Szokatlan cukkinis és csokis desszert
Szokatlan cukkinis és csokis desszert
Anonim

Ha úgy gondolta, hogy a szokatlan alapanyagokból készült édességek receptjei véget értek, akkor van egy meglepetésünk az Ön számára… Meglepetés a csokoládé és a szájban olvadó nedves kekszek igazi rajongóinak. Ennek a csokis cipónak az utolsó jellegzetességeit a cukkini adja, melynek semleges íze még csak sejteti sem jelenlétét a kész finomságban.

Szokatlan cukkinis és csokis desszert
Szokatlan cukkinis és csokis desszert

A tészta szó szerint percek alatt elkészül, ez az idő elég lesz megvárni, amíg a sütő 180 fokra felmelegszik.

Cukkinis desszert: hozzávalók
Cukkinis desszert: hozzávalók

A száraz hozzávalókat szitálás után keverjük össze. Egy külön edényben finom reszelőn lereszeljük a cukkinit (ne nyomjuk ki a felesleges nedvességet), üssünk bele pár tojást, öntsük bele a tejfölt és adjunk hozzá cukrot.

Cukkinis desszert: keverés
Cukkinis desszert: keverés

Keverje össze a száraz keveréket és a folyadékokat. A csokoládé kiegészítheti a tésztát egy kis étcsokoládéval, de ez nem szükséges.

Cukkinis desszert: csokoládé hozzáadása
Cukkinis desszert: csokoládé hozzáadása

Sütőpapírral bélelt formába öntjük (nekünk 12x22 cm-es) és 55-65 percig a sütőben pihentetjük. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet.

Cukkinis desszert: pörkölés
Cukkinis desszert: pörkölés

A kihűlt cipót kivesszük a formából, ráöntjük az olvasztott csokoládéval és megszórjuk a maradék csokireszelékkel.

Cukkinis desszert: kész cipó
Cukkinis desszert: kész cipó
RECEPTEK: Cukkinis desszert
RECEPTEK: Cukkinis desszert

A vágás jól mutatja, mennyire nedvesek az egyes darabok.

Cukkinis desszert: szelet
Cukkinis desszert: szelet

Hozzávalók:

  • 1 ½ csésze reszelt cukkini (egy közepes méretű gyümölcs)
  • 120 ml tejföl;
  • 100 g barna cukor;
  • 50 g fehér cukor;
  • 2 tojás;
  • 120 g liszt;
  • 60 g kakaópor;
  • ½ teáskanál vanília;
  • 1 teáskanál szódabikarbóna;
  • ¼ teáskanál sütőpor;
  • ½ teáskanál só;
  • 90 g étcsokoládé + díszítéshez.

Készítmény

  1. A lisztet, a kakaót, a szódabikarbónát és a sütőport átszitáljuk, hozzáadjuk a sót és a vanillint, alaposan összekeverjük.
  2. Külön keverjük össze a reszelt cukkinit (ne nyomjuk ki a felesleges nedvességet) cukorral, tejföllel és pár tojással.
  3. A száraz hozzávalókat összekeverjük a folyékony hozzávalókkal, majd a kapott tésztát csokireszelékkel hozzáadjuk.
  4. A tésztát 12 x 22 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokon 55-65 percig sütjük.
  5. A kihűlt cipót ízlés szerint olvasztott csokoládéval és csokireszelékkel díszítjük.

Ajánlott: