Miért kell almát enni?

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Az életben nagyon gyakran túlzottan értékeljük a ritka tengerentúli termékeket, olykor kitalált gyógyító tulajdonságokkal ruházzuk fel őket, ugyanakkor nem vesszük észre a szántóföldek, veteményeskertek számunkra ismerős ajándékait. Ez teljes mértékben vonatkozik az almára.

Az alma annyira elterjedt és megfizethető, hogy véleményünk szerint nem úgy tesz, mintha egy csodálatos természetes gyógymód lenne. Eközben őseink jól ismerték az alma gyógyító tulajdonságait. Nem véletlenül szerepelnek oly gyakran a mesékben és legendákban, mint a termékenység, a szépség és az egészség szimbólumaként.

Ha elemezzük az alma táplálkozási összetételét, látni fogjuk, hogy főként vízből állnak, gyakorlatilag nem tartalmaznak zsírokat és fehérjéket, nagyon kevés szénhidrátot. De itt nagyon sok esszenciális vitamin található, és mindenekelőtt a C-vitamin.

Emellett az alma különféle, szervezetünk számára szükséges makro- és mikroelemeket tartalmaz, köztük káliumot, nátriumot, cinket stb. A kalóriatartalom meglehetősen alacsony: 100 g alma átlagosan körülbelül 45 kcal-t tartalmaz.

Élethosszabbítás

Az American Chemical Society által 2011-ben végzett tanulmány szerint a tudósok 10%-kal tudták igazolni a kísérleti állatok élettartamának növekedését alma fejtrágyával.

Bizonyítékok vannak ezekben az állatokban fokozott mozgási aktivitásra is. Bár jelenleg is folynak kutatások laboratóriumi állatokon, nincs akadálya annak, hogy az általános eredményeket emberre is alkalmazzák.

A memória javítása

A Massachusettsi Egyetem tanulmánya szerint az alma fogyasztása növeli az acetilkolin neurotranszmitter termelését és mennyiségét az agyban. Ez egy többfunkciós hormon, melynek egyik feladata a neuroplaszticitás modulálása, amely az agy változási és új struktúrák felépítésének képességéért felelős.

Az acetilkolin mennyiségének növelése az agyban javítja a memóriát, emellett megakadályozza az Alzheimer-kór kialakulását és lassítja az ember szellemi képességeinek hanyatlását.

A szívroham és a stroke kockázatának csökkentése

Mindannyian tudjuk a szívinfarktusról, a szélütésről és az érelmeszesedésről, hogy: a) ez nagyon rossz dolog; b) szó szerint minden második; c) az ok nagyon gyakran a túlzott LDL-koleszterin („rossz koleszterin”).

Amit szinte nem is tudsz, az az, hogy az alma 23%-kal képes csökkenteni a betegek LDL-koleszterinszintjét. Ez hihetetlen eredmény: a magas koleszterinszintben szenvedő betegek kezelésekor a hagyományos gyógyszerek 18-50%-kal csökkenthetik az LDL-koleszterinszintet, számos pusztító mellékhatással. Az alma mellékhatások nélkül gyógyul.

A rák kockázatának csökkentése

Egy hawaii tanulmány szerint összefüggés van az almafogyasztás és a tüdőrák kockázata között mindkét nemnél.

A tanulmányban a legnagyobb almafogyasztással rendelkező csoport 40-50%-kal csökkentette a kockázatot. Ez az alma magas antioxidáns aktivitásával magyarázható, amely az emberi szervezetben blokkol bizonyos, a tüdőrák kialakulásáért felelős folyamatokat.

Mi a helyzet a többi gyümölccsel?

Felmerül egy meglehetősen ésszerű kérdés: ezek a gyógyító tulajdonságok csak az almában rejlenek, vagy vannak más hasonló termékek?

Igen van! Ez a Cornell Egyetem tanulmánya különböző gyümölcsök antioxidáns aktivitását vizsgálja. Láthatjuk, hogy az áfonya az egészségügyi előnyök bajnoka, a vörös szőlő és az eper elmarad az almától.

A memória javítása, a különféle betegségek kockázatának csökkentése és a várható élettartam meghosszabbítása nem olyan rossz egy hagyományos gyümölcs számára. És nagyon finom is!