Mit kell főzni a mikrohullámú sütőben: 13 csodálatos recept

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

A mikrohullámú sütőben nem csak melegíteni, hanem különféle finomságokat is főzni. Arról már írtunk, hogyan kell főzni benne,, ill. Ma más ételekről fogunk mesélni, amelyek a mikrohullámú sütőnek köszönhetően percek alatt elkészülnek.

Figyelem! A receptek hozzávetőleges főzési időt mutatnak. A mikrohullámú sütők különbözőek. Ha a teljesítmény nem elegendő, akkor növelni kell a főzési időt.

Francia pirítós reggelire

Ezek a kiadós, finom pirítósok remek kiegészítői a reggeli kávénak.

Hozzávalók

• 2 szelet fehér kenyér vagy bagett;
• 1 tojás;
• 2 evőkanál tej;
• 1 evőkanál vaj, olvasztott
• 1 teáskanál fahéj
• ½ teáskanál cukor;
• ¼ teáskanál vanília.

Készítmény

Kenjük meg a pirítós bögrét olvasztott vajjal. Belekeverjük a tojást, enyhén felverjük, és megállás nélkül felöntjük a tejjel, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat és a vaníliát. Keverjük össze alaposan.

A kenyeret apró kockákra vágjuk, és a tojás-tej keverékbe mártjuk. Hagyja ázni körülbelül egy percig. A mikrohullámú sütőben maximum 1,5 percig sütjük, a készenlétet 30 másodpercenként ellenőrizhetjük.

A pirítósra mézet vagy porcukrot öntünk és tálaljuk.

Zabpehely gyümölccsel

Egy másik reggeli lehetőség, amelyet közvetlenül egy csészében lehet elkészíteni.

Hozzávalók

• 3 evőkanál zabpehely;
• 1 pohár tej;
• 20 g vaj;
• 2 teáskanál méz;
• banán, eper és egyéb gyümölcs ízlés szerint.

Készítmény

Öntsük a tejet a zabpehelyre egy mély tálban. A legjobb az instant zabpehely használata. Ízesítsük sóval és keverjük össze.

Főzzük a mikrohullámú sütőben 2-3 percig maximális teljesítményen. Amíg a kása forró, adjunk hozzá vajat, mézet és apróra vágott gyümölcsöt.

Omlett zöldségekkel

A főzéshez hasonlóan ez is körülbelül 5 percet vesz igénybe.

Hozzávalók

• 2 tojás;
• 3 evőkanál tej;
• 50 g sajt;
• ½ paradicsom;
• ½ kaliforniai paprika;
• vaj;
• zöldek, só és bors ízlés szerint.

Készítmény

A tojásokat villával verjük fel a tejjel, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket és a finomra vágott zöldségeket. Ha szükséges, adjunk hozzá sonkát.

Kenjük ki vajjal azokat az edényeket, amelyekben az omlettet főzzük, és öntsük bele a kapott keveréket. 4 percig sütjük közepes teljesítményen. Ezután vegyük ki, szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük még 60 másodpercig mikrohullámú sütőbe.

Ha puhább, lazább szerkezetű omlettet szeretnénk kapni, akkor először 2 percig süssük, majd vegyük ki, keverjük meg és pár percig kelesztjük.

Húskenyér egy csészében

Az USA-ban és Kanadában népszerű a húscipó nevű étel. Hagyományosan serpenyőben készült – innen a név. De valójában az étel inkább fasírtnak tűnik, csak a darált húst nem hengereljük, hanem tégla formájában formázzuk. A fasírt nem csak sütőben, hanem adagokban, csészékben, valamint bármilyen más, mikrohullámú sütőhöz alkalmas edényben is elkészíthető.

Hozzávalók

• 120 g darált marhahús;
• 1 kis hagyma;
• 2 evőkanál tej;
• 2 evőkanál zabpehely;
• 1 evőkanál ketchup
• olivaolaj;
• só és fekete bors ízlés szerint.

Készítmény

Először a hagymát apróra vágjuk, és olívaolajon aranybarnára sütjük. Ezután összedolgozzuk a darált húst, a rántott hagymát, a zabpelyhet, a tejet és a ketchupot (növelhetjük a mennyiséget). Sóval, borssal ízesítjük és alaposan összekeverjük.

Tegye a darált húst egy speciális edénybe, és tegye be a mikrohullámú sütőbe 3 percre (állítsa be a maximális teljesítményt). Húsmártással tálaljuk.

Lasagna egy csészében

A lasagnát csészékben is meg lehet sütni, nem tepsiben a sütőben. Íme, hogyan kell csinálni.

Hozzávalók

• 2 kész lasagne lap;
• 180 ml víz;
• 50 g doktori kolbász;
• 50 g ricotta;
• 20 g cheddar;
• 3 evőkanál paradicsomszósz;
• 1 teáskanál olívaolaj
• spenót.

Készítmény

A lasagne lapokat törjük fel akkora méretűre, mint amekkora csészében sütjük őket. Egy külön tálban keverjük össze a vizet és az olívaolajat. Helyezze oda a lapokat, és tegye mikrohullámú sütőbe 3-4 percig. A pasztának lágynak kell lennie.

A hozzávalókat egy csészébe rétegesen tesszük: paradicsomszósz, lasagnelevél, kevés spenót, finomra vágott kolbász, ricotta. Ismételje meg a rétegeket, amíg a csésze meg nem telik. A tetejét megszórjuk reszelt kemény sajttal.

Mikrohullámú sütő 2-3 percig maximális teljesítményen. A cél az, hogy a tészta teljesen megfőjön.

Burgonyapüré leves

Egy tapasztalt háziasszony recept nélkül is tud levest főzni. Ha még nem bízol magadban, itt van egy gyors lehetőség: krumplipüré leves.

Hozzávalók

• 170 ml víz;
• 115 ml csirke- vagy zöldségleves;
• 60 ml tej;
• 1 kis burgonya;
• 1 kis hagyma;
• 30 g cheddar;
• 2 teáskanál kukoricaliszt
• egy szelet sült szalonna;
• só és bors ízlés szerint;
• tejföl és fűszernövények a tálaláshoz.

Készítmény

A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Vegyünk egy mély tálat, öntsük le vízzel, tegyük bele a burgonyát, és süssük a mikrohullámú sütőbe 3-4 percig maximális teljesítményen, amíg a zöldség megpuhul.

Leöntjük a felesleges vizet, és a burgonyához adjuk a kukoricadarat (ez adja a kívánt viszkozitást), az apróra vágott hagymát és a szalonnát, valamint a reszelt kemény sajtot. Felöntjük a húslevessel, a tejjel és az egészet alaposan összekeverjük. Használhat turmixgépet.

Sózzuk, borsozzuk, és 2-3 percig sütjük a mikrohullámú sütőben. Az ajánlott teljesítmény 1200 watt. Ha a készülék gyengébb, hosszabbítsa meg a főzési időt.

A levest tejföllel és fűszernövényekkel tálaljuk.

Sült lazac

Mindössze 5 perc alatt elkészíthető egy finom diétás vacsora. Ez egy nagyszerű lehetőség azok számára, akik egyedül élnek, és nem akarják előmelegíteni a sütőt és egész halat sütni.

Hozzávalók

• 1 db lazacfilé;
• 2 evőkanál majonéz;
• 2 evőkanál sriracha szósz
• citrom, petrezselyem, só és bors ízlés szerint.

Készítmény

Öblítse le és szárítsa meg a lazacfilét. Ha vannak csontok a darabban, távolítsa el őket csipesszel. A halat bőrös felével lefelé mikrohullámú sütőben használható üvegedénybe tesszük, sóval, borssal, fél citrom levével ízesítjük, és egy kicsit állni hagyjuk.

Ekkor keverjük össze a majonézt (lehetőleg használt) a sriracha szósszal. Ez utóbbi helyettesíthető adzsikával vagy bármilyen más fűszeres szósszal. Fedjük be a lazacot a kapott keverékkel. A tetejét megszórjuk néhány citromszelettel, és megszórjuk friss, apróra vágott petrezselyemmel.

3-4 percig sütjük. Az edény tetejét ajánlott speciális mikrohullámú sütő fedővel lefedni. Az elkészültséget villával vagy késsel ellenőrizzük: ha a hal közepe nedves, további 30-60 másodpercig főzzük.

Zöldségpörkölt

Nyáron ez az étel néhány fillérbe kerül, és az elkészítése mindössze fél órát vesz igénybe.

Hozzávalók

• 1 cukkini;
• 1 paradicsom;
• 1 kaliforniai paprika;
• 1 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 100 g zsíros tejföl;
• 50 g sajt;
• só és egyéb fűszerek ízlés szerint;
• olivaolaj.

Készítmény

Mivel mikrohullámú sütőben főzünk, nem sütőben, a zöldségeknek kicsinek kell lenniük. A cukkinit megmossuk, leszárítjuk és karikákra vágjuk. Ha fiatalok, a bőröket rajta lehet hagyni.

A cukkinit tepsibe tesszük, ízlés szerint sóval és fűszerekkel ízesítjük, majd meglocsoljuk olívaolajjal. 10 percig sütjük a mikrohullámú sütőben.

Ezalatt a paradicsomot megmossuk és félkarikára vágjuk, a hagymát meghámozzuk és (szintén félkarikára) vágjuk. Adja hozzá a zöldségeket a cukkinihez, és süsse a mikrohullámú sütőbe további 7 percig.

A fokhagymát nyomjuk át, és keverjük össze tejföllel, adjuk hozzá a finomra reszelt sajtot. Öntsük a keveréket a zöldségekre, és főzzük további 5-7 percig.

Az étel melegen és hidegen is tálalható.

Burgonya sajttal

Ez az étel segít, ha a háztartás éhes, de egyáltalán nem szeretne főzni. Fiatal burgonyával különösen ízletes.

Hozzávalók

• 8 kis burgonya;
• 50 g kemény sajt;
• 50 g suluguni;
• 2 evőkanál olívaolaj
• 2 evőkanál tejföl;
• ½ teáskanál fokhagymapor;
• friss fűszernövények, só, dió - ízlés szerint.

Készítmény

A burgonyát jól megmossuk. Ha fiatal, még tisztítani sem kell: csak egy kemény fém szivaccsal menjünk át a gumókon. A burgonyát szeletekre vágjuk. Minél vékonyabbak, annál kevesebb időbe telik a főzés.

A burgonyát mikrohullámú sütőben használható tálba tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal, megszórjuk fokhagymaporral és sózzuk. A sóval óvatosan: a suluguni is sós. Mikrohullámú sütőben 5-7 percig közepes teljesítményen.

A reszelt kemény sajtot és a villával megpuhult sulugunit összedolgozzuk. Ez utóbbit sikeresen felváltja a feta sajt. Adjuk hozzá a finomra vágott fűszernövényeket és a tejfölt. Keverjük össze alaposan. A sajtos keveréket a burgonyára helyezzük, a tetejére szórjuk a diót vagy más tetszőleges diót.

További 3-5 percig főzzük, amíg a sajt elolvad.

Sajtos csiperkegomba

A sajtos csiperkegomba önálló ételnek vagy előételnek tekinthető. Megmentenek, ha már a küszöbön vannak a vendégek, és nincs mivel megvendégelni őket.

Hozzávalók

• 12 gomba;
• 6 teáskanál majonéz;
• 6 teáskanál reszelt sajt;
• só, gyógynövények - ízlés szerint.

Készítmény

Mossa meg a gombát, és távolítsa el a szárát (ne dobja ki). Ízesítsük sóval, és tegyünk fél teáskanál majonézt minden kalapba.

A lábakat kockákra vágjuk, és összekeverjük reszelt sajttal. Adjunk hozzá zöldeket, ha szükséges. A kapott keveréket még egy kicsit megsózzuk, és megtöltjük vele a gombát.

Mikrohullámú sütőben 5-8 percig sütjük. A készenlétet fogpiszkálóval lehet ellenőrizni: ha a gomba puha és levet adott, akkor kész.

Buyurdi

Ez a népszerű görög snack könnyen elkészíthető mikrohullámú sütőben, majd friss kenyérrel tálalható. Minimális idő - maximális íz.

Hozzávalók

• 5 paradicsom;
• 1 kaliforniai paprika;
• 1 evőkanál olívaolaj
• feta, oregánó, só ízlés szerint.

Készítmény

A paradicsomot megmossuk és karikákra vágjuk. Helyezze őket egy mikrohullámú sütőben használható edénybe. Ízlés szerint sózzuk, meglocsoljuk olívaolajjal és 2 percig főzzük.

Ezalatt megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk a kaliforniai paprikát. Vegyük ki a paradicsomot a mikrohullámú sütőből, tegyük rá a fetát és a villával pépesített borsot. Szórjuk meg oregánóval vagy bármilyen más ízesítővel, és süssük újra 1-2 percig. Minden készen áll!

Ropogós zabrudak

Előétel azoknak, akik követik a figurát. Ha éhség támad, és nassolni vágyik, használja ezt a receptet.

Hozzávalók

• 2 evőkanál zabpehely;
• 2 evőkanál zsírmentes kefir;
• 1 tojás;
• só és fűszerek ízlés szerint.

Készítmény

A tojást, a kefirt és a zabpelyhet felverjük. Ízesítsük sóval és adjuk hozzá kedvenc fűszereinket. Béleljünk ki egy tányért sütőpapírral, és béleljük rá a masszát.

Mikrohullámú sütőben 4-5 percig sütjük. Elkészültek a ropogós rudak!

Gyors sajttorta

A desszerteket általában meglehetősen fáradságos elkészíteni. De nem ebben az esetben. Ez a sajttorta gyorsan és a legalapvetőbb alapanyagokból készül el.

Hozzávalók

• 1 csomag cukros keksz;
• 1 tojás;
• 60 g krémsajt;
• 2 evőkanál tejföl;
• 2 evőkanál vaj, olvasztott
• 4 teáskanál porcukor;
• ½ teáskanál citromlé;
• ¼ teáskanál vanília;
• tejszínhab, dió, gyümölcs, bogyós gyümölcs - díszítéshez és tálaláshoz.

Készítmény

Turmixgépben morzsoljuk össze a sütiket, és keverjük össze a vajjal. Helyezze a kapott sűrű keveréket egy mikrohullámú sütőben használható edény aljára. Jól összenyomkodjuk a kekszet: ez a "kéreg" lesz a sajttorta alapja.

A sajtot és a tejfölt habverővel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, a citromlevet, a vaníliát és a tojást, és ismét simára verjük. A krémes keveréket a sütikre kenjük. Süssük a mikrohullámú sütőben körülbelül 2 percig. Az ajánlott teljesítmény 700 watt.

Az elkészített és kissé kihűlt sajttortát pár órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt díszítsük diófélékkel, bogyókkal vagy gyümölccsel.

Jó étvágyat kívánunk!