Hogyan készítsünk két összetevőből álló zabtejet

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Finom és olcsó ital azoknak, akik lemondtak az állati táplálékról, laktózérzékenyek vagy egyszerűen csak változatossá szeretnék tenni étlapjukat.

Mire van szükséged

• 100 g zabpehely (nem instant);
• 900 ml víz.

Hogyan készítsünk zabtejet

Öblítse le a zabpelyhet. Öntse őket bármilyen edénybe, és töltse fel vízzel. Jobb szűrve, palackozva vagy lehűtve főzve használni.

Keverjük össze, és hagyjuk állni legalább 4 órán át, lehetőleg egy éjszakán át. Ha meleg a szoba, tedd a zabpehely tartályt a hűtőbe.

Keverjük össze, és öntsük az egész keveréket egy turmixgépbe. Keverjük simára.

Szűrje át a tejet több réteg ruhadarabon.

A zabpehely főzése: részletes utasítások →

Hogyan lehet változatossá tenni a tej ízét

Bár a zab italt megjelenése miatt tejnek nevezik, íze mégis eltér a megszokottól. Különleges zabpehely íze van.

Ha édesíteni szeretnénk a tejet, adjunk hozzá 1-2 datolyát a turmixgépbe. A már leszűrt tejhez tehetünk egy kis mézet.

Vanillin, fahéj, szerecsendió, kardamom és egyéb fűszerek csodálatos illatot kölcsönöznek az italnak.

Reggelire zabpehely, amit este is főzhetünk →

A zabtej tárolása és felhasználása

A tejet legfeljebb három napig kell hűtőszekrényben tárolni. Használat előtt rázza fel a tartályt az itallal.

A zabtej tisztán iható, és ugyanúgy használható, mint a normál tej. Például turmixok készítése gyümölcsökből, bogyókból vagy zöldségekből, kávéból, teából, péksüteményekből, gabonapelyhekből, levesekből és egyéb ételekből.