Segítenek-e az egészséges ételszállítási szolgáltatások a fogyásban: személyes tapasztalat

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Alexandra Tachalova négy egészséges ételszállítási szolgáltatást tesztelt, és elmondja, mi tetszett neki, mi nem, és hogy sikerült-e elérnie fő célját - a fogyást.

Az étkezési szokások már gyermekkorban kialakultak. Ha fiatalon táplálták és megtanították a túlevésre, akkor nem könnyű feladat elkezdeni a helyes táplálkozást. Jó, hogy ma már számos szolgáltatás van a piacon az egészséges készételek szállítására. Ebben a cikkben elmondom, hogyan sikerült a segítségükkel lefogynom, és összehasonlítom a különböző táplálkozási programokat.

Gyerekkoromban teljes gyerek voltam, majd 18 évesen abbahagytam a zsíros, édes és keményítő tartalmú ételek evését és könnyedén fogytam 50 kg-ig. De aztán 27 éves koromra a mozgásszegény életmód és a gyakori üzleti utak miatt meghíztam, és tavaly év végén 56 kg-ot mutatott a mérleg. Aztán rájöttem, hogy változtatnom kell valamit, például megfelelő energiaellátó rendszert kell választanom, és azt szigorúan be kell tartani. Nem volt időm és lehetőségem egészséges ételeket főzni, ezért olyan cégeket kerestem, amelyek kész egészséges ételeket szállítanak.

Négy egészséges élelmiszer-szállítási szolgáltatást teszteltem Szentpéterváron és Moszkvában. A bennük lévő programok öt étkezésre készültek: reggeli, második reggeli, ebéd, délutáni tea, vacsora és második vacsora.

Most nézzük meg közelebbről az egyes szolgáltatásokat külön-külön: mi tetszett, mi nem és miért.

Eat2Fit

• Hol működik: Szentpétervár.
• Webhely: eat2fit.ru.

2015-ben értesültem erről a szolgáltatásról, amikor obszcén drága volt: egy próbanap 4500 rubelbe került. Nagyon szerettem volna kipróbálni, de egy repülőgépszárny áráért nem fért bele a költségvetésbe.

2017-ben adtam egy második esélyt az Eat2Fitnek. Ekkor a szolgálat felülvizsgálta a hosszú távú étkezési programok költségeit. A mellette való választás mellett további érv volt, hogy minden programot professzionális táplálkozási szakértők dolgoznak ki.

Elhatároztam egy próbanapot, és lefotóztam, amit hoztak.

Ami tetszett nekünk:

1. Finom második reggeli: túrós tartlet mogyoróval és mazsolával.

2. A marhahús stroganoff kuszkusszal is remek volt.

3. A tőkehal spárgával és napoli szósszal nagyon puha és lédús volt.

4. Az Eat2Fitben minden adaghoz tea, rágógumi, nedves törlőkendő és palackozott víz került. Más szolgáltatások vagy nem kínáltak ilyen bónuszt, vagy felárat kértek érte.

Ami nem tetszett:

1. A reggeli zabkása íztelen anyagnak tűnt. A túrós és almás tavaszi tekercsekben pedig gyakorlatilag nem találtam túrót. Innen a kérdés: hol van a fehérjeforrásom, ami szükséges ahhoz, hogy fogyáskor ne fogyjak izmot?

2. A délutáni uzsonnához friss gyümölcsöt vittek. Ez nagyon nehéz, mert a termikusan feldolgozatlan gyümölcsöktől megnő az étvágy.

3. Ebédre savanyú gyümölcsital várt, amit a mosogatóba öntöttem. Ennek ellenére érdemes volt legalább egy kis cukrot tenni hozzá.

Általában tetszett az étel, de úgy döntöttem, hogy tesztelek más szolgáltatásokat, hogy összehasonlítsam és megtaláljam a legjobbat.

Okos étel

• Hol működik: Szentpétervár, Moszkva, más nagyvárosokban is vannak fiókok.
• Webhely: smart-food.su.

Egészséges ételek házhozszállítása Jekatyerinburgból. A cég kezdetben informatikai projekt, és semmi köze a táplálkozáshoz, az egészséges életmódhoz és a táplálkozás orvosi megközelítéséhez. Amikor elkezdett dolgozni Szentpéterváron, azonnal úgy döntöttem, hogy megpróbálom. Kezdetben nem korrekciót végeztem, hanem a szokásos napi táplálkozást a különböző programok tesztelése érdekében.

Reggelire omlettet hoztak sajttal és paradicsommal. Merevségét tekintve inkább talpra hasonlított, mint omlettre – sok időbe telt késsel fűrészelni.

Ebédre egy ehetetlen granola volt borzalmasan savanyú joghurttal.

Ebédre sült répával, hagymával és fetasajttal készült salátát javasoltak kóstolni, a másodiknak angolnát teriyaki szósszal, köretként pedig párolt rizst zöldségekkel. Az első fogás sűrű sárgarépa leves volt ricottával. Az angolnát és a levest szerettem, de a rizs inkább szárazra sikerült, a saláta pedig közepes.

Egy finom és kielégítő gyümölcsturmix ricotta sajttal várt egy délutáni uzsonnára.

A vacsora furcsának tűnt. Egy saláta bresaolával, körtével és gránátalmával egyáltalán nem könnyű étel. Ezenkívül a szárított hús nehezen emészthető termék. De összességében tetszett a saláta.

Eat4Health

• Hol működik: Szentpétervár - Moszkva.
• Webhely: eat4health.ru.

A cég viszonylag nemrég jelent meg a szentpétervári piacon. Az oldalon azt javasolja, hogy hagyjon kapcsolatokat egy táplálkozási szakemberrel való kommunikációhoz, hogy segítsen kiszámítani a kalóriatartalmat. Arról azonban nincs információ, hogy ki a táplálkozási szakértője és milyen végzettsége van, ami kétségeket vet fel. Azonban tisztelegnünk kell: a napi adaggal együtt hozott étlapon volt egy BJU elrendezés.

Az Eat4Health általánosságban az átlagos minőségű éttermi ételekre emlékeztetett, ahol nem fésűkagyló-csemegékkel vagy molekuláris konyhával etetnek meg, hanem ízletes és bőséges lesz a tálalás. És ez mindig rabul ejti a szívemet!

Ami tetszett nekünk:

1. Sok étel van, de a legfontosabb, hogy ne csak ehető legyen, hanem igazán finom is.

2. A sajttorták finomak voltak. Persze nem diétás, de ugyanúgy, mint gyerekkorban!

3. Udon garnélával csak egy bomba volt. Minden, amit szeretek: több tészta, tenger gyümölcsei, sok olaj. Mmm!

4. A csokis palacsinta nagyon jó lett, bár kicsit gumis.

Ami nem tetszett:

1. Friss zabkása reggelire. Az ízét a hűtőből való lekvárral javítottam.

2. A pulyka száraz volt, csak a ketchup mentette meg.

Ebből kifolyólag nagyon ehető ételről van szó, aminek a táplálkozási szakértő szemszögéből nagy valószínűséggel nem sok köze van az egészséges táplálkozáshoz. Alkalmas azoknak, akik belefáradtak a fagyasztott és gombóc evésbe, és megengedhetik maguknak, hogy havonta körülbelül 60-70 ezret költsenek élelmiszerre.

Adag

• Hol működik: Szentpétervár.
• Webhely: myportion.ru.

Úgy döntöttem, hogy az üzleti ebédekkel kezdem, és kiegészítettem őket reggelivel. Mint később megtudtam, ez a formátum napi 2000 kcal-ra készült, ami ellentétes volt a fogyás céljával. Ráadásul ezt az ételt csak hétköznap ettem, hétvégén pedig étterembe jártam, és nem korlátoztam magam.

Pár hét után rájöttem, hogy nem hatékony, és teljes értékű étrendre váltottam. Az első héten egy napi 1600 kcal-ra tervezett program szerint ettem, egy héttel később - 1400 kcal-ra, egy héttel később pedig 1200 kcal-t kezdtem el fogyasztani.

A havi étkezési költségek 80 000 rubelre emelkedtek (most 100 000), de abbahagytam az éttermekbe járást, ahol a költségvetésem jelentős részét hagytam.

Szóval mit ettem?

Reggelire leggyakrabban zabkása. Néha volt több szemű vagy túrós töltelékes palacsinta. Valami fehérjetartalmút mindig zabkása mellé tálaltak, például tojásból vagy túróból készült ételeket. Mindig volt friss.

Ebédre mindig van desszert. Sütés havonta többször történik, és minden alkalommal nagyon várom.

Ebédre mindig három fogás van: saláta, leves, második és ital (gyümölcsital vagy kompót). Minden, amit ettem, a tészta és a rizottó tenger gyümölcseivel, valamint a csirke és pulyka sous vide tetszett a legjobban - nagyon szaftos és ízletes.

Délutáni uzsonnára valami könnyű gyümölcsből, túróból vár, néha joghurtos desszerteket, vagy éppen joghurtot hoznak.

A vacsora általában halból és főtt zöldségekből áll. Néha borjú- vagy őzfasírt is van.

A második vacsora kefir, erjesztett sült tej vagy joghurt.

Ami nem tetszett:

1. Omlett friss zöldségekkel.
2. Soha nem szerettem a zellersalátákat.
3. Hús vagy hal lasagne. Aki evett igazi bolognai lasagne-t Olaszországban, annak ez a diétás lehetőség biztosan nem fog tetszeni.
4. Néhány joghurt alapú desszert nagyon unalmas, és valami másra vágyik.

A napi 1200 kcal rendszerre való átállás után nem vettem észre különösebb változást és eredményt, bár őszintén csak "Adagot" ettem. Ezután időpontot egyeztettem ennek a szolgáltatásnak a táplálkozási szakértőjével. Mellesleg megdicsért a csökkentett kalóriatartalomra való zökkenőmentes átállásért. Mert ezzel a megközelítéssel a szervezetem nem érezte a kalóriacsökkentés okozta stresszt, ami azt jelenti, hogy nem ellenezte a fogyás folyamatát.

A táplálkozási szakértővel való találkozó alkalmával sok más érdekes és nem nyilvánvaló dolgot is megtudtam:

1. Az étkezések között 2,5-3 óra szünetet kell tartani. A délutáni tea és a vacsora között pedig hosszú szünetet (5 óra) tartottam, mert a munka miatt nem tudtam korábban vacsorázni.
2. Az étkezések sorrendje számít. A nap elején ehetném a legfinomabbat, például egy délutáni uzsonnát, vagy cserélhetném az ebédet és a vacsorát helyenként, és pontozhatnék egy salátára, de ez még akkor sem megy, ha betartja az 1200 kcal-os határt. nap. A napi étrendet úgy alakítják ki, hogy a zsírégető folyamatokat pontosan abban a kombinációban indítsa el a szervezetben, amelyben az áll.
3. Ha idő előtt szeretne enni, először igyon vizet, és ha ez sem segít, menjen egészséges ételek után kutatni.

A táplálkozási szakértővel való konzultáció és a helyes étrend betartása meghozta az eredményt: két hónap alatt 3 kg-ot fogytam és iskolafarmerbe kerültem.

De emellett hetente háromszor lovassporttal is foglalkozom. Ez nem crossfit vagy kardió edzés, ezért tekintsük hagyományosan a lovassportot egy kis fizikai tevékenységnek, ami szintén szerepet játszott.

A száraz maradékban

Ha szeretné javítani egészségi állapotán, vagy fogyni a helyes táplálkozásnak köszönhetően, akkor válassza a szolgáltatásokat, amelyek menüjét professzionális táplálkozási szakember állítja össze. Ekkor nem kell aggódnia a fehérjék, zsírok és szénhidrátok kalóriatartalma és egyensúlya miatt, és felkeresheti egy táplálkozási szakértőt, aki kiválasztja az Ön számára optimális étrendet.

Ügyeljen az élelmiszerek csomagolására és kiszállítására: ha nyáron csomagolva hozzák be, akkor előfordulhat, hogy az összetevők egy része nem éli meg a hűtőszekrényét. Ezért azt tanácsolom, hogy olyan szolgáltatásokat válasszon, amelyek hűtőtáskában szállítják az adagokat.

Ami a győztest illeti, nem lehet itt, mivel minden az Ön ízlésétől függ.