12 koreai sárgarépa saláta, ami elsőként tűnik el az asztalról

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Ha keményen kell dolgoznia, akkor legfeljebb 10-15 perc. Vannak szokatlan és kiadós lehetőségek csirke, kolbász, tintahal, máj, kukorica, gomba és még narancs is.

1. Saláta koreai sárgarépával és kukoricával

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók

• 100 g füstölt vagy főtt csirkecomb;
• 200 g konzerv kukorica;
• 300 g koreai sárgarépa;
• kapor - ízlés szerint;
• majonéz ízlés szerint.

Készítmény

A húst válasszuk el a csontoktól és vágjuk kockákra. Öntse ki a folyadékot a kukoricatartóból. Keverje össze ezeket az összetevőket koreai stílusú sárgarépával és apróra vágott kaporral. Fűszerezze a salátát majonézzel, és hagyja állni fél órát.

2. Koreai sárgarépa, csirke és kínai kel saláta

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók

• 400 g főtt vagy füstölt csirkemell;
• 1-2 uborka;
• ¹⁄₂ fej kínai kel;
• 300 g koreai sárgarépa;
• kapor - ízlés szerint;
• só ízlés szerint;
• majonéz ízlés szerint.

Készítmény

Nagyon gyors saláta, ha a hűtőben főtt csirkemellet. Ha a csirkét meg kell főzni, a főzési idő 40 percre nő.

A csirkét kockákra, az uborkát csíkokra vágjuk. Vágja fel a káposztát. Keverjük össze koreai sárgarépával és kaporral. Ízesítsük sóval, adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.

3. Saláta koreai sárgarépával és kolbásszal

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók

• 1 nagy uborka;
• 1 nagy paradicsom;
• 200 g füstölt kolbász;
• 1 csokor kapor vagy petrezselyem;
• 200 g koreai sárgarépa;
• só ízlés szerint;
• majonéz ízlés szerint.

Készítmény

Az uborkát és a paradicsomot megmossuk és csíkokra vágjuk. Ugyanígy járjunk el a kolbásszal is. A fűszernövényeket apróra vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót a koreai stílusú sárgarépával. A salátát sóval és majonézzel ízesítjük.

4. Saláta koreai sárgarépával, uborkával és retekkel

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók

• 2 uborka;
• 1 retek;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 1 csokor petrezselyem;
• 100 g koreai sárgarépa;
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál citromlé
• ½ teáskanál mustár;
• só ízlés szerint;
• szezámmag ízlés szerint.

Készítmény

Vágja fel az uborkát és a retket darabokra, vagy reszelje le a koreai sárgarépához. A zöldhagymát durvára vágjuk, a petrezselymet apróra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk, ízesítsük olívaolajjal, citromlével és mustárral. Jól elkeverjük és megszórjuk szezámmaggal.

5. Saláta koreai sárgarépával, babbal és krutonnal

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók

• 3 tojás;
• 200 g vörösbab konzerv;
• 100 g koreai sárgarépa;
• 100 g füstölt csirkecomb;
• 1 csomag kruton;
• majonéz ízlés szerint;
• só ízlés szerint.

Készítmény

Amíg a tojás forr, csepegtessük le a babot, és keverjük össze egy mély tálban koreai stílusú sárgarépával. Hozzáadjuk a kockára vágott lábakat (füstölt kolbásszal is helyettesíthetjük).

A tojásokat kockákra vágjuk, és a krutonnal együtt a többi hozzávalóhoz küldjük. Fűszerezze a salátát majonézzel. Sózzuk, ha szükséges.

6. Saláta koreai sárgarépával és rákrudakkal

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók

• 3 tojás;
• 200 g rákrudak;
• 100 g kemény sajt;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 1 csokor kapor;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 200 g koreai sárgarépa;
• 100 g majonéz;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors ízlés szerint.

Készítmény

A tojásokat keményre főzzük. Amíg hűlnek, apróra vágjuk a rákrudakat, és durva reszelőn lereszeljük a sajtot. A tojásokat kockákra vágjuk. Öblítse le és aprítsa fel a fűszernövényeket. Hámozzuk meg és nyomjuk át a fokhagymát egy présen keresztül.

Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá majonézt, sót és jól keverjük össze.

Kívánság szerint konzerv kukorica is hozzáadható ehhez a salátához.

Szívesen kezelné szeretteit?

Saláta koreai sárgarépával, rákrudakkal és kukoricával

7. Saláta koreai sárgarépával, kolbásszal és krutonnal

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók

• 2 tojás;
• 200 g koreai sárgarépa;
• 100 g füstölt kolbász;
• só ízlés szerint;
• 1 csomag rozs kruton;
• majonéz ízlés szerint.

Készítmény

Amíg a tojás forr, a kolbászt csíkokra vágjuk. A kész tojásokat nagy kockákra vagy csíkokra vágjuk. Keverje össze a kolbászt, a tojást és a koreai sárgarépát. Sóval és krutonnal ízesítjük. Jobb, ha hosszúkás szalonnát ízesítünk.

Ízlés szerint adjunk hozzá kukoricát. A salátát majonézzel ízesítjük, és azonnal tálaljuk.

Kísérlet?

Csirke kolbász üvegben

8. Koreai sárgarépa és tintahal saláta

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók

• 500 g tintahal;
• só ízlés szerint;
• 1 kis hagyma;
• 1-2 evőkanál növényi olaj;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 500 koreai sárgarépa;
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál őrölt koriander
• ½ teáskanál őrölt fekete bors;
• ½ teáskanál piros őrölt paprika;
• 3 evőkanál szójaszósz
• szezámmag ízlés szerint.

Készítmény

Kibelezzük a tintahalat, lehúzzuk a bőrét és a kitinlemezeket. Forraljuk őket forrásban lévő sós vízben 1-3 percig. Ha túlsütjük, kemény lesz a hús.

Amíg a tintahal hűl, növényi olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Hámozzuk meg és nyomjuk át a fokhagymát egy présen keresztül. A kihűlt tintahalat csíkokra vágjuk, és egy tálba tesszük.

Adjunk hozzá koreai sárgarépát, fokhagymát, hagymát és minden más fűszert. Ízesítsük szójaszósszal és szórjuk meg szezámmaggal.

A saláta finomabb lesz, ha egy kicsit meglocsoljuk.

Kipróbál egy másik lehetőséget?

Tintahal és koreai sárgarépa saláta

9. Koreai sárgarépa és máj saláta

Főzési idő: 25 perc.

Hozzávalók

• 3 nagy hagyma;
• 2-3 evőkanál növényi olaj;
• 500 g marhamáj;
• só ízlés szerint;
• 300 g koreai sárgarépa;
• 2-3 savanyúság;
• petrezselyem ízlés szerint;
• majonéz ízlés szerint.

Készítmény

Hámozzuk meg és vágjuk félkarikára a hagymát. Majd olajban kisütjük. A nyers marhamájat megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk. Hozzáadjuk a hagymához, sózzuk és további 10 percig pirítjuk.

Amikor a hagyma és a máj kihűlt, dobd meg őket a koreai sárgarépával, az apróra vágott uborkával és az apróra vágott petrezselyemmel. Fűszerezze a salátát majonézzel.

Készít?

Csirke tekercs májjal

10. Koreai sárgarépa és csirke saláta

Főzési idő: 40 perc.

Hozzávalók

• 300 g csirke filé;
• só ízlés szerint;
• 2 tojás;
• 200 g kemény sajt;
• 150 g koreai sárgarépa;
• majonéz ízlés szerint.

Készítmény

A csirkefilét sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük. Amíg hűlnek, durva reszelőn lereszeljük a sajtot. A csirkét és a tojást kockákra vágjuk.

Az elkészített hozzávalókat összekeverjük és majonézzel ízesítjük. Vagy rakd ki rétegesen: csirke, sárgarépa, sajt, tojás. Az utolsó kivételével minden réteget bekenünk majonézzel.

Hozzáadás a menühöz?

Füstölt csirke saláta koreai sárgarépával és chipsekkel

11. Koreai sárgarépa és narancs saláta

Főzési idő: 40 perc.

Hozzávalók

• 200 g csirke filé;
• só ízlés szerint;
• 1 narancs;
• 3 tojás;
• 150 g kemény sajt;
• 200 g koreai sárgarépa;
• majonéz ízlés szerint.

Készítmény

A csirkét sós vízben megfőzzük. Ha már van főtt filé, a főzési idő 10 percre csökken. A kész csirkét és a hámozott narancsot nagy kockákra vágjuk. A tojásokat megfőzzük, és a sajttal együtt durva reszelőn lereszeljük.

A salátát rétegesen, az utolsó kivételével megkenjük majonézzel: csirke, koreai sárgarépa, narancs, tojás, sajt. Ha a saláta picit állt és beázott, még finomabb lesz.

Kísérlet?

Narancslikőr kávéval

12. Saláta koreai sárgarépával és gombával

Főzési idő: 50 perc.

Hozzávalók

• 300 g csirke filé;
• só ízlés szerint;
• 2 tojás;
• 200 g ecetes gomba;
• majonéz ízlés szerint;
• 100 g kimagozott olajbogyó;
• 100 g kemény sajt;
• 200 g koreai sárgarépa;
• zöldek a díszítéshez.

Készítmény

A csirkefilét sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük. Amíg hűl, megmossuk és felkockázzuk a gombát.

Vágjuk fel a csirkét is, és tegyük egy tálra vagy salátástálra. Kenjük meg majonézzel. A következő réteg majonézzel bevont gomba. A harmadik réteg apróra vágott olajbogyó. Negyedik - tojás, durva reszelőn lereszelve és majonézzel megkenve. Az ötödik réteg reszelt sajt.

Tetejét koreai sárgarépával. Díszítsük a salátát fűszernövényekkel, és hagyjuk állni egy kicsit.

Olvasni is? ‍ ‍?

• Saláta ecetes gombával és koreai sárgarépával
• Füstölt csirke saláta aszalt szilvával és koreai sárgarépával
• Puff saláta csirkével, sajttal és koreai sárgarépával
• Saláta paradicsommal, csirkével és krutonnal
• Ünnepi saláta gránátalmával és ananásszal