Miért hasznos a görögdinnye és mikor lehet káros?

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Az édes skarlát pép sima, egészséges bőrt és hosszú fiatalságot biztosít.

Első pillantásra a görögdinnye szilárd víz cukorral. És ez részben igaz Görögdinnye, nyersen: a görögdinnye pépének 92%-át a folyadék teszi ki, tápértéke pedig közel 90%-a édes szénhidrát.

De ezen kívül a görögdinnye sok C-vitamint, káliumot, magnéziumot, vasat, foszfort, B-vitamint és karotinoidokat (az A-vitamin prekurzorait) tartalmaz, még több A görögdinnye egészségügyi előnyei, mint más bogyók és gyümölcsök. És ez még nem minden.

Miért hasznos a görögdinnye?

Erre képes a csíkos bogyó.

1. A görögdinnye biztosítja a szükséges nedvességet

Felnőtteknek napi 2, 7-3, 7 liter folyékony folyadékot kell inni Vízigény, befolyásoló tényezők és ajánlott bevitel: ez szükséges a szervezet normál működéséhez. Az "egyél görögdinnyét" nevű rendezvény pedig remek alternatíva az ivóvíz helyett. Tehát 3-5 szelet görögdinnye akár 1 liter folyadékot is ad, és ez hatékonyan megelőzi a kiszáradást.

2. Erőfeszítés nélkül fogyhatsz

A görögdinnye rendkívül alacsony kalóriatartalmú bogyó: mindössze 30 Görögdinnye, Nyers kcal 100 g-ban Ez nagyjából annyi, mint a zsírmentes kefirben. Azonban ilyen nevetséges kalóriatartalommal a görögdinnye könnyen fogyasztható.

Ennek két oka van: a magas víztartalom, valamint a rost, amely minden növényi élelmiszerben megtalálható. Ezek az élelmi rostok nem emésztődnek meg a belekben, de miközben felszívják a folyadékot, megnövekednek a térfogatuk és hosszú időn keresztül jóllakottság érzést keltenek.

3. Sok antioxidánst fogsz kapni

Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek segítik a szervezetet leküzdeni az oxidatív stresszt, a sejtek szabad gyökök általi károsodását és elpusztítását. A bőr, az agy, a szív és más belső szervek sejtjeit érinti. A tudósok az oxidatív stresszt: ártalmak és előnyök az emberi egészségre nézve közvetlenül összefüggésbe hozzák a felgyorsult öregedéssel, a korai demenciával és más agyi rendellenességekkel, a szívinfarktus és a szélütés fokozott kockázatával, valamint az autoimmun és onkológiai betegségek kialakulásával.

Általában az oxidatív stressz rossz, és a görögdinnye az a bogyó, amely segít megfékezni. Tartalmazza a görögdinnye evésének 9 legfontosabb egészségügyi előnyét: C-vitamint, karotinoidokat (alfa- és béta-karotint, amelyek A-vitaminná alakulnak a szervezetben), cucurbitacin E-t és likopint (olyan típusú karotinoid, amely nem alakul át A-vitaminná). A-vitamin).

Likopin A görögdinnye likopinja és a rokon egészségre vonatkozó állítások külön figyelmet érdemelnek – egy erős antioxidáns, amely a gyümölcsök és bogyók vörös színét adja. A görögdinnye többet tartalmaz a görögdinnye egészségügyi előnyeiből, mint bármely más piros növényi termék. Még a paradicsom is veszít neki.

4. A görögdinnye javítja a szív egészségét

Ilyen bónuszt ugyanaz a likopin biztosít: csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét és csökkenti az erek falának vastagságát. És ez a szívinfarktus hatékony megelőzése.

A görögdinnyében található egyéb vitaminok és ásványi anyagok szintén jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre. Ezek a kardioprotektorok közé tartozik az A-, B6-, C-vitamin, magnézium és kálium.

5. És javítja a bőr és a haj állapotát

A görögdinnyében található két vitamin felelős ezért. A C-vitamin segít a szervezetben a kollagén termelésében, egy fehérje, amely megőrzi a bőr rugalmasságát és a haj erősségét. Az A-vitaminnak köszönhetően a bőr aktívabban megújul az A-vitaminnal és a bőr egészségével, és gyorsabban regenerálódik a károsodások után.

Ráadásul a görögdinnye fogyasztása csökkenti a leégés kockázatát.

A fényvédelmet a karotinoidok, például a béta-karotin és a likopin biztosítják. Figyelmeztetni kell azonban: ez nem teszi a görögdinnyét teljes mértékben a fényvédő pótlására. A karotinoidok csak meghosszabbítják azt az időt, ameddig a bőr képes lesz ellenállni az UV fénynek.

6. Megvédi az ízületeket az ízületi gyulladástól

A görögdinnyében található természetes pigment béta-kriptoxantin megvédi a görögdinnye egészségügyi előnyeit a gyulladástól. Számos tanulmány a diétás béta-kriptoxantinról és a gyulladásos polyarthritisről: egy populáció-alapú prospektív vizsgálat eredményei azt mutatják, hogy a béta-kriptoxantin bevitele a rheumatoid arthritis kockázatának csökkenésével jár.

7. És esetleg enyhíti az izomfájdalmat edzés után

Ezt a hatást a görögdinnyelé biztosítja: potenciális funkcionális ital sportolók izomfájdalmainak enyhítésére, a citrullin – a görögdinnye egyik aminosavja. Segít abban is, hogy fizikai erőfeszítés után gyorsan visszaállítsa az impulzust a normál értékre.

8. A görögdinnye segít megőrizni a szem egészségét

A görögdinnye egészségügyi előnyeinek egyetlen szeletje a napi A-vitamin érték több mint 10%-át biztosítja, ami kritikus a szem egészsége szempontjából.

A likopin is szerepet játszik: Az antioxidáns megvédi a görögdinnye likopint és a rokon egészségre vonatkozó állításokat a szemkárosodástól, és állítólag lassítja vagy akár megelőzi is az időskori makuladegenerációt, ami egy gyakori látásprobléma, amely idős embereknél vakságot okozhat.

9. Javítja az emésztést

A görögdinnyében található víz és rost segíthet megelőzni a székrekedést és a hasmenést. Ezenkívül a görögdinnye könnyen emészthető, ezért diétás terméknek számít - még azok is fogyaszthatják, akik irritábilis bél szindrómában, vastagbélgyulladásban vagy más emésztőrendszeri betegségekben szenvednek.

Milyen következményekkel járhat a görögdinnyével való visszaélés?

Ha ésszerű mennyiségben eszik görögdinnyét - legfeljebb 3-5 szeletet egyszerre, akkor nem lesz kellemetlen mellékhatása. De ha túl eszik, akkor problémák adódhatnak. Nem mindenkiben találhatók meg, de érdemes tudni róluk.

1. Hányinger, puffadás, hasmenés

A likopin biztonságos adagja legfeljebb napi 75 mg. Kockázatértékelés a karotinoidok lutein és likopin tekintetében. Vagy ami a görögdinnye likopint és a görögdinnyepép tömegére vonatkozó egészségügyi állításokat illeti, körülbelül 1 kg. Egyes jelentések szerint azonban a Görögdinnye: Egészségügyi előnyök, kockázatok és táplálkozási tények és 30 mg likopin emésztési zavart okoz – hányingert, hasmenést és repedező érzést a gyomorban.

2. Hiperkalémia

A görögdinnye sok káliumot tartalmaz - 112 mg minden 100 g péphez. Ez az ásvány hasznos az egészséges emberek számára. De ha hiperkalémiában szenved, vagy a szervezete nem tudja szabályozni a vér káliumszintjét, óvatosnak kell lennie a görögdinnyével. A túl sok kálium hányingert, légszomjat, szabálytalan szívverést és izomgörcsöket okozhat a görögdinnye: egészségügyi előnyök, kockázatok és táplálkozási tények.

3. Tápanyaghiány

Ez a probléma azokat fenyegeti, akik úgy döntenek, hogy leülnek a görögdinnye diétára. A görögdinnye tápanyagokban gazdag. Azonban például nagyon kevés fehérjét és zsírt tartalmaz. Ugyanolyan kevés van a legfontosabb vitaminokból és ásványi anyagokból - nátrium, B12-, K-vitamin, folátok, amelyek nélkül a szervezet normális működése lehetetlen.

Ezért az orvosok azt javasolják, hogy ne éljenek vissza a "görögdinnye" böjtnapokkal, és ragaszkodnak: az étrendnek kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie.