Hogyan kell megfelelően tárolni a sárgarépát

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Ezek a módszerek megakadályozzák, hogy a zöldségek elsorvadjanak és rothadjanak egy lakásban vagy pincében.

Hogyan kell megfelelően tárolni a sárgarépát a pincében

A pincében történő betakarítás előtt a sárgarépát el kell távolítani az aljáról és a talajról, és alaposan meg kell szárítani a friss levegőn. A zöldségek mosása opcionális.

Hogyan tároljuk a sárgarépát ládákban

Helyezzen körülbelül 2 cm homokot, fenyőfűrészport, hagymahéjat vagy mohát egy fa vagy műanyag dobozba. Bármelyik töltőanyagot választja is, annak száraznak kell lennie.

Egy rétegben terítsük el a zöldségeket egymástól bizonyos távolságra, és kenjük be a töltelék egy részével. Váltogasd a rétegeket, amíg el nem fogy a sárgarépa.

A tetején vastag töltőanyagrétegnek kell lennie.

Hogyan tároljuk a sárgarépát zsákokban

Helyezze a sárgarépát műanyag zacskókba, és szorosan kösse meg őket, kiengedve a felesleges levegőt, és megakadályozva az újak hozzáférését.

A megbízhatóság érdekében vákuumzsákokat használhat, vagy saját maga is elkészítheti. Ehhez porszívóval levegőt szívhat a szokásos zsákokból.

Néha két módszert kombinálnak egyszerre: zacskóba teszik a sárgarépát, megszórják fűrészporral, és szorosan megkötik. A zöldségek azonban jól eltarthatók töltőanyag nélkül.

Répatorta és egyéb szokatlan, de finom desszertek elkészítése →

Hogyan kell megfelelően tárolni a sárgarépát egy lakásban

Otthon hűtőszekrényt és fagyasztót kell használnia. Ott hosszú hónapokig megőrizheti a zöldséget.

Hogyan tároljuk a sárgarépát a hűtőszekrényben

Mossa meg alaposan a sárgarépát, és dörzsölje át szivaccsal vagy kefével, hogy ne maradjon szennyeződés. Helyezze a zöldségeket egy törülközőre, és alaposan szárítsa meg.

Vágja le a száraz sárgarépa végét mindkét oldalon. Hagyja egy kicsit a zöldségeket, hogy kiszáradjanak a darabok.

Helyezze a sárgarépát egy szoros műanyag zacskóba, engedje ki a felesleges levegőt, és szorosan kösse össze. A biztonság kedvéért egy sárgarépát tartalmazó zacskót egy másik zacskóba helyezhet, és szorosan meg is kötheti.

Tárolja a sárgarépás zacskót a hűtőszekrény zöldségrekeszében. Az első napokban pára képződhet a tasakban. De egy idő után a vízcseppek eltűnnek.

Hogyan kell lefagyasztani a sárgarépát

A sárgarépát alaposan mossuk meg és szárítsuk meg. Lereszeljük vagy apró csíkokra, karikákra vagy kockákra vágjuk. A zöldségeket zsákokba vagy műanyag edényekbe osztjuk.

Helytakarékosság érdekében a zsákokban lévő sárgarépát kiteríthetjük úgy, hogy laposak legyenek.

Zárja le az edényeket vagy kösse össze szorosan a zacskókat, hogy a felesleges levegő kiszabaduljon. Helyezze a nyersdarabokat a fagyasztóba.