3 módja az állott kenyér felhasználásának

Tartalomjegyzék:

1. Kenyérpuding
Hozzávalók:
Készítmény
2. Panzanella
Hozzávalók:
Készítmény
3. Öntet zsemlemorzsával

3 módja az állott kenyér felhasználásának

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Szánjon időt arra, hogy megszabaduljon az állott kenyérdaraboktól. Végül is ez az egyik fő összetevője a finom és kielégítő ételeknek.

1. Kenyérpuding

Hozzávalók:

szárított kenyér;
2 pohár tej;
2 tojás;
2 teáskanál vaj;
⅓ pohár cukor;
egy csipet só;
vanillin.

Készítmény

Egy serpenyőben keverje össze a tejet, vajat, vanillint, sót és cukrot.
Tegyünk egy serpenyőt közepes lángra, és főzzük, amíg a vaj elolvad.
Egy sütőedényt olajozzon ki.
A kenyeret kockákra vágjuk, és egy tepsibe tesszük.
A tojásokat felverjük és a kihűlt tejes keverékhez adjuk. Jól keverjük össze.
A tejet és a tojáskrémet a kenyérre öntjük.
Sütőben 35-40 percig sütjük. A kenyér széleit meg kell pirítani.

A főzés során tetszőleges gyümölcsöt, csokoládét vagy fűszert is hozzáadhat.

Ha nem szereted az édes pudingot, próbáld ki a növényi pudingot. Az egyetlen különbség a töltelékben van. A párolt zöldségeket és a gombát adjuk a kenyérhez, és öntsük fel a sós tojásos-tejes keverékkel.

2. Panzanella

Ez a neve az olasz zöldségsalátának. Ez egy kiváló nyári étkezés, amelyet sokan imádni fognak.

Hozzávalók:

száraz kenyér;
paradicsom;
hagyma;
olivaolaj;
Provence-i gyógynövények;
ecet;
bazsalikom;
fekete bors;
só.

Készítmény

A kenyeret kockákra vágjuk. Előtte enyhén megsüthető.
Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és hagymát a kenyérhez.
Keverjen össze néhány ecetet, provence-i fűszernövényeket, olívaolajat, borsot és sót.
Fűszerezzük a salátát, ízlés szerint adjunk hozzá bazsalikomot és egyéb fűszereket.
Hagyja állni a salátát legalább fél órát, hogy a kenyér beázzon.

Igény szerint a panzanellához sajtot, olajbogyót és egyéb zöldségeket is adhatunk.