Miért kell a kivit héjával enni?

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Tudja meg, mit veszít, ha csak a pépet eszi meg, és eldobja a héját.

Miért jó neked a kivi héja?

A kivi alacsony kalóriatartalmú és nagyon egészséges gyümölcs, de kevesen tudják, hogy a héja bizonyos szempontból egészségesebb, mint maga a pép. Különösen sok van a héjában a következő vegyületekből:

1. Rost. Segíti az emésztést és csökkenti a vér koleszterinszintjét. A kivi héjában 50%-kal több, mint a pépben.

2. E- és C-vitamin. Elősegíti a sebek és hegek gyors gyógyulását, szépíti a bőrt és növeli az általános vitalitást. Emellett az E- és C-vitamin erős antioxidánsok, vagyis semlegesítik a szervezetben a szabad gyököket. Küzdenek a baktériumok ellen, és segítenek fiatalnak és egészségesnek maradni. A kivi héjában sokkal nagyobb az antioxidánsok mennyisége A kivi mikrobiológiai és fizikokémiai összetétele. mint a pépben.

3. Folsav. Javítja a hangulatot és a teljesítményt, segíti a vérképzést. Terhes nőknél a folsav optimális koncentrációjának kell lennie. jelen legyen a terhes nők étrendjében a magzat normális fejlődése érdekében. A kivi bőrében 32%-kal több folsav van, mint a pépben.

Hogyan együnk kivit bőrrel

Vásároljon bio kivit, amikor csak lehetséges, mivel a legtöbb peszticid a héjában halmozódik fel. Természetes gyümölcsöt vásárolhat ökoboltokban - általában minden minőséget igazoló dokumentum megvan. A piacokon és a szupermarketekben bio- vagy ökocímkével ellátott gyümölcsöket is találhat.

Feltétlenül öblítse le a kivit étkezés előtt, hogy minimalizálja a baktériumokat. Ha a gyümölcs bozontos héja irritálja a szájat, törölje le a kivit papírtörlővel vagy gyümölcskefével. Létezik egy sima kivi fajta, amit kivinonak hívnak, de nehéz megtalálni – egyszerűbb eltávolítani a bolyhot a normálból.

A legjobb, ha napi 2-3 kivinél többet nem eszel, ha szinte minden nap fogyasztod. Ennek a gyümölcsnek a gyakori, nagy dózisú fogyasztása bőrgyulladást válthat ki, vagy ronthatja a hasnyálmirigy munkáját, mivel a kivi nagyon gazdag vitaminokban és savakban. Ha időnként eszik, akkor nincs korlátozás a mennyiségben - összpontosítson saját jólétére.

Ki ne egyen kivit

Kerülje a gyümölcs fogyasztását, ha:

• kiwi allergia;
• fokozott savasság;
• akut gastritis vagy fekély;
• hasmenés (a kivi hashajtó hatású a kivirost székrekedésre a kínai betegek példáján. hatás);
• vesekő vagy azok kialakulásának kockázata.