2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
Nagyon szeretem az olasz ételeket az egyszerű és finom receptjeik miatt. És még ha a hűtőszekrény is majdnem üres, mindig van benne legalább egy kis parmezán, csípős paprika és fokhagyma. Ezért jutott eszembe ez a recept – elfelejtettem elmenni a boltba.
Annyira egyszerű, hogy nehéz receptnek nevezni;)
Tehát az ebéd elkészítéséhez bármilyen tészta kell (imádom a spagettit), csípős friss paprika, fokhagyma, olívaolaj, friss vagy száraz bazsalikom, ízlés szerint só, bors.
A bors hozzáadása előtt nagyon javaslom, hogy alaposan kóstolja meg a fűszerességét. Ha túlzásba viszi, szinte lehetetlen lesz enni.
A tésztát sós vízben puhára főzzük. A fokhagymát meghámozzuk, a gerezdeket késsel összetörjük, a csípős paprikát vékony karikákra vágjuk.
A serpenyőt előmelegítjük, hozzáadjuk az olívaolajat és a fokhagymát. Csak egy percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a borsot és a tésztát. Ízesítsük fekete borssal és száraz bazsalikommal. Mindent 30 másodpercig pirítunk, és levesszük a tűzről. A fokhagymát kivesszük, tányérokra tesszük és megszórjuk reszelt sajttal.
Ha van friss bazsalikom, akkor a kész tésztához adjuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Ajánlott:
Gyors vacsora: Carbonara tészta 15 perc alatt
A Carbonara tészta az egyik legrégebbi tésztakészítési módszer, és megtartja a kiadós vacsora egyik leggyorsabb módja címet is
10 kiadós és finom tészta rakott
A Lifehacker remek recepteket gyűjtött össze a rakott tésztákhoz. Ízletes kombinációk sajttal, csirkével, kolbásszal, gombával, zöldségekkel és még sok mással várnak rád
RECEPTEK: Tészta sajtmártással egy tálban
A tészta sajtmártással egyszerű és ízletes étel az egész család vagy egy baráti társaság etetésére. És egyetlen ételből elkészítheted
Nyár a bankban: gyors lecsó receptek
Amíg a piac polcain még mindig illatos, ropogós édes paprika és nem kevésbé illatos paradicsom (és nem az üvegházakból származó íztelen klónjaik) néz ránk, meg kell ragadnunk a pillanatot, és a nyarat üvegben kell tárolnunk télre. Olyan recepteket válogattunk össze, amelyeket bárki elkészíthet.
RECEPTEK: Házi készítésű rudak gyors, egészséges harapnivalókhoz
A sokak kedvence, a Granola kényelmes formában jöhet. Próbáljon rácsokat készíteni belőle, és vigye magával, bárhová is megy