2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-13 01:50
Ha nem félsz bütykölni a tésztát, akkor próbálj meg házi pizzalapot készíteni, ami fagyasztóban is tárolható. Örökre elfelejti a túlszárított és kovásztalan élelmiszereket a szupermarketben.
Ebben az esetben maga az elkészítési technika fontos. Alapként használhatod bármelyik kedvenc pizzatészta receptedet, vagy univerzális élesztős tészta receptünket.
A dagasztás után fél órára melegítsük a tésztát, vagy várjuk meg, amíg duplájára nő.
Ezután tekerje fel vagy nyújtsa ki a munkadarabot kézzel a kívánt átmérőre, és fedje be a felületet paradicsomszósszal.
Ha nyersen beteszed a fagyasztóba a tésztát, akkor azonnal búcsút inthetsz a pihe-puha pizzának, így a fagyasztás előtt az alapot kicsit meg kell sütni: ebben a félkész formában árulják az üreseket a boltokban.
Helyezze a tésztát és a szószt a sütőbe 8 percre 240 fokon. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni az alapot (nem kell fél óránál tovább).
A pizzalapot jól tekerjük be fóliával és tegyük be a fagyasztóba. Hogy a tészta ne száradjon ki, ügyeljen arra, hogy szorosan lefedje: legalább két réteg műanyag fóliával.
A tölteléket azonnal a tészta tetejére teheti, de mivel nem minden hozzávaló bírja jól a fagyasztást, ezért azt javasoljuk, hogy közvetlenül sütés előtt kenjük meg.
A sütőbe helyezés előtt az alapot nem kell felolvasztani. Elég a sütőt ugyanerre a 240 fokra előmelegíteni, és 10-15 percig hagyni sülni a pizzát.
Ajánlott:
7 menő többszobás audiorendszer otthoni és irodai használatra
Bang & Olufsen BeoSound Balance, Yamaha MusicCast 20 és más audiorendszerek, a drága anyagokkal felszerelt prémium modellektől a megfizethetőbb hangszórókig
A nap edzése, amely segít kidolgozni egy szelet pizzát vagy fagylaltot
Elmondjuk és megmutatjuk, hogyan égess el kalóriát, és ne gyötörd magad bűntudattal, ha valami tiltott és ízletes csábít
Hogyan készítsünk pizzát serpenyőben: 3 ínycsiklandó recept
A serpenyőben készült pizza 10-15 perc alatt megsül, és nagyon kielégítőnek és ízletesnek bizonyul. És még a tésztát sem kell kinyújtani
Hogyan készítsünk gyorsan tortilla pizzát
A tortilla pizza a tökéletes nyári piknik étel, amely akár otthonon kívül is elkészíthető. A recept azoknak való, akik nem szeretnek a tésztával vacakolni
Gyors vacsora: hogyan készítsünk burritót jövőbeni használatra
Ma arról fogunk beszélni, hogyan készítsünk házi készítésű burritót a jövőbeni használatra, milyen termékeket válasszunk jobban a töltelékhez, és hogyan lehet a készítményt néhány perc alatt vacsorává alakítani