A tudósok komoly okot neveztek meg a mindennapi kávéivásra

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Még a legolcsóbb kávé is előnyös lesz.

David Lynch, a legendás Twin Peaks és az Inland Empire megalkotója egyszer azt mondta az Obsessed: Coffee-nak: "Még a rossz kávé is jobb, mint a semmi." És kiderült, hogy a finom dolgok tiszteletreméltó ismerője hihetetlenül közel áll az igazsághoz.

Az Amerikai Orvosok Szövetségének JAMA Belgyógyászati szakosztálya, a Coffeine Drinking With Mortality by Genetic Variation in Coffeine Metabolism, Association of Coffee Drinking With Mortality by Coffeine Metabolism (American Medical Association) által nemrég közzétett tanulmány szerint:

Azok, akik rendszeresen isznak kávét, sokkal nagyobb valószínűséggel élnek még 10 évig, mint azok, akik figyelmen kívül hagyják az italt.

Erre a következtetésre jutva az Amerikai Nemzeti Rákintézet tudósai hihetetlenül nagyszabású statisztikai elemzést végeztek. Az Egyesült Királyságban végzett nagy genetikai vizsgálat – UK Biobank – résztvevőinek adatait használták fel. Körülbelül egymillió önkéntes volt. És majdnem 20 éven keresztül mindegyikük rendszeresen vett részt teszteken, és szorgalmasan válaszolt az egészségével, életmódjával, szokásaival kapcsolatos kérdésekre …

Az Egyesült Királyság Biobank szerzőinek beleegyezésével az amerikaiak a mindennap kávézók profilját választották ki. A tudósok elemezték az ital mennyiségét és minőségét (őrölt vagy instant, erős vagy nem), valamint azt, hogy miként változott a kávékedvelők egészségi állapota 10 év alatt.

Ebben az évtizedben 14 225 résztvevő halt meg a brit Biobank tanulmányban. De köztük sokkal többen voltak azok, akik elvileg nem ittak kávét. A tudósok még a függőséget is levezették, ami (hogy a tanulmányt idézzem) így hangzik.

A kávé szeretete fordítottan arányos a halandósággal.

Figyelemre méltó módon csökkent a halálozás kockázata még azoknál is, akik kizárólag instant vagy koffeinmentes kávét ittak és/vagy visszaéltek az itallal – napi 8 vagy több csészével ittak.

Hogy ez mihez kapcsolódik, maguk a tudósok még nem igazán értik. Az okok feltehetően összetettek. A kávé erős gyógyító hatással van a szervezetre:

Az ital (mind koffeintartalmú, mind koffeinmentes) vezet a Tudományhoz: A kávé a világ legnagyobb antioxidáns-forrása az antioxidánsokban – olyan anyagokban, amelyek megakadályozzák a sejtkárosodást.
Lelassítja a koffein ellensúlyozhatja az életkorral összefüggő gyulladásokat, a gyulladásos folyamatok kialakulását a szervezetben.
Megvédi a kávét, az alkoholt és más italokat a cirrhosis okozta halálozással kapcsolatban: a szingapúri kínai egészségügyi tanulmány a cirrhosistól és más májkárosodástól.
Csökkenti a kávé-, koffeinmentes kávé- és teafogyasztást a 2-es típusú cukorbetegséggel összefüggésben a II-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatával.

Általában véve a kávézás határozottan egészségesebb, mint a nem ivás. Kutatások alapján a tudósok még azt is javasolják, hogy az italt az egészséges táplálkozás fontos részévé tegyék.