Miért van szüksége a szervezetünknek rostokra, ha nem emészti meg?

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-13 01:50

Promóció

Sokan azok közül, akik komolyan veszik az étrendjüket, gondosan kiszámítják a fehérje, zsír és szénhidrát mennyiségét, figyelemmel kísérik azok arányát. De nem mindenki tudja a rostok fontosságát a normál emésztés és az általános egészség szempontjából. Ezt a hiányt pótoljuk.

Mi az a rost

A rost élelmi rost. Egészen egyszerűen - növényi sejtfalak és összetett szénhidrátok, amelyek ezekben a sejtekben vannak. Poliszacharidokból áll - ezek a szénhidrátok összetett formái.

Mint tudjuk, az energiához szénhidrátokra van szükségünk. De a rostokat alkotó poliszacharidokat nem emésztjük meg és nem bomlik le egyszerű szénhidrátokká, vagyis nem alkalmasak arra, hogy „üzemanyagként” szolgáljanak számunkra. Más a feladatuk, de egyben fontosak is.

Kétféle rost létezik:

• Oldható - poliszacharidokból áll, amelyek a növényi sejtekben találhatók, és megakadályozzák azok kiszáradását. Gyümölcsökben, zöldségekben, gabonákban és babokban található.
• Oldhatatlan – növényi sejteket alkotó poliszacharidokból áll. Különösen nagy mennyiségben fordul elő a teljes kiőrlésű gabonákban, de más növényi élelmiszerekben is megtalálható.

Ebből a kétféle anyagból áll az úgynevezett élelmi rost – az, amit fogyasztanunk kell. Táplálékkal vagy kiegészítőként is beszerezhető. Például, mint például . Egyszerre kétféle rostot tartalmaz, melyeket gabonából, zöldségből és gyümölcsből nyernek. Az ízük is olyan, mint a narancskrém.

Miért van szükségünk rostokra

Először is a bélrendszer egészségéért. Az oldhatatlan rost nem emésztődik, növeli a széklet térfogatát - ha sok a rost, akkor szabályos és kényelmes lesz. Ilyen körülmények között a bél könnyebben működik.

Másodszor, az emésztőrendszerben élő számos baktériumnak szüksége van oldható rostra. A velük való kölcsönhatásból olyan anyagok keletkeznek, amelyek az egész szervezet számára fontosak. Például a rövid szénláncú zsírsavak – energiával látják el a vastagbél sejtjeit, befolyásolják az anyagcserét és gyulladáscsökkentő hatásúak. Ezenkívül az ilyen savak táplálékul szolgálhatnak más hasznos baktériumok számára.

Ebből kifolyólag mindkét rosttípusra szükségünk van legalább ahhoz, hogy semmi se bomlik le, és ne fájjon a belekben és az egész szervezetben.

Mennyi rostot kell enni minden nap

Minimum - 20 gramm naponta, jobb több - legfeljebb 35 gramm. Például az Egyesült Államok Nemzeti Tudományos Akadémia Orvostudományi Intézete előírja az alábbi táblázatban felsorolt irányelveket.

Hol található rost

Minden zöldségben, gyümölcsben, hüvelyesben, teljes kiőrlésű gabonában, korpában és diófélékben. Íme a vezető rosttartalom:

Mit tegyek, ha kevés a rost

A rostdiéta hosszú távon működik. Ez azt jelenti, hogy ha kevés van belőle az étrendben, akkor először lehet, hogy észre sem veszik – előfordul, hogy nagyon sokáig nincsenek negatív tünetek. Ezért úgy tűnik, hogy meg lehet csinálni rost nélkül.

Valójában azonban minél hamarabb állítja be az étrendet és ad hozzá fontos anyagokat, annál jobb. Végül is a belekkel és a szívvel kapcsolatos problémák nem egyik napról a másikra jelennek meg.

Ezért egyél több friss zöldséget – napi 300 grammot – és próbálj meg teljes kiőrlésű gabonát fogyasztani. Vagy vegyen étrend-kiegészítőt.

Hogyan lehet megérteni, hogy a kiegészítő kiváló minőségű

A rost alapú étrend-kiegészítők kiválasztásakor figyelmesen olvassa el a címkét. Fel kell tüntetni az oldható és oldhatatlan élelmi rost mennyiségét, valamint százalékos arányát az ajánlott napi bevitelhez képest - napi egy adagban vagy adagban. Minél több rostot kapsz egy étkezés során vagy a nap folyamán, annál jobb.

Napi kiegészítéssel”, 2,85 gramm oldható élelmi rostot kap – ez a megfelelő napi bevitel 143%-a. És ez nem túladagolás: ez a mennyiség nem haladja meg a megengedett napi norma felső határát. Ráadásul ezek a rágótabletták mentesek a mesterséges színezékektől, tartósítószerektől és aromáktól, és többnyire természetes összetevőkből készülnek. És a narancskrém íze is az ő érdemük.

Azok számára, akiknek a tabletták nem alkalmasak, van egy másik forma - ez egy por, amelyet vízben vagy gyümölcslében fel lehet oldani és italként fogyasztani. Egy másik lehetőség, hogy az ételre szórjuk. A semleges íz alig változtatja meg az ismerős ételek érzékelését. A por-kiegészítő cikóriagyökérből nyert oldható rostokat tartalmaz, ami nem csökkenti a rost hatékonyságát. Ennek a pornak a napi adagjával szervezete az oldható élelmi rost napi 115%-át fogja bevinni.

Még néhány kérdés a Fiberrel kapcsolatban

Segít a fogyásban?

Lehetséges, de nem közvetlenül. A rostban gazdag ételek hosszan tartó teltségérzetet biztosítanak. Ezért szükség esetén segítenek megbirkózni az étkezési korlátozásokkal.

Hogyan kell megfelelően bevenni a rostot?

Ha zöldségekről és gyümölcsökről beszélünk, akkor azokat frissen, feldolgozatlanul érdemes fogyasztani. Tehát nem csak maga a rost raktározódik bennük, hanem a vitaminok és a tápanyagok is.

Ha étrend-kiegészítőkről beszélünk, akkor azokat ételbe vagy italba kell tenni, vagy tabletta formájában kell bevenni - amelyik kényelmesebb az Ön számára. A lényeg az, hogy sok folyadékot igyon, hogy ne okozzon görcsöket a belekben.

Van ennek valami mellékhatása?

A rostoknak szinte nincs mellékhatása. Ha csak hirtelen és hirtelen ad hozzá nagy adag élelmi rostot az étrendhez, puffadás léphet fel. Ezért jobb fokozatosan bevezetni őket az étrendbe, és lehetőséget adni a szervezetnek az újjáépítésre.

Más bélproblémák esetén a rostok ronthatják az állapotot. De ez ritkán történik meg.