrium, és mindez vegyszerekkel ízesítve. Ennek a problémának a fő összetevője a gyorséttermek reklámozása és a gyorsétterem fogyasztási kultúrájának ápolása. A legtöbb ember nem azért eszik, mert éhes, hanem megszokásból, stressz miatt, vagy azért, mert jutalomra van szüksége, a fáradtság, a depresszió és a magány miatt. Az ételevés a szerelem egyfajta helyettesítője lett.
Tévézés, filmek, számítógép előtt eszünk, amikor másokkal beszélgetünk, és már észre sem vesszük, mit eszünk.
És mégis, az elfogyasztott étel bizonyos mértékig meghatároz bennünket. Az étel hosszú távon hatással van egészségünkre, életünk egyik legfontosabb dolga.
Ezt figyelmen kívül hagyjuk, mert más dolgokra koncentrálunk. Elmaradunk életünk egyik legfontosabb elemétől, mivel a képernyőkre, az érzelmi reakciókra és a szocializációs mintára koncentrálunk, amelyen nem akarunk változtatni.
Az étel mint meditáció
Elég gyakran gyakorolom ezt a meditációs módszert. Ellentétben az esztelen ételevéssel, abszolút tudatosságra, koncentrációra és hálára tanít az ételért.
Amikor ülve meditálunk, elengedünk minden más tevékenységet, gondolatot és csak ülünk, csak a testre és a lélegzetre figyelve, önmagunkkal, elvárások és ítéletek nélkül. Az étkezés közbeni meditáció ugyanaz, de ahelyett, hogy csak ülnénk, csak eszünk.
Ez nem egy gyorsétterem, hogy hamarabb jóllakjon, és még csak nem is az örömszerzés céljából (bár előfordul). Arról szól, hogy lelassíts, figyelj az ételre, igazán élvezd, hálás legyél, hogy honnan jött, és aki elkészítette. Ilyenkor étkezés közben figyelni kell az érzelmekre.
Ennek a módszernek az előnyei:
- Ha odafigyelsz az ételre, jobb az íze.
- Megtanulod élvezni az egészséges ételeket, ha lelassítasz, és (nyugodtan) elkezded kóstolni.
- Kevesebbet fog enni, mivel az étkezési folyamat értelmessé válik.
- Természetesen elkezdi vonzódni az egyszerű termékek felé.
- Evés közben elkezd figyelni az érzelmekre.
- A nyugodt tudatosság egy kis oázisa jelenik meg dolgos napjában.
- Oldja a stresszt.
- Ez jó móka!
Diéta meditáción keresztül
Szóval hogyan jut el ehhez a módszerhez? Egyszerű: az alábbi pontok közül néhányat vagy akár az összeset is teljesítheti.
1. Teremtsen helyet. Az étkezést gyakran olvasással, munkával, vezetéssel és nézéssel kombinálják. Hozzon létre egy meditációs teret, távolítson el minden felesleges dolgot, és tegyen egy dolgot - egyen!
2. Helyezze az ételt maga elé, és fordítsa rá a figyelmét. Nem mindegy, milyen ételt választasz – lehet a szokásos étel, vagy bogyós gyümölcsök, sárgarépa, brokkoli, nyers mandula vagy dió. Ülj le és nézd meg az előtted lévő ételeket. Ügyeljen a színére, állagára, tökéletlenségeire. Szagold meg.
3. Gondolja át az étel eredetét!Szánj egy pillanatra, és gondold át, hogyan is készült ez az étel. Melyik kontinensről származik? Hogyan került hozzád? Ki nevelte, hozta és főzte? Melyik állat adta életét az Ön öröméért és egészségéért? Légy hálás mindezért!
4. Próbáld ki az ételt. Harapjon egyet, és élvezze az étel ízét és állagát. Ropogós, puha, kemény, szemcsés, vastag? Földes, édes, virágos, sós, fűszeres, tölgyes, citrusos, gyógynövényes, fűszeres? Gondoljon arra is, hogy mit adtak az ételhez: vegyszerek, sók, cukrok, zsírok? Hogyan hat ez az étel az érzéseidre? Hogy érzed magad? Ismerje meg, milyen tápanyagokat ad ez az étkezés, mennyire tápláló.
5. Figyelj a szívre. Mit érzel, amikor eszel? Éhes, szomorú, boldog, fájdalomban, haragban, félelemben, zavarodottságban, magányban, unalomban, türelmetlenségben?
6. Tartson szünetet a falatok között. Ne nyúljon a következő falathoz, amíg meg nem ette az aktuálisat. Élvezd, majd nyeld le. Lélegzik. Élvezze a teret. Ezután ismételje meg ugyanezt a következő darabbal.
Gyakorolja ezt a módszert naponta egyszer. Amikor ez szokássá válik, kezdje el naponta kétszer gyakorolni a módszert. Végül is tegye ezt minden alkalommal, amikor eszik, eszik vagy iszik.
Elvárások
Ez nem egy gyors módja a fogyásnak. Körülbelül 9-14 kilogrammot fogytam az egészséges táplálkozás első évében, ez mindössze heti 0,2-0,3 kg. Ne várjon azonnali fejlődést, és ne aggódjon a súly vagy a megjelenés miatt.
Ez a diéta arra kényszeríti Önt, hogy újragondolja a táplálékbevitelét, és megtanítsa ízlelőbimbóit az egészséges ételek élvezetére. A nap folyamán figyelmesebb leszel, megtanulod értékelni azt, amivel rendelkezel, és hálásnak lenni érte, és megérted, hogy az, amit eszel, hogyan hat rád.
Nincs hosszú távú cél (fogyás, cukorbetegség vagy szívbetegség kialakulásának valószínűségének csökkentése). Az evés közbeni meditáció öncélú. Ha evés közben koncentrált, akkor már sikereket ért el.
A sikerhez csak ezt az utat kell követni!
Ajánlott:
Mikor kell inni: étkezés előtt, közben vagy után
Valaki azt tanácsolja, hogy igyon étkezés előtt, hogy megkönnyítse az étel emésztését. Valaki azt mondja, hogy ez veszélyes, mert a víz felhígítja a gyomornedvet, és emiatt lelassul az emésztés. Hol itt az igazság, kérdezte a Lifehacker egy szakembert
A Simple Habit egy olyan alkalmazás, amely meditáción keresztül segít rendbe tenni az életét
A Simple Habit alkalmazás több mint 1000 meditációt tartalmaz a legjobb oktatóktól. Közülük ötven ingyenes, a többihez előfizetéssel lehet hozzáférni
Amit az edzésről tanultam úgy, hogy 25 kilogrammot fogytam
Valószínűleg minden olyan emberben, aki a fogyáson gondolkodik, előbb-utóbb kezd kitisztulni a kép, hogy ez egyszerűen nem fog menni. Nem elég csak lemondani a szendvicsről lefekvés előtt vagy a sütiről az irodában, hogy megváltoztasd magad.
Hogyan fogytam le 39 kilogrammot és mire jöttem rá egyszerre
A cikk - a fogyás története, Chris Higgins blogger és újságíró. Másfél éve még 133 kilogrammot nyomott, és komolyan félt, hogy elhízás miatt meghal
Hogyan befolyásolja az emésztést az étkezés közben fogyasztott víz
Gondolkoztál már azon, hogy mi történik a szervezetedben, ha egyszerre eszel és iszol? Jó vagy rossz? Erre a kérdésre egy orvostanhallgató adta meg a választ. Az, hogy étkezés közben iszik-e vagy sem, alig vagy egyáltalán nem befolyásolja az emésztést.