Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
Ha néhány hét friss mandarin fogyasztása után változatosságra vágyik, próbáljon ki néhány ízletes, szezonális pékárut – egyszerű bolyhos muffinokat mandarinhéjjal és édes-savanyú citrussziruppal.
Hozzávalók
Süteményekhez:
- 125 g puha vaj;
- 130 g cukor;
- 3 tojás;
- két mandarin héja;
- 120 g liszt;
- 80 ml kefir vagy joghurt;
- 1 teáskanál sütőpor.
Sziruphoz:
- 100 g cukor;
- 60 ml citromlé;
- 60 ml mandarinlé.
Készítmény
Ha már csinált már muffint, akkor valószínűleg tudja, hogyan kell dagasztani a tésztát.
Főzés előtt hagyja az olajat szobahőmérsékleten megpuhulni. Ezután habverővel vagy spatulával fehéredésig verjük.
Folytassa a verést, fokozatosan adva hozzá a tojásokat, egyenként, amíg alaposan el nem keveredik. Hozzákeverjük a lisztet és a sütőport, hozzáadjuk a joghurtot és a héját.
A masszát a muffinformákba osztjuk, kikenjük olajjal vagy kibéleljük papírlappal.
180 fokra előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük. Hagyja kihűlni a kész muffinokat, hogy könnyen kivegye a formákból.
Közben kezeljük a szirupot. Keverje össze az összes összetevőt a listáról, és hagyja a keveréket a tűzön, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
A muffinokat kivesszük, megfordítjuk, és azonnal felöntjük a forró sziruppal. A keverék magas hőmérséklete miatt könnyen telíti a morzsát, lédússá teszi a pékárut és élénk citrusos ízt ad.
Kívánság szerint a muffinokat héjjal vagy a filmekről lefejtett mandarinszeletekkel díszíthetjük.
Ajánlott:
13 recept finom muffinokhoz és süteményekhez
Lifehacker megosztja kedvenc cupcake- és cupcake-receptjeit. Próbálja ki a karamell, dió, citrus, csokoládé és más csodálatos desszerteket
10 egyszerű recept egy egészséges snackhez
Porciós frittata, banános muffin, zabpehely üvegben és más könnyen elkészíthető ételek. Szüksége lesz a rendelkezésre álló összetevőkre és egy kis időre
Hogyan készítsünk pitét egy fogásban: 5 életrevaló és egy egyszerű recept
Ezek a tippek igazi áldásosak lesznek a gyors és ízletes sütés szerelmeseinek. Ez a cikk megmondja, hogyan kell főzni egy pitét egy edényben
3 mandarin recept: chutney, forró limonádé és mandarin csokoládéban
Három érdekes receptet készítettünk nektek, mandarinnal a főszerepben: finom chutney fűszerezés, forró limonádé és citrus csokoládéban
Egy egyszerű recept egy bogyós keksz tortához
Könnyen elkészíthető házi édesség, amit tetszés szerint kiegészíthetünk csokis fudge-al. A hozzávalók mennyiségét szemmel mérjük, így nem kell a konyhai mérleggel babrálni. Hozzávalók A tesztre: 4 tojás; valamivel kevesebb, mint egy pohár cukor (körülbelül 200 g);