Főzés gyerekekkel: 30 perc alatt elkészíthető családi ételek gyűjteménye

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Nagyon egyszerű bevezetni gyermekét a főzésbe. A legfontosabb dolog a helyes és egyszerű receptek kiválasztása.

Sajtos és epres szendvics

A szeletelt eper és a krémsajt remek szendvics töltelék. Megeheted reggelire, vagy magaddal viheted az iskolába.

Reggeli keksz

Igazán ínyenc reggeli keksz, amely még a legigényesebb evőket is kielégíti.

Hozzávalók

• 1 csésze dió
• 1½ csésze hengerelt zab;
• ¾ csésze teljes kiőrlésű liszt;
• 2 teáskanál sütőpor
• ½ kanál szódabikarbóna;
• ½ csomag vaj;
• ½ csésze barna cukor
• 2 evőkanál lenmag
• finomra reszelt narancshéj;
• ½ teáskanál só;
• ½ teáskanál fahéj
• ½ csésze alacsony zsírtartalmú joghurt
• 1 tojás;
• 1½ csésze datolya

Készítmény

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Két tepsire sütőpapírt helyezünk. A diót egyben 8 percig pirítjuk, majd hagyjuk kihűlni.

Egy közepes tálban keverjük össze a hengerelt zabot, a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát. Külön mixerrel habosra keverjük a vajat, a cukrot, a lenmagot, a héjat, a sót és a fahéjat. Adjuk hozzá a joghurtot, a tojást és keverjük össze.

Ezután adjuk hozzá a zabpehely keveréket, a datolyát és a diót, és keverjük újra. Helyezze a keveréket egy második tepsire, és süsse körülbelül 20 percig.

Egyszerű carbonara

Ez a gyors és egyszerű olasz étel minden vacsorát felejthetetlenné tesz, és biztosan megszabadít a rendeléstől.

Hozzávalók

• 400 g spagetti;
• 1 csésze fagyasztott borsó
• 6 szelet szalonna;
• 4 tojás;
• ½ csésze reszelt sajt;
• ½ teáskanál só;
• ½ teáskanál bors.

Készítmény

A spagettit sós vízben al dente főzzük. Ezután adjuk hozzá a borsót a spagettihez, és főzzük további 2 percig. Vegye ki a tésztát és a borsót a serpenyőből, és hagyja benne ½ csésze levest.

A bacont serpenyőben 8 percig sütjük. Ettől marad zsír. 2 evőkanálra lesz szüksége.

A tojásokat egy tálban felverjük, hozzáadjuk a sajtot, a zsírt, a húslevest, sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze a tésztát és a szalonnát.

Parmezánban sült csirke penne-vel és brokkolival

A penne tésztával és brokkolival tálalt csirkemell lenyűgözi családját.

Hozzávalók

• 2 tojás;
• ¾ csésze finomra reszelt parmezán;
• ½ csésze zsemlemorzsa;
• 2 csirkemell;
• 150 g mozzarella;
• 1½ csésze paradicsomszósz
• ½ csomag penne;
• 300 g fagyasztott brokkoli;
• 1 evőkanál olívaolaj
• só;
• őrölt bors.

Készítmény

Verjük fel a tojásokat egy tálba. Egy másik tálban keverjük össze a reszelt parmezánt és a zsemlemorzsát. A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, majd a tojásba mártjuk, és a parmezán-zsemlemorzsa keverékbe forgatjuk. Egy serpenyőben mindkét oldalát 2-4 percig sütjük.

A sütőt 230 fokra előmelegítjük. Egy tepsi aljába öntünk egy pohár paradicsomszószt. Ezután kiterítjük a mellét, megkenjük a maradék szósszal és megszórjuk mozzarellával. 15-20 percig sütjük, amíg a sajt megolvad.

Amíg a csirke sül, forraljuk fel a pennét al dente-re és a brokkolit. Keverjük össze őket egy serpenyőben, adjunk hozzá olívaolajat, és szórjuk meg a maradék parmezánnal. A melleket pennével és brokkolival tálaljuk.

Csirke quesadilla

Ha a quesadillából kiegyensúlyozott ételt szeretne készíteni, tálalja ecettel, olívaolajjal és lime levével megöntött salátával.

Hozzávalók

• 2 hagyma;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 2 csésze főtt reszelt csirke
• 1½ csésze reszelt sajt
• 1 ecetes jalapeno paprika
• ¼ pohár friss koriander;
• 4 sütemény;
• ¾ pohár salsa szósz;
• ½ csésze zsírmentes tejföl.

Készítmény

A hagymát apróra vágjuk. Az előfőzött csirkét, a sajtot, a jalapenót, a koriandert és a hagymát egyenletesen elosztjuk a tortillán. Ezután tekerjük fel. A tortillákat 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük.

Ezután minden quesadillát félbevágunk, és megszórjuk zöldhagymával. Salsával és tejföllel tálaljuk.

Tojás saláta szendvics

A tojásokat megfőzzük és apróra vágjuk, tejföllel elkeverjük, picit sózzuk és ezzel a salátával megkenjük a barna kenyeret. A gyerekek bármilyen zöldséggel vagy szósszal festhetik az arcukat erre a klasszikus szendvicsre.

Pizza tekercs

Ez az egyszerű, pizza ihletésű tekercs recept örömet okoz gyermekének. A tekercs készítése nagyon egyszerű: vegyen pita kenyeret, kenje meg bármilyen szósszal, adjon hozzá húst és salátát, majd tekerje meg. Utána vágd fel és tedd szépen egy edénybe vagy egy gyerektányérra.

Kolbász burgonyapürével

Nincs finomabb egy klasszikus angol ételnél, különösen egy fagyos téli napon. Igen, igen, ez az étel az Egyesült Királyságból érkezett hozzánk. Ne felejtse el megosztani ezt a tudást gyermekével.

Forró sajtos szendvics

A pirítós és a krémsajt egyszerűsége a tökéletes gyerekétel titka. Hagyja, hogy gyermeke elkészítse saját szendvicsét, és élvezze az ízét. Közelebb hoz és meleget hoz még a leghidegebb napon is.

Dupla sült burgonya

Ezt a burgonyát kétszer főzik meg, de a finomsága négyszeresére nő.

A burgonya elkészítéséhez héjában egészben süsse meg. Ezután hosszában felvágjuk, a pépet kivesszük, fetával, brokkolival, apróra vágott sárgarépával összekeverjük, majd visszatesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe 15 percre.

Ezeket az ételeket általában a gyerekek szeretik, a felnőttek pedig a könnyű elkészítést.