A Pegano Psoriasis diéta: mi ez és segíthet-e

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

A life hacker tanulmányozta azoknak a véleményét, akik kipróbálták ezt a diétát, és konzultált egy táplálkozási szakértővel.

Honnan jött a Pegano diéta?

John Pegano, a Lincoln College of Osteopathy amerikai végzettje fejlesztette ki. 1991-ben megjelentette a „Psoriasis kezelése. A természetes úton. Véleménye szerint a pikkelysömör és az ekcéma - súlyos bőrbetegségek - oka a bélrendszeri problémák. Ezért a betegeknek bizonyos étrendre van szükségük.

Miben különbözik a többi diétától?

A Pegano a béltisztításra összpontosít. Először is monodiétát javasol, amikor három-öt napig csak alma vagy citrusfélék fogyaszthatók. Ezzel párhuzamosan enteroszorbenseket kell bevennie - olyan anyagokat, amelyek felszívják a toxinokat és eltávolítják azokat a szervezetből.

Ezt követően áttérhet magára a diétára. Alapja a sav-bázis egyensúly fenntartása a szervezetben. Pegano úgy véli, hogy a savképző élelmiszerek (állati fehérjék, tojás, tejtermékek és tenger gyümölcsei, gabonafélék) a napi étrend legfeljebb 20-30%-át tehetik ki. A táplálkozás oroszlánrésze a lúgos termékekre esik (lédús gyümölcsök és zöldségek, zöldek).

Hogyan kell étkezni a Pegano diéta alatt?

A szerző számos kötelező szabályt levont:

• igyon naponta legalább 1,5 liter tiszta vizet gáz nélkül;
• feltétlenül használjon frissen facsart gyümölcs- vagy zöldséglevet, gyógyteákat és gyógynövény-főzeteket, görögdinnyemag-főzetet;
• vegyen be étrend-kiegészítőt - szemcsés lecitint a lúgos egyensúly helyreállítására;
• fogyassz el egy evőkanál olívaolajat reggel éhgyomorra a jobb béltisztítás érdekében;
• fogyasszon magas rosttartalmú ételeket (teljes kiőrlésű kenyér és gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök);
• egyél sovány bárányt, bőr nélküli csirkét, nyúlhúst;
• ne keverje össze citrusféléket és tejtermékeket, hús- és keményítőtartalmú ételeket, gyümölcsöket gabonafélékkel és liszttermékekkel;
• zárja ki a sült, füstölt, sózott, konzerv, zsírban és cukorban gazdag ételeket, mesterséges színezékeket és adalékanyagokat;
• hetente legfeljebb kétszer enni főtt tojást;
• legalább egy hónapig tartsa be a diétát.

Mely ételek szerepelnek a Pegano feketelistáján?

1. Bogyók: eper és eper, szilva és aszalt szilva, áfonya és áfonya.
2. Zöldségek: burgonya, paradicsom, paprika, padlizsán (minden éjszakai burgonya).
3. Zsíros, sült, füstölt hal; kaviár, rákfélék.
4. Tenger gyümölcsei: garnélarák, osztriga, tintahal, kagyló, szardella.
5. Sertés- és marhahús, kacsa és liba, belsőségek, kolbász.
6. Zsíros tejtermékek, fagylalt, vaj és margarin.
7. Sütés, beleértve az élesztőt és a fehér lisztet, a búzadarát, a fehér rizst.
8. Kávé, alkohol, paradicsomlé, szóda.

Lehet fogyni a Pegano diétával?

Elvileg lehet. Az étrend tartalmaz zsírszegény, párolt vagy grillezett ételeket, sok rostot tartalmazó zöldséget és gyümölcsöt, minimális cukrot és gyors szénhidrátokat. Így a súly csökkenhet annak a ténynek köszönhetően, hogy a szokásosnál kevesebb kalóriát fogyaszt.

De érdemes megjegyezni, hogy a diéta célja nem a fogyás, hanem a pikkelysömör elleni küzdelem.

Mit mondanak az emberek? Tényleg működik a diéta?

Megoszlanak a vélemények. Sokan azzal érvelnek, hogy a diéta valóban segít megbirkózni a pikkelysömörrel. De ehhez elég sokáig kell figyelni.

Vannak, akik nehezen csökkentik a fehérjefogyasztást, és a gyümölcsökre és zöldségekre koncentrálnak, különösen télen. Emiatt meghibásodások történnek.

Van, aki rájött, hogy a diéta nem segít: ezt a véleményt a megkérdezettek 15%-a fejezte ki azon a fórumon, ahol a pikkelysömörben szenvedők kommunikálnak.

Mit gondolnak a táplálkozási szakemberek a Pegano diétáról?

Nem mindenki tartja hasznosnak.

Dietetikusként, gasztroenterológusként gyakran fordulnak hozzám az édes, keményítőtartalmú ételek és a húsok szerelmesei. Ezek az élelmiszerek hozzájárulnak a savasodáshoz, csökkentik a pH-t. A lúgosabb ételeket vezetem be az étrendembe, többek között a citromos italokra helyezem a hangsúlyt. Nem mindegy, hogy a beteg pikkelysömörben szenved-e vagy sem.

A szervezet számára a pH éles eltolódása káros mind a savas (7-nél kisebb), mind a lúgos oldalra (több mint 7, 2). Ez a sejtek pusztulásához vezet, az enzimek elveszítik funkciójukat. Ezért a szervezet sav-bázis egyensúlya szigorúan szabályozott. Normál működéséhez savas és lúgos bomlástermékekre egyaránt szükség van, az előbbiek nagyobb arányban keletkeznek, mint az utóbbiak. Ezért a szervezet védekező rendszere elsősorban a savas ételek semlegesítésére és eltávolítására van hangolva.

A pikkelysömörben szenvedő betegek kezelésének gyakorlatában erőteljes eredmény a bél mikrobiótájának (normál flórájának) helyreállítása, a gyomor, a máj és az epehólyag pontkezelése után következik be. A betegeknek hosszú távú táplálkozási változtatási stratégiára van szükségük. Az átmeneti diéta csak káros, és nincs hosszú távú hatása.