Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
A brokkolis és a spenótos szelet egyszerű és egészséges étel azoknak, akik szeretnék változatossá tenni étlapjukat. Még finomabbak lesznek egy könnyű joghurtos szósz társaságában mentával és citromhéjjal.
Hozzávalók
Kotletthez:
- 400 g friss spenót;
- ½ fej közepes brokkoli;
- 3 tojás;
- 1 csésze zsemlemorzsa
- ¼ pohár búzaliszt;
- ½ teáskanál szárított fokhagyma;
- só, bors - ízlés szerint.
A szószhoz:
- 1/2 csésze sűrű joghurt vagy alacsony zsírtartalmú tejföl
- 1 teáskanál citromhéj
- 2 teáskanál apróra vágott mentalevél
- só, bors - ízlés szerint.
Készítmény
Ha nincs turmixgépünk, a brokkoli és a spenót felszeletelése a legproblémásabb lépés.
A friss szárú brokkoli virágzatát válasszuk el a szártól, és próbáljuk meg minél jobban felaprítani. A friss spenótleveleket apróra vágjuk.
A zöldségeket összekeverjük a szelet többi hozzávalójával, és addig turmixoljuk, amíg pépet nem kapunk. A masszát kézzel összegyúrjuk, hogy ne maradjanak benne nagy darabok.
10-12 szeletet formázunk egyforma nagyságúra, és mindegyiket enyhén sózott lisztbe mártjuk.
A pogácsákat kevés növényi olajon, közepes lángon mindkét oldalukon 2-3 percig sütjük.
Amikor a pogácsák készen vannak, a citromos-mentás szószhoz keverjük össze az összes hozzávalót, és tálaljuk a kész ételhez.
Az egészséges zöld pogácsákat akár 5 napig is el lehet hűteni.
Ajánlott:
Ébredés hajnali 5-kor, jeges fürdők és vegetáriánus étrend: hogyan vezettem egészséges életmódot egy évig
Decca Aitkenhead újságíró és író arról beszélt, hogyan követett egy évig egészséges életmódot, és milyen tapasztalatokat szerzett belőle
A nap edzése, amely segít kidolgozni egy szelet pizzát vagy fagylaltot
Elmondjuk és megmutatjuk, hogyan égess el kalóriát, és ne gyötörd magad bűntudattal, ha valami tiltott és ízletes csábít
Lehetséges-e felpumpálni, ha vegetáriánus vagy vegán?
Olvassa el a végéig, és többé nem kételkedik abban, hogy lehetséges az intenzív izomnövekedés, még akkor is, ha lemond a húsról és a tejről
A legnépszerűbb vegetáriánus bejegyzések az egészség szerelmeseinek
Mindent egy olyan táplálkozási irányról, mint a vegetarianizmus a Lifehackeren. Hasznos lesz az egészséges életmód minden ismerőjének, sportolónak és kezdő veganizmusnak
5 ok, amiért vegetáriánus legyél
Íme öt ok, amely meggyőzhet arról, hogy vegetáriánussá váljon, vagy motivált maradjon, ha most kezdi el a húsmentes életet