Hogyan készítsünk egy szokatlan törött üveg tortát

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Ez a sütést nem igénylő sütemény nagy segítségedre lesz, ha egy szokatlan és finom desszerttel szeretnéd meglepni családodat vagy vendégeidet.

Hozzávalók

• 250 g cukor;
• 300 g sült tejes keksz;
• 3 csomag különböző színű zselé;
• 1 zacskó vanillin;
• 1 tasak zselatin;
• 800 g legalább 20% zsírtartalmú tejföl.

Készítmény

Minden zselét előre külön készítsen el. Töltse fel a szükséges mennyiségű vízzel (az utasításokban van feltüntetve), öntse egy lapos műanyag formába. Hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul.

A zselatint felöntjük vízzel, hagyjuk pár percig megduzzadni. A cukrot a tejföllel turmixgéppel habosra keverjük. Ezután csepegtetve öntsük hozzá az olvasztott zselatint, adjuk hozzá a vanillint és ismét verjük fel a keveréket.

Öntsük a tejfölt egy mély serpenyőbe. Tegyünk bele előre felvágott többszínű zselé darabokat. A sütiket nagy kockákra vágjuk. Óvatosan befelé nyomkodva tedd a tejföl felületére. A formát egy éjszakára hűtőbe tesszük.

A sütemény reggelente a formából való kiemeléséhez egy szélesebb tálba öntsünk forrásban lévő vizet, egy percre mártsuk bele a forma alját, majd gyorsan fordítsuk a formát a tálra. Ezután a süteményt még egy órára a hűtőbe tehetjük és tálalhatjuk.

Ennek a tortának számos változata létezik. A tejföl helyett használhatunk joghurtot, a forma oldalát kibélelhetjük sütivel, vagy egyáltalán nem.