2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-13 01:50
A mogyoróvajat sokféle étel elkészítéséhez használják, de leggyakrabban desszertekhez, és olyan egyszerűekhez, mint ez a földimogyoró-karamell. Csak néhány percet vesz igénybe az elkészítése, és ideális a házi készítésű édességek minden rajongójának.
Hozzávalók:
- 180 g mogyoróvaj;
- 200 g porcukor;
- 4 evőkanál tejszín;
- 100 g vaj.
A házi fondant készítése általában nehéz, időigényes folyamat, amelyhez speciális konyhai eszközök – kulináris hőmérő – szükséges. Javasoljuk, hogy bár nem klasszikus, de figyelemre méltó fondantot főzzön közvetlenül saját mikrohullámú sütőjében.
A hideg olajat apró kockákra vágjuk, és mikrohullámú sütőben használható edénybe tesszük.
Ezután adjuk hozzá a mogyoróvajat a mogyoródarabok nélkül, és hagyjuk felmelegedni 30-40 másodpercig (teljesítménytől függően).
A felmelegített hozzávalókat jól keverjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk.
A porcukrot átszitáljuk, és a vajas keverékhez adjuk. Beleöntjük a tejszínt. Összekeverve elég sűrű masszát kapunk, amit egyenletesen kell elosztani egy sütőpapírral bevont formában.
Ezután tegyük a formát a hűtőbe pár órára, hogy könnyebben felaprítható legyen a fondant. A finomságot ugyanazon a helyen kell tárolni.
Ajánlott:
A tökéletes pizzatészta elkészítése: egyszerű receptek, többek között Jamie Olivertől
Melyik a jobb: bolyhos és puha vagy vékony és ropogós pizzaalap? Válassz magadnak. Íme minden ízlésnek megfelelő tesztlehetőség: vízen, kefiren, joghurton és tejen
Hogyan készítsünk finom gyümölcsteát: receptek és finomságok
A gyümölcstea melegen tart a hosszú téli estéken, vagy hűsít a nyári melegben. A cikkben - 10 gyümölcstea recept minden ízléshez
Sör, bor és almabor otthon: titkok és receptek
Kitaláltuk, hogyan készítsünk finom házi bort szőlőből és ne csak illatos almaborból, hanem hogyan főzzünk sört magunk és szeretteink örömére
RECEPTEK: 6 szokatlan multicooker étel
Szokatlan ételek a multicookerből, mit kell főzni finoman. 6 egészséges és finom recept
RECEPTEK: Mogyoróvaj
Hmm, micsoda csemege ez a mogyoróvaj. Az elkészítésének receptje egyszerű. Mogyoróra, mézre, növényi olajra, sóra és konyhai robotgépre van szüksége