12 legjobb túrós rakott recept sütőben, lassú tűzhelyen, mikrohullámú sütőben és serpenyőben

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Búzadarával vagy liszttel, almával, sütőtökkel és még rizzsel is – a sok lehetőség között biztosan megtalálod a tiéd.

A túrót főzés előtt villával pépesítjük. Ha nagyon száraz, akkor szitán őröljük át, vagy turmixgéppel keverjük össze. Így egyenletesebb állagú lesz a rakott tészta.

Hogyan készítsünk házi túrót tejből vagy kefirből. 6 egyszerű módszer →

1. Túrós rakott búzadara nélkül

Hozzávalók

• 5 tojás;
• 120 g cukor;
• 500 g túró;
• 100 g tejföl;
• néhány növényi olaj;
• néhány zsemlemorzsa.

Készítmény

A tojásokat mixerrel simára verjük. Adjunk hozzá cukrot és verjük újra. Adjuk hozzá a túrót és a tejfölt, és jól keverjük össze.

Egy tepsit kikenünk vajjal és megszórjuk zsemlemorzsával. Kikanalazzuk a túrós keveréket és elsimítjuk. 180°C-ra előmelegített sütőben 45-60 percig sütjük, amíg a tepsi enyhén megpirul.

10 túrós recept minden ízléshez →

2. Túrós rakott búzadarával, mint az óvodában

Hozzávalók

• 500 g túró;
• 100 g cukor;
• 50 ml tej;
• 50 g vaj + egy kevés a kenéshez;
• 2 tojás;
• egy csipet vanillin;
• 100 g búzadara.

Készítmény

A túrót, a cukrot, a tejet, a puha vajat, a tojást és a vanillint mixerrel habosra keverjük. Folytatva a verést, fokozatosan adjuk hozzá a búzadarát a keverékhez.

A túrós masszát kivajazott tepsibe tesszük. Hagyja hatni 40 percig, hogy megduzzadjon. Ezután tegyük az edényt 180 °C-ra előmelegített sütőbe 30-40 percre.

Hogyan készítsünk lédús és buja sajttortákat: 5 recept →

3. Túrós rakott liszttel

Hozzávalók

• 250 g túró;
• 2 evőkanál tejföl;
• 2 evőkanál cukor;
• egy csipet só;
• 1 tojás;
• 1 evőkanál liszt + kevés a porozáshoz;
• némi vaj.

Készítmény

Keverjük össze a túrót, a tejfölt, a cukrot, a sót, a tojást és az 1 kanál lisztet. Egy tepsit kikenünk vajjal és liszttel.

Formába öntjük a túrómasszát és 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.

Túrós puha kókuszos süti receptje →

4. Túrós rakott sütőtökkel

Hozzávalók

• 125 ml tej;
• 5 evőkanál búzadara;
• 250 g sütőtök pép;
• 3 evőkanál cukor;
• 100 g túró;
• 2 evőkanál tejföl;
• 2 tojás;
• némi vaj.

Készítmény

Öntsön tejet egy serpenyőbe, és adjon hozzá búzadarát. Lassú tűzre tesszük, és időnként megkeverve addig főzzük, amíg besűrűsödik. A kapott zabkását kissé lehűtjük.

A sütőtököt apró kockákra vágjuk, és tűzálló edénybe tesszük. Mikrohullámú sütőben teljes teljesítményen 5-7 percig, hogy a sütőtök megpuhuljon.

A sütőtököt botmixerrel pürésítjük. Adjunk hozzá búzadarát, és keverjük újra egy turmixgéppel. Adjuk hozzá a cukrot, a túrót és a tejfölt, majd keverjük újra. Adjuk hozzá a tojásokat és verjük simára.

A formát kenjük ki olajjal, és tegyük oda a sütőtökös-túrós keveréket. 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük kb 25 percre.

Hogyan készítsünk tökéletes sütőtökös muffint →

5. Túrós rakott karamellizált körtével

Hozzávalók

• 500 g túró;
• 2 tojás;
• 7 evőkanál cukor;
• 3 evőkanál tejföl;
• 4 evőkanál búzadara;
• egy csipet vanillin;
• 1-2 körte;
• 1 evőkanál méz;
• 1 evőkanál vaj

Készítmény

A túrót, a tojást, a 3 evőkanál cukrot, a tejfölt, a búzadarát és a vanillint mixerrel simára keverjük.

A körtét a mag eltávolítása után vékony szeletekre vágjuk. A maradék cukrot, a mézet és a vajat egy serpenyőbe tesszük, és közepes lángon, időnként megkeverve addig főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik.

A karamellt tepsibe öntjük, a körtéket körbe rendezzük. Ha a serpenyő alkalmas sütőben való sütésre, azonnal elkészítheti a tepsit a sütőben.

A túrós masszát óvatosan a körtékre kenjük. Kb. 40 percig sütjük 180°C-on. Ezután a forró serpenyőt fordítsa át egy tálra, és fedje be vele a tepsit.

10 körte lepény, aminek lehetetlen ellenállni →

6. Túrós és rizses rakott

Hozzávalók

• 50 g fehér rizs;
• 2 tojás;
• 1½ evőkanál cukor
• egy csipet vanillin;
• 1 evőkanál vaj + egy kevés a kenéshez;
• egy csipet só;
• 125 g túró.

Készítmény

A rizst felforraljuk és kissé lehűtjük. A tojássárgáját, a cukrot, a vanillint, a puha vajat és a sót habosra keverjük. Adjuk hozzá a túrót és alaposan keverjük össze.

A fehérjéket külön verjük habosra. Adjuk hozzá őket a túrós keverékhez, és jól keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a rizst, és keverjük újra.

Egy sütőedényt olajozzon ki. Helyezze át a túrós-rizsmasszát és tegyük 180 °C-ra előmelegített sütőbe 30 percre.

Rizstej: Recept, amely javítja egészségét, hangulatát és megjelenését →

7. Túrós rakott tojás nélkül

Hozzávalók

• 450 g túró;
• 4 evőkanál búzadara;
• 3 evőkanál cukor;
• ½ teáskanál szódabikarbóna;
• ½ teáskanál só;
• néhány növényi olaj;
• 3-4 evőkanál tejszín vagy tej.

Készítmény

A túróhoz hozzáadjuk a búzadarát, a cukrot, a szódát és a sót, majd a masszát kanállal vagy villával alaposan összedaráljuk. Fedjük le műanyag fóliával, és hagyjuk fél órát, hogy megduzzadjon.

Egy tepsit kikenünk olajjal, és ráöntjük a túrós masszát. Tejszínt vagy tejet öntünk rá. Kb. 30 perc alatt 180°C-on aranybarnára sütjük.

Hogyan cseréljük ki a tojást pékárukban, salátákban és szeletekben →

8. Túrós rakott banánnal, tojás nélkül

Hozzávalók

• 1 kg túró;
• 100 g + 3 evőkanál tejföl;
• 50 g vaj;
• 6 evőkanál cukor;
• egy csipet vanillin;
• egy csipet só;
• 6 evőkanál búzadara + kevés a szóráshoz;
• 1 banán;
• némi növényi olajat.

Készítmény

Keverjük össze a túrót, 100 g tejfölt, lágy vajat, cukrot, vanillint és sót. Adjuk hozzá a búzadarát és jól keverjük össze. A banánt apró darabokra vágjuk, a túrós keverékhez adjuk és újra összekeverjük.

Kenje meg az edényt növényi olajjal és szórja be liszttel. Oda tesszük a túrós masszát, elsimítjuk és megkenjük a maradék tejföllel. 180°C-on 40-45 percig sütjük. Szeletelés előtt hűtsük le a tepsit.

Banán és sütőtök energiagolyók →

9. Diétás túrós rakott almával

Hozzávalók

• 180 g zsírmentes túró;
• 1 evőkanál zabkorpa
• 1-2 alma;
• 1 tojás;
• 1 evőkanál natúr joghurt.

Készítmény

Keverjük össze a túrót és a korpát. Az almát meghámozzuk és kimagozzuk, majd lereszeljük vagy apró kockákra vágjuk. Adjunk hozzá almát és egy tojást a túróhoz, és alaposan keverjük össze.

Tepsibe tesszük, a tetejét megkenjük joghurttal. 190°C-ra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

10 finom diétás saláta →

10. Buja túrós rakott lassú tűzhelyben

Hozzávalók

• 600 g túró;
• 3 evőkanál liszt;
• 3 tojás;
• 6 evőkanál cukor;
• egy csipet só;
• egy csipet vanillin;
• némi vaj.

Készítmény

Az összes hozzávalót a vaj kivételével egy tálba tesszük, és mixerrel alaposan felverjük krémesre. Ahhoz, hogy a rakott bolyhos legyen, sokáig kell verni - körülbelül 20 percig.

A multicooker tálat kikenjük vajjal, és hozzáadjuk a túrós keveréket. A tepsit lefedve süssük egy órán keresztül. Főzés után még 15-20 percig lefedve hagyjuk állni.

Hogyan főzzünk finom palacsintát lassú tűzhelyen →

11. Túrós rakott serpenyőben

Hozzávalók

• 3 tojás;
• 5 evőkanál cukor;
• 4 evőkanál búzadara;
• 500 g túró;
• 1 teáskanál reszelt citromhéj
• 1-2 evőkanál növényi olaj.

Készítmény

A tojást és a cukrot habosra keverjük. Adjuk hozzá a búzadarát és verjük krémesre. A túróhoz adjuk a citromhéjat és a tojásos keveréket, majd mixerrel alaposan összedolgozzuk.

Kenjünk ki egy serpenyőt növényi olajjal. Tegye nagy lángra, és melegítse körülbelül 40 másodpercig. Csökkentse a hőt alacsonyra, tegye a túrós masszát egy serpenyőbe, és simítsa el.

Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és főzzük 30 percig. Ezalatt a rakott közepe megemelkedik, de lehűlve leül.

Hogyan főzzünk pizzát serpenyőben: 3 finom recept →

12. Túrós rakott mikrohullámú sütőben

Hozzávalók

• 200 g túró;
• 2 evőkanál búzadara;
• 2 evőkanál cukor;
• 1 evőkanál vaj + egy kevés a kenéshez;
• 2 tojás;
• 1 teáskanál sütőpor
• egy csipet só;
• egy csipet vanillint.

Készítmény

A túrót, a búzadarát, a cukrot és a vajat villával összetörjük. Hozzáadjuk a tojást, a sütőport, a sót és a vanillint, majd mixerrel simára keverjük.

Egy kisebb tepsit kikenünk olajjal. Tegye oda a túrós keveréket, fedje le a formát ragasztófóliával, és egy késsel többször szúrjon bele.

Mikrohullámú sütőben sütjük a serpenyőt 800 watton körülbelül 5-7 percig.

Reggeli a mikrohullámú sütőben 5 perc alatt: 11 finom ötlet →