3 egyszerű koktél pezsgővel
3 egyszerű koktél pezsgővel
Anonim

A pezsgő a szilveszter egyik fő szimbóluma, amelyet javasolunk egy kicsit változatosabbá tenni. Ha már unod a szokásos habzóbort, tálalhatod zselés shotok formájában, vagy aromás fűszerekkel, fűszernövényekkel, gyümölcslevekkel.

3 egyszerű koktél pezsgővel
3 egyszerű koktél pezsgővel

Pezsgőzselé

Hozzávalók:

  • 21 g zselatin;
  • 1 evőkanál cukor
  • 450 ml pezsgő.

Megszoktuk a főzést, de a pezsgő ugyanilyen könnyen kocsonyásodik.

Pezsgős koktélok. Pezsgőzselé: nyissa ki az üveget
Pezsgős koktélok. Pezsgőzselé: nyissa ki az üveget

Öntsön 300 ml pezsgőt egy serpenyőbe, és adjon hozzá zselatint. Hagyja a zselatin szemcséket megduzzadni körülbelül öt percig.

Pezsgős koktélok. Pezsgőzselé: adjunk hozzá zselatint
Pezsgős koktélok. Pezsgőzselé: adjunk hozzá zselatint

Idővel helyezze a tartályt közepes lángra, és forralja, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Adjuk hozzá a maradék pezsgőt és a cukrot, ha az édesség nem elég.

Öntsük a zselatint bármilyen kis négyzet alakú edénybe, és tegyük hűtőszekrénybe, amíg megszilárdul.

Pezsgős koktélok. Pezsgőzselé: hagyja megdermedni a keveréket
Pezsgős koktélok. Pezsgőzselé: hagyja megdermedni a keveréket

A pezsgőzselét kockákra vágjuk és poharakba vagy tálakba tálaljuk.

Pezsgős koktélok. Pezsgőzselé: tálalás
Pezsgős koktélok. Pezsgőzselé: tálalás

Gránátalma koktél pezsgővel és rozmaringgal

Hozzávalók

Egy koktélhoz:

  • egy üveg pezsgő;
  • 500 ml gránátalmalé;
  • 1 evőkanál cukor
  • ¼ pohár gránátalmamag;
  • 1 lime leve;
  • 3 szál rozmaring.

Jéghez:

  • gránátalma magok;
  • 2-3 szál rozmaring.
Gránátalma koktél pezsgővel: hozzávalók
Gránátalma koktél pezsgővel: hozzávalók

Először a rozmaring leveleket és a gránátalma magokat helyezze a jégkocka tálcákba. Töltse meg a formák tartalmát vízzel, és küldje be a fagyasztóba, amíg megszilárdul.

Gránátalma koktél pezsgővel: jég
Gránátalma koktél pezsgővel: jég

Amikor a jég megkeményedik, magunkra vesszük a koktélt. A lime levét összekeverjük a cukorral, beleöntjük a gránátalma levét és a pezsgőt.

Gránátalmás pezsgőkoktél: az összetevők összekeverése
Gránátalmás pezsgőkoktél: az összetevők összekeverése

Külön őrölje meg a gránátalma magjait rozmaringgal, tegye át a kapott tésztát sajtruhára, és nyomja ki egy edénybe egy koktéllal.

Gránátalma koktél pezsgővel: őrölje meg a gránátalmát rozmaringgal
Gránátalma koktél pezsgővel: őrölje meg a gránátalmát rozmaringgal

A koktélt poharakba töltjük és jégkockákat adunk hozzá.

Gránátalmás koktél pezsgővel: tálalás
Gránátalmás koktél pezsgővel: tálalás

Almás koktél pezsgővel és fűszerekkel

Hozzávalók

Egy koktélhoz:

  • egy üveg pezsgő;
  • 300 ml (1 ¼ csésze) almalé
  • egy csipet fahéj és szerecsendió.

Dekorációhoz:

  • 1 ¼ teáskanál nádcukor
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj.
Almás koktél pezsgővel: hozzávalók
Almás koktél pezsgővel: hozzávalók

A fűszereket almalében szaporítjuk. Ha meg akar szabadulni a szuszpenziótól, akkor 10 perc elteltével szűrje le a levet egy sajtruhán.

Alma koktél pezsgővel: fűszerek hígítása lében
Alma koktél pezsgővel: fűszerek hígítása lében

Keverjük össze a cukrot a fahéjjal. A poharak szélét mártsuk vízbe, majd szórjuk meg a cukorral.

Almás koktél pezsgővel: a poharak széleinek díszítése
Almás koktél pezsgővel: a poharak széleinek díszítése

A poharakat félig megtöltjük a fűszerezett almalével. Töltse fel a maradék mennyiséget pezsgővel.

Ajánlott: