Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
Tippek az érett és ízletes gyümölcs kiválasztásához, valamint három recept.
Hogyan válasszunk pitahayát
A pitahaya (pitaya) többféle kaktuszok gyümölcsére utal. Sárkánygyümölcsként is ismert.
Fajtól függően a gyümölcs héja sárga, húsa fehér, héja rózsaszín-vörös, húsa vörös vagy fehér.
Az érett pitahaya a legfinomabb. Ezeknek a gyümölcsöknek élénk rózsaszín, vörös vagy mélysárga héja van, a külső növedékek nem szárazak. A felületen nincs folt, rothadás vagy egyéb sérülés. Ha a gyümölcsök részben vagy egészben zöldek, jobb megtagadni a vásárlást, az íze nem lesz túl jó.
Az érett pitahaya tapintásra elég szilárd, de nem laza vagy túl kemény. Ha a gyümölcs ujjal könnyen becsíphető és nagyon puha, akkor egyértelműen túlérett, és nem lesz jó ízű. Túl kemény, éretlen gyümölcs. Ha ilyen pitahayát vásárolt, hagyja pár napig papírzacskóban érni.
Hogyan vágjuk és pucoljuk a pitahayát
Vegyünk egy érett gyümölcsöt, és éles késsel hosszában kettévágjuk. Ezt követően a pép egyszerűen kanállal fogyasztható.
Vagy ossza fel mindegyik felét több részre, és óvatosan válassza le a héját. Kézzel könnyen eltávolítható.
A meghámozott pépet apró darabokra vágjuk, és külön desszertként vagy más gyümölccsel együtt tálaljuk. A pitahaya hűtve különösen ízletes.
Mit kell főzni pitahayából
Finom frissítő italok készülnek ebből az egzotikus gyümölcsből.
Pitahaya turmix mangóval és banánnal
Hozzávalók
- 1 banán;
- ½ mangó;
- 1 pitahaya;
- 180 ml almalé.
Készítmény
A banánt, a mangót és a pitahaya pépet apró darabokra vágjuk. Összekeverjük, felöntjük almalével, és turmixgéppel 30-50 másodpercig keverjük.
Pitahaya turmix almával és banánnal
Hozzávalók
- 1 alma;
- 1 pitahaya;
- 1 fagyasztott banán
- 50 ml görög joghurt
- 150 ml almalé.
Készítmény
Az almát meghámozzuk és kimagozzuk. Vágjuk apró darabokra a kissé felengedett banánnal és pitahaya péppel együtt. Keverje össze a gyümölcsöt joghurttal és almalével. Turmixgéppel 30-50 másodpercig turmixoljuk.
Turmix pitahayával
Hozzávalók
- 1 pitahaya;
- 400 ml tej;
- 3 evőkanál cukor;
- 2 csepp vanília kivonat.
Készítmény
A gyümölcshéjat apró darabokra vágjuk. A hideg tejjel, a cukorral és a vaníliakivonattal turmixgépben néhány másodpercig keverjük.
Ajánlott:
Hogyan kell helyesen enni és inni az ünnepek alatt, hogy később ne térjen meg
Az újév előestéjén a Lifehacker tippeket oszt meg, hogyan kell helyesen inni és étkezni az ünnepi asztalnál, hogy másnap jól érezd magad
Hogyan kell enni a kumquatot
A Lifehacker elmondja, hogyan válasszunk kumquatot, hogyan együnk belőle és mit főzzek belőle. Ez a citrusfélék ízletes lekvárokat, befőtteket és szószokat készítenek
Enni vagy nem enni kenyeret: minden, amit a fő termékről tudni kell
A life hacker szakértővel konzultált, és kiderítette, hogy érdemes-e a kenyeret a szemetesbe dobni, vagy ideje új vekniért futni
Mi a ketogén diéta és hogyan kell enni
A ketogén diéta ideális azoknak a kebab- és disznózsírrajongóknak, akik közömbösek a kenyér és az édességek iránt. A legnehezebb az új étrendhez való alkalmazkodás
Sárgájával vagy anélkül? Hogyan kell enni a tojást
Az ősi vita arról, hogy a tojássárgája káros-e, már nem aktuális. Sárgájával vagy csak fehérjével? Talán fontosságát tekintve ez a kérdés csak a második az „élet fő kérdése, az univerzum és minden más” után, de a másodikkal ellentétben az alapvető tojásproblémának az utolsó pillanatig nem volt egyetlen megoldása.