13 étel, amely segít a gyors fogyásban

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Liz Vaccariello, a Prevention Magazine főszerkesztője és számos, az egészséges táplálkozásról szóló könyv szerzője (köztük a legkelendőbb Lapos hasú diéta és a The Digest Diet) úgy véli, hogy a plusz kilók a helytelen táplálkozás következményei. Tehát a lapos hasra általa kidolgozott diéta szerint az oldalt lelógó redők „egészséges” zsírokban gazdag ételek fogyasztásával megszüntethetők. Nemrég megjelent "Diet Digest"-ben pedig Liz leírja azokat az összetevőket, amelyek (megfelelő fizikai aktivitás mellett) hozzájárulnak a gyors fogyáshoz. Meghívjuk Önt, hogy ismerje meg őket.

1. Fehérjék

A fehérje nemcsak a bőr, a haj és a köröm állapotát javítja, hanem a fogyásban is segít. A hal, a fehér hús, a tojás és más "fehérje" ételek nagyon kielégítőek - a statisztikák szerint a fehérje diétán lévő emberek étrendje átlagosan 10%-kal csökken. De ami a legfontosabb, a fehérje segít a kalóriák elégetésében. Így a magas fehérje- és alacsony szénhidráttartalmú ételek hármas előnnyel járnak: segítenek jól kinézni, gyorsan étkeznek, és megakadályozzák a súlygyarapodást.

2. C-vitamin

Mindenki tudja, hogy a C-vitamin nélkülözhetetlen a megfázás esetén, de kevesen tudják, hogy a fogyáshoz is hozzájárul. Tehát a kanadai tudósok tanulmányai szerint az aszkorbinsav (valamint a magnézium, a cink és más nyomelemek) hiánya a szervezetben a "káros" zsírok késleltetéséhez és lerakódásához vezet.

3. Méz

A méz antibakteriális, vírus- és gombaölő tulajdonságokkal rendelkezik, emellett segíti az immunrendszer erősítését is. De hasznos funkciói ezzel nem érnek véget – az is bebizonyosodott, hogy a méz természetes édesítőszerként segít normalizálni a vércukorszintet és csökkenteni a súlyt.

4. Kakaó

A következő hír is megörvendezteti majd az édesszájúakat: David L. Katz, MD, a Yale Egyetem Orvostudományi Karának kutatóközpontjának vezetője friss kutatása szerint a kakaó védi a bőrt az ultraibolya sugárzás káros hatásaitól, erősíti az idegrendszert, javítja a hangulatot és (dobolás !) elősegíti a gyors telítettséget.

5. Ecet

Ne rohanjon kimondani: "Fu!" - Tudományos vizsgálatok igazolják, hogy az ecetnek úgynevezett glikémiás hatása van, ami azt jelenti, hogy elfogyasztása után a vércukorszint normális marad (bár a GI meredeken emelkedik más élelmiszerektől). Ez pedig hozzájárul a gyorsabb jóllakottsághoz és az adagok csökkentéséhez.

6. Rost

Gondolkoztál már azon, hogy miért ajánlott salátával kezdeni az ebédet? Minden a zöldségekről szól. A sárgarépa, a paradicsom és más zöldségek, valamint a friss fűszernövények rostokban gazdagok, amelyek ugyan nem emészthetők meg, de tökéletesen csillapítják az éhséget. Így, ha például almaecettel ízesített zöldségsalátával kényezteti magát, sokkal kevesebbet eszik ebéd közben.

7. Kókuszolaj

Liz Vaceyriello szerint a telített zsírok nem tehetik ki a teljes napi kalóriabevitel 10%-át. Azonban azt javasolja, hogy a kókuszolajat használja az étrendben, mivel növeli a "jó" nagy sűrűségű lipoproteineket és csökkenti a "rossz" alacsony sűrűségű lipoproteineket. Így a koleszterin normalizálódik és a súly csökken.

8. Telítetlen zsírsavak

Az egyszeresen telítetlen zsírsavak segítik a zsírlebontást, így azok, akik rendszeresen esznek olajbogyót, dióféléket és avokádót, általában jó fizikai állapotban vannak. És az olyan termékekben, mint a hal, bizonyos típusú diófélék és egyes növények magjai, sok többszörösen telítetlen zsírsav található. Az omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő hatásúak, megelőzik az elhízást és javítják a hangulatot.

9. Resveratrol

A resveratrol, az egyes növények által a paraziták elleni védekezésként kiválasztott vegyi anyag a szőlőhéjban, a kakaóban (ismét!), a földimogyoróban és a vörösborban található. A rasveratrol neuroprotektív, gyulladáscsökkentő, antidiabetikus, vírusellenes és egyéb jótékony hatással rendelkezik, emellett megakadályozza a zsírlerakódást. Tehát egy pohár vörösbor ebédnél nemhogy nem árt a fogyásnak, de még hozzájárul is ahhoz.

10. Kalcium

A kalcium jót tesz a csontoknak, és segít az éhség szabályozásában is. Tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akiknek szervezetükben hiányzik a kalcium, nagyobb valószínűséggel lesznek túlsúlyosak, mert nem tudják kontrollálni étvágyukat.

11. Tej

A legtöbb kalcium természetesen a tejben van, de ez nem a tejtermékek összes előnyös tulajdonsága. 2010-ben a tudósok azt találták, hogy egy bögre sovány tej edzés után elősegíti a zsírégetést és az izomnövekedést.

12. Kinwa

A quinwa vagy a köznyelvben quinoa egy ősi gabonaféle, amely fehérjékben, aminosavakban, fitoszterolokban és E-vitaminban gazdag. Ezen túlmenően a legújabb tanulmányok szerint a quinoa az étkezési zsírok gátlója, ami segít csökkenteni a testsúlyt és csökkenti az étvágyat. A quinoa zabkása tehát kiváló diétás étel.