Hogyan távolítsuk el a felesleges sót a szervezetből

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Egyél banánt, és próbálj többet izzadni.

Miért távolítsuk el a sót a szervezetből

Kémiailag a só nátrium-klorid (NaCl). Ezt az anyagot pedig a nátrium teszi veszélyessé az egészségre.

Ha túl sok sót eszünk, a nátrium felhalmozódik a szervezetben, és ez a vérnyomás tartós emelkedéséhez vezethet. Ez növeli a szívbetegség és a stroke kockázatát.

A sókiválasztás lényege, hogy megszabadítsuk a szervezetet a felesleges nátriumtól.

És ezáltal csökkenti az egészségügyi kockázatokat.

Mennyi sót lehet enni

A tudósok nem biztosak benne. A WHO ajánlása: Nátriumbevitel felnőttek és gyermekek számára. / Az Egészségügyi Világszervezet. napi 5 g-nál nem több só, a brit Nemzeti Egészségügyi Szolgálat 6 g-ra emeli a megengedett mennyiséget. Ez körülbelül egy teáskanál. Nátrium ilyen mennyiségű sóban - 2-2,5 g.

Nem valószínű, hogy jelentősen túllépi ezt az adagot. Statisztikák Andrew Mente, Martin O'Donnell, Sumathy Rangarajan és munkatársaitól. A vizelettel történő nátriumkiválasztás összefüggései a szív- és érrendszeri eseményekkel magas vérnyomásban szenvedő és nem szenvedő egyéneknél: négy tanulmány adatainak összevont elemzése / The Lancet, 49 fejlett ország lakosságának mindössze 22%-a fogyaszt 6 g-nál több tiszta nátriumot (vagy 15 g-ot). NaCl) naponta - ekkor az a mennyiség, amelytől kezdve a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata és az ezzel járó mortalitás meredeken megnő. A legtöbb ember 6-8 grammra korlátozza a sót.

Ennek ellenére a norma enyhe túllépése is káros lehet.

Hogyan lehet tudni, hogy túl sok a só

Nem állnak rendelkezésre olyan laboratóriumi vizsgálatok, amelyek a sótartalmat mérnék. Nátrium-vizsgálatot végezhet, de mivel ez az elem számos folyamatban fontos szerepet játszik, egy ilyen teszt inkább az általános állapotáról és a különböző szervek teljesítményéről árul el, mint a sótöbbletről.

Feltételezhető, hogy sok sós ételt eszik, főleg közvetett jelzésekre. A LiveStrong amerikai forrás, amely az egészséges életmóddal foglalkozik, megvizsgálta a 4 Signs You’re Eat Too Much Salt / LiveStrong táplálkozási szakértőket és orvosokat, és négy tünetet azonosított, amelyek a túl sok sót jelzik a szervezetben. Figyelem: mindegyik csak tájékoztató jellegű, ha Ön egészséges és nem szenved krónikus betegségben.

• Gyakran vagy szomjas.
• Rendszeresen enyhe duzzanata van. Például a lábujjak vagy a lábfejek a boka körül felduzzadnak, az arc pedig felpuffad.
• A zöldségek, kenyerek, gabonafélék és más szokásos élelmiszerek ízetlennek tűnnek Önnek. Sózni akarom őket.
• A vérnyomásod emelkedni kezdett.

Ez nem egy teljes lista. A feleslegben lévő só felismerésével kapcsolatos további részletekért a Lifehacker itt írt.

Hogyan távolítsuk el a felesleges sót a szervezetből

A legkézenfekvőbb lehetőségnek ez tűnik: igyunk sok vizet. A folyadék felhígítja a nátriumot, és kiöblíti a vesén keresztül. De valójában ez a módszer megkérdőjelezhető.

Testünk úgy van kialakítva, hogy a víz mennyisége és a nátrium szintje egymással összefüggésben álljon Víz és nátrium egyensúly / Merck kézikönyv. A testnedvekben mindig megközelítőleg ugyanannyi nátrium oldódik fel (és más elektrolitok is, de ezeknek ebben az esetben nincs nagy jelentősége). Ezt a mértéket ozmolaritásnak nevezik: Folyadék- és elektrolitegyensúly / Molekuláris és sejtbiológia.

Ahhoz, hogy egy személy egészséges maradjon, az ozmolaritásnak egy bizonyos, meglehetősen szűk tartományban kell lennie. Ezért, amikor iszik, és a nedvesség mennyisége növekszik, a szervezet minden eszközzel elkezdi megtartani a nátriumot, hogy fenntartsa a koncentrációját. Ráadásul mindez együtt a vértérfogat növekedéséhez, a vérnyomás emelkedéséhez és a szív és az erek további stresszéhez vezet.

Általánosságban elmondható, hogy a víz szándékos fogyasztása a felesleges só eltávolítására nem a legjobb megoldás. Az ivóvíz kiüríti a nátriumot a szervezetből? / Élj erősen. Vannak sokkal hatékonyabb és tudományosan bizonyított módszerek.

1. Izzadj jól

A kulcs itt az, hogy „ahogy kell”.

A nátrium, mint más elektrolitok, azaz a kálium és a klór, a párolgó nedvességgel együtt távozhat a szervezetből. De amíg nem izzad túl sokat, addig kevés nátrium van az izzadságban: még mielőtt elérné a bőr felszínét, a verejtékmirigyek visszaszívják azt. Ezt a mechanizmust reabszorpciónak nevezik.

A verejtékmirigyek nedvszívó képessége azonban nem végtelen. Egy bizonyos szakaszban, amikor az izzadás mértéke növekszik, a szervezet már nem tudja megtartani az összes nátriumot.

Az izzadság ugyanabban a klorid formában tartalmaz nátriumot. Tehát egyértelmű az összefüggés:

Minél sósabb az izzadság, annál nagyobb a nátriumveszteség.

A tudósok az izzadás során felszabaduló elektrolitok mechanizmusait is tanulmányozzák. Tehát az már ismert, hogy a verejtékmirigyek nedvszívó képessége a fűtés típusától (van különbség, hogy edzés közben vagy a szaunában izzad), az ember fizikai edzettségi szintjétől, melegedési szokásától függően változik, és a test területe. Mindezek az árnyalatok befolyásolhatják a nátriumvesztést. Hogy pontosan hogyan, az még nem világos.

De ez már teljesen világos: minél többet izzad, annál több nátrium ürül ki a szervezetből.

2. Maradjon hidratált, de hagyja ki a sportitalokat

Ha aktívan izzad, vissza kell állítania a nedvesség mennyiségét a szervezetben. Legalább azért, hogy legyen mit izzadni, és mivel távolítsuk el a sót. Ezen túlmenően, ha túl sok folyadékot veszít, és nem nyeri vissza, fennáll a kiszáradás és a kapcsolódó hipernatrémia veszélye. Hypernatraemia (magas nátriumszint a vérben) / Merck kézikönyv. Ez annak a veszélyes állapotnak a neve, amelyben a vér nátriumszintje meredeken megemelkedik: a szervezetben egyszerűen nincs elég nedvesség ahhoz, hogy az ozmolaritást a normál tartományban tartsa.

Ezért kövesse nyomon, mennyit iszik a nap folyamán. Átlagos vízmennyiség: Mennyit kell inni naponta? / Mayo Clinic ez:

• a férfiaknak naponta legalább 3 liter vizet kell fogyasztaniuk;
• nők - nem kevesebb, mint 2, 2 liter.

A szükséges nedvességet különféle forrásokból lehet beszerezni: kompótokból, gyümölcsitalokból, teából. És sportitalok. Gyakran ajánlják olyan embereknek, akik erőteljesen mozognak, mert szénhidrátot és elektrolitot tartalmaznak. De ha most az a cél, hogy megszabaduljon a felesleges sótól, akkor jobb, ha megtagadja az ilyen italokat. Ezek közül sokat más elektrolitok mellett nagy adag nátriummal egészítenek ki.

3. Egyél káliumban gazdag ételeket

Az American Heart Association szakértői arról számolnak be, hogy a kálium segít eltávolítani a nátriumot a szervezetből. Ezt visszhangozzák a Michigani Egyetem tudósai, akik röviden megfogalmazzák a két elektrolit kapcsolatát:

Minél több kálium, annál kevesebb nátrium, és fordítva.

Az a tény, hogy az emberi test sejtjeiben úgynevezett nátrium-kálium pumpák vannak. Káliumot pumpálnak a sejtekbe, és egyúttal eltávolítják belőlük a felesleges nátriumot, így a kinti koncentrációja mindig magasabb. Ez azért szükséges, hogy a vesék normálisan szűrjék a vért.

Ha több a kálium, akkor a pumpa aktívabban működik, ami azt jelenti, hogy a nátrium koncentrációja a vérben gyorsabban emelkedik. Amint elér egy bizonyos szintet, beindul a pressor natriuresis mechanizmusa. Ez az összetett kifejezés szó szerint a következőképpen fordítható: nátrium kiválasztása a vizelettel (vizeletben) nagy nyomással.

Általánosságban elmondható, hogy a natriurézis folyamata így néz ki. A felesleges nátrium serkenti a szívet, és nagyobb erővel kezdi nyomni a vért. A vérnyomás emelkedik. Ez hatással van a vesére: aktívabban szűrik a vért, és ürítik ki a felesleges nátriumot a vizelettel. Amint az egyensúly helyreáll, a nyomás visszatér a normál értékre.

Ezért annak érdekében, hogy a szervezet könnyebben megszabaduljon a felesleges nátriumtól, az American Heart Association káliumban gazdag ételek fogyasztását javasolja:

• banán;
• avokádó;
• burgonya;
• zöldek;
• spenót;
• gombák;
• borsó;
• paradicsom és paradicsomlé;
• narancs és leve;
• szilva, sárgabarack és leve;
• mazsola és datolya;
• legfeljebb 1% zsírtartalmú tej;
• alacsony zsírtartalmú joghurt;
• tonhal és laposhal.

4. Próbáljon ki egy vízhajtót

Ezek lehetnek vény nélkül kapható tabletták vagy vizelethajtó gyógyteák. A Mayo Clinic, egy amerikai orvosi szervezet szerint egyes vízhajtók segítenek a veséknek a felesleges nátrium gyorsabb eltávolításában a szervezetből. Ez különösen igaz az úgynevezett hurok-diuretikumokra.

Csak soha ne igyon vízhajtót, még ha csak gyógyteát is, mindig. Ezt idézheti Mohanad Soliman, William Fuller, Nida Usmani és Olalekan Akanbi. Akut, súlyos hyponatraemia, mint a gyógynövény-méregtelenítési rend súlyos egészségügyi következménye / Cureus a nátrium- és káliumszint kritikus csökkentésére. És ez veszélyes az egészségre.

Ez a cikk frissült. Olvasóink kérésére részleteket adtunk az emberi szervezet nátrium szabályozásának mechanizmusairól.