15 házi limonádé recept, amely jobb ízű, mint a bolti limonádé

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Válasszon klasszikus ízeket, vagy készítsen italokat uborkával, bazsalikommal, rozmaringgal vagy akár levendulával.

1. Klasszikus limonádé citrommal

Hozzávalók

• 350 g cukor;
• 2 liter víz;
• 350 ml frissen facsart citromlé.

Készítmény

Öntsön cukrot egy kis serpenyőbe, és adjon hozzá 250 ml vizet. Keverés közben mérsékelt lángon forraljuk fel a folyadékot, és addig főzzük, amíg a kristályok fel nem oldódnak.

Hűtsük le a szirupot szobahőmérsékletre, és hűtsük le a hűtőszekrényben. Ezután keverje össze az oldatot a maradék vízzel és citromlével.

2. Narancslimonádé

Hozzávalók

• 3 narancs;
• 1 citrom;
• 100 g cukor;
• 1½ liter vizet.

Készítmény

Préseljük ki a citrusfélék levét, és vágjuk le a héját a héjáról. Öntsük a cukrot egy serpenyőbe, és öntsük fel vízzel. Keverés közben felforraljuk, csökkentjük a hőt, és további 5-10 percig főzzük.

A szirupot lehűtjük és szitán átszűrjük. Öntsük hozzá a narancs- és citromlevet, keverjük össze és hűtsük le a kész limonádét.

3. Epres limonádé

Hozzávalók

• 420 g folyékony méz;
• 1700 ml víz;
• 450 g eper;
• 350 ml frissen facsart citromlé;
• egy marék jégkockát.

Készítmény

Öntsön 500 ml vizet a mézbe, és keverje simára. Az eper és a méz keverékét turmixgéppel habosra keverjük.

Adjuk hozzá a citromlevet és a maradék vizet, és keverjük össze. Öntse az italt jéggel ellátott poharakba.

4. Körtés limonádé

Hozzávalók

• 1 kg körte;
• 100 ml frissen facsart citromlé;
• 2½ liter közönséges víz;
• néhány szál menta;
• méz - ízlés szerint;
• 1½ liter szénsavas víz.

Készítmény

A körtéket meghámozzuk, hosszában kettévágjuk és kivesszük a magokat. Öntsük a fél citrom levét a gyümölcsre, és tegyük egy serpenyőbe. Adjunk hozzá vizet és mentát, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és párolja a körtét lefedve körülbelül 40 percig.

Dobja ki a mentát, és tegye át a gyümölcsöt egy tányérra. A levest kissé lehűtjük és mézzel összekeverjük. A folyadéknak nagyon édesnek kell lennie. Hűtsük le a húslevest és a körtét.

A gyümölcsöt turmixgéppel pürésítjük. Keverjük össze körte teával, szódavízzel és a maradék citromlével.

5. Gyömbéres-mentás limonádé

Hozzávalók

• 100 g cukor;
• 1 liter víz;
• 1 db 2-3 cm méretű gyömbér;
• ½ csokor mentalevél;
• 250 ml frissen facsart citromlé;
• egy marék jégkockát.

Készítmény

Helyezze a cukrot egy kis serpenyőbe, és adjon hozzá 120 ml vizet. Keverés közben mérsékelt lángon addig pároljuk, amíg a kristályok fel nem oldódnak. A szirupba durvára vágott hámozott gyömbért és mentaleveleket teszünk, összekeverjük és lehűtjük.

Szűrjük át a szirupot egy szitán, keverjük össze a folyadékkal a maradék vízzel és citromlével. Öntse az italt jéggel ellátott poharakba.

6. Brazil limonádé sűrített tejjel

Hozzávalók

• 4 lime;
• 200 g cukor;
• 1 400 ml víz;
• 6 evőkanál sűrített tej;
• egy marék jégkockát.

Készítmény

Vágja le a lime végét, és osszon minden gyümölcsöt nyolc részre. A citrusféléket, a cukrot és a vizet simára keverjük.

A kapott masszát szitán szűrjük át. A folyadékot a sűrített tejjel habosra keverjük. Ezután adjunk hozzá jeget, és keverjük újra turmixgéppel.

Hűtse le?

10 finom turmix recept

7. Málnás limonádé

Hozzávalók

• 340 g málna;
• 120 ml sima víz;
• 100 g cukor;
• 150 g méz;
• 240 ml frissen facsart citromlé;
• 1 liter szénsavas víz;
• egy marék jégkockát.

Készítmény

A málnát turmixgéppel pürésítjük, és szitán átdaráljuk. Oldjuk fel a cukrot és a mézet vízben. Adjunk hozzá bogyópürét, citruslevet és szódát. Poharakba öntjük a limonádét jéggel.

Könyvjelző?

Házi cseresznye limonádé recept

8. Bazsalikomos limonádé

Hozzávalók

• 1 citrom;
• 1 csokor lila bazsalikom
• 150 g cukor;
• 2½ liter víz;
• egy marék jégkockát.

Készítmény

A citromot szeletekre vágjuk, és a bazsalikomleveleket elválasztjuk a szárától. Forró vízbe tesszük a leveleket, a citrusféléket és a cukrot. Újra felforraljuk, levesszük a tűzről, és lefedve 15 percig állni hagyjuk.

Vegyük ki a citromot, és hagyjuk még fél órát állni. Szűrjük át az italt egy szitán, hűtsük le és öntsük jéggel poharakba.

Változatossá tenni az étlapot?

A legjobb bazsalikom receptek: 14 finom, könnyű és aromás étel

9. Barack limonádé

Hozzávalók

• 5-6 őszibarack;
• három citrom finomra reszelt héja;
• 250 g cukor;
• 1½ l víz;
• 250 ml frissen facsart citromlé;
• egy marék jégkockát.

Készítmény

Az őszibarackot apróra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá héjat, cukrot és 500 ml vizet. Mérsékelt lángon addig pároljuk, amíg az édes kristályok fel nem oldódnak és az őszibarack megpuhul.

Ne felejtsük el a gyümölcsöt összetörni, és forraljuk még egy kicsit, amíg enyhén besűrűsödik. A masszát lehűtjük és szitán átszűrjük. Adjuk hozzá a maradék vizet és a citromlevet. Öntse az italt jéggel ellátott poharakba.

Oltsd a szomjad?

6 egyszerű házi kvass recept

10. Uborkás limonádé

Hozzávalók

• 1 nagy uborka;
• 280 ml frissen facsart citromlé;
• 170 g folyékony méz;
• 500 ml sima víz;
• 800 ml szénsavas víz.

Készítmény

Vágja az uborkát közepes szeletekre. Turmixgéppel turmixoljuk össze citromlével, mézzel és sima vízzel. Szűrjük át a keveréket egy szitán, és keverjük össze szódával.

Vidámat ☕️

Hogyan készítsünk kávé limonádét

11. Ananász limonádé

Hozzávalók

• 1 közepes ananász;
• 100 ml frissen facsart citromlé;
• 3 evőkanál barna cukor
• 1200 ml víz;
• egy marék jégkockát.

Készítmény

Az ananászt meghámozzuk és közepes szeletekre vágjuk. Az ananászt, a citromlevet és a cukrot botmixerrel habosra keverjük. Hígítsa fel a keveréket vízzel, és adjon hozzá jeget.

Tartsa fel a vitaminokat?

10 recept gyümölcslevekből és zöldségekből

12. Kiwi limonádé

Hozzávalók

• 8 közepes kivi
• egy kis sima víz;
• 150 g cukor;
• 180 ml frissen facsart citromlé;
• 1 liter szénsavas víz.

Készítmény

A kivit meghámozzuk, és kettőt apró kockákra vágunk. Helyezze a darabokat egy jégkocka tálcába, fedje le vízzel és fagyassza le.

A maradék kivit turmixgéppel pürésítjük, és szitán átdaráljuk. Oldjuk fel a cukrot a citromlében, adjuk hozzá a gyümölcspürét és a szódavizet, és keverjük össze. Helyezze a kivi jégkockákat az italba.

Kitalál ?

Miért kell a kivit héjával enni?

13. Levendulás limonádé

Hozzávalók

• ½ csokor friss levendula vagy 1-2 evőkanál szárítva;
• 200 g cukor;
• 1 liter víz;
• 350 ml frissen facsart citromlé;
• egy marék jégkockát.

Készítmény

Fedjük be a levendulát cukorral, és emlékezzünk a kezünkkel. Öntsünk 500 ml forrásban lévő vizet, és keverjük fel, hogy a cukor feloldódjon. Fedjük le a tartályt, és hagyjuk 30-40 percig.

A kapott szirupot leszűrjük. Adjuk hozzá a citromlevet és a maradék hideg vizet. Öntse az italt jéggel ellátott poharakba.

Készít?

11 mojito recept: a klasszikusoktól a kísérletekig

14. Rozmaringos limonádé

Hozzávalók

• 2 liter víz;
• 2-3 szál friss rozmaring;
• 100 g cukor;
• 170 g méz;
• 300 ml frissen facsart citromlé;
• egy marék jégkockát.

Készítmény

Forraljunk fel 500 ml vizet egy serpenyőben. Tegye bele a rozmaringot, csökkentse a hőt, és lefedve párolja 10 percig.

Vegyük ki a rozmaringot, és hűtsük le a levest. Oldjuk fel benne a cukrot és a mézet, majd hűtsük le. Adjuk hozzá a citruslevet és a maradék vizet. Poharakba öntjük a limonádét jéggel.

Lepje meg vendégeit?

10 recept alkoholmentes koktélokhoz az ünnepi asztalra

15. Gránátalmás limonádé

Hozzávalók

• 200 g cukor;
• 1 liter víz;
• 300 ml frissen facsart citromlé;
• 500 ml gránátalmalé;
• egy marék jégkockát.

Készítmény

Helyezze a cukrot egy kis serpenyőbe, és adjon hozzá 250 ml vizet. Keverés közben addig főzzük a szirupot, amíg a kristályok fel nem oldódnak. Ezután hűtsük le.

Keverje össze a citrom és a gránátalma levét, a maradék vizet és a szirupot. Ha savanyú a limonádé, csak ízlés szerint adjunk hozzá cukrot. Öntse az italt jéggel ellátott poharakba.

Olvasni is?

• Kulturáltan iszunk: híres írók alkoholos koktéljait
• Hogyan készítsünk alkoholos görögdinnye limonádét
• 10 klasszikus alkoholos koktél, amely soha nem megy ki a divatból
• Kombucha: Hogyan készítsd el újra a felkapott kombucha italt
• 5 egyszerű reggeli turmix