Tartalomjegyzék:
- 7 fontos tipp
- Hogyan kell főzni a zöldlencsét
- Hogyan kell főzni a barna lencsét
- Hogyan kell főzni a vörös és a sárga lencsét
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
Tippek, hogy a bab ne forrjon fel vagy ne maradjon kemény.
7 fontos tipp
- Minden lencséről először meg kell szabadulni a törmeléktől, és alaposan le kell öblíteni folyó víz alatt. Aztán vagy áztassa, vagy főzze - minden a színtől függ.
- Forraláskor kétszer annyi folyadéknak kell lennie, mint a babnak. Vagyis 1 pohár lencséhez 2 pohár hideg vizet kell inni.
- Először a hüvelyeseket közepes lángon, majd a víz forralása után alacsony lángon megfőzzük. Az edényt nem kell fedővel lefedni. De a habot érdemes eltávolítani.
- A lencse sózása a főzés végén javasolt. Ha az elején sózzuk, tovább tart a főzés.
- A babot időnként megkeverjük, nehogy megégjen.
- Támaszkodjon az alábbi ajánlásokban felsorolt főzési időkre, de vegye figyelembe saját ízlését. Lehet, hogy lágyítani szeretné a lencsét, vagy fordítva.
- A lencse ízét változatosabbá teheti kedvenc fűszereivel, fűszernövényeivel vagy zöldségeivel. A sült hagyma és sárgarépa remek kiegészítője a hüvelyesek, amelyhez paradicsomot, fokhagymát és kaliforniai paprikát adhatunk.
Hogyan kell főzni a zöldlencsét
Legjobban megtartja formáját. Ezért nagyszerűen fog kinézni salátákban és olyan ételekben, ahol egész babra van szükség.
A lencsét 1-2 órára hideg vízbe áztatjuk. Lecsepegtetjük és folyó víz alatt leöblítjük.
Tedd egy serpenyőbe, és fedd le tiszta vízzel. Forrás után főzzük a lencsét körülbelül 40 percig.
Hogyan kell főzni a barna lencsét
Ez a lencse majdnem olyan jól megőrzi alakját, mint a zöld lencse. Remek levesek, rakott ételek és pörköltek készülnek belőle.
Töltse fel a babot hideg vízzel, hagyja állni 40-60 percig, majd öblítse le folyó víz alatt, és tegye át egy serpenyőbe.
Felöntjük tiszta vízzel, hagyjuk felforrni és körülbelül 30 percig főzzük.
Hogyan kell főzni a vörös és a sárga lencsét
A vörös és sárga lencse nem igényel áztatást, jól forraljuk. Ezért kiválóan alkalmas burgonyapüré, gabonapelyhek és sűrű levesek készítésére.
A megmosott lencsét egy lábasba tesszük, és felöntjük vízzel. A víz forrása után 10-15 percig főzzük a hüvelyeseket.
Ajánlott:
Mennyit kell főzni a céklát és hogyan lehet felgyorsítani a folyamatot
A céklát 2 óra és 8-10 perc alatt meg lehet főzni. Minden attól függ, hogy mit használ: tűzhely, multicooker vagy mikrohullámú sütő
Hogyan kell helyesen főzni a csirke tojást?
Elmondjuk, hogyan kell főzni a keményre főtt, lágyan főtt és zacskós tojást. Ezt a kérdést olvasónk tette fel. Te is tedd fel kérdésedet a Lifehackernek – ha érdekes, biztosan válaszolunk. Hogyan kell helyesen főzni a csirke tojást?
Milyen színű a ruha, vagy Hogyan érzékeli agyunk a színeket
A Lifehacker szerkesztői rájöttek, hogy miért egy olyan egyszerűnek tűnő kérdés, mint „Milyen színű a ruha?”, kettéosztotta az internetet, és felvett néhány további optikai csalódást, amelyek nem kevésbé feltűnőek. Egy ilyen szokatlan jelenség lényege abban rejlik, hogy agyunk eltérően érzékeli a visszavert fényt.
Hang lejátszása különböző alkalmazásokban különböző audioeszközökön keresztül a Windows 10 rendszerben
Frissített hangbeállítások a Windows 10 rendszerben: játszhat fejhallgatóval, és lejátszhatja kedvenc dalait a hangszórókon keresztül
AliExpress leletek: kerékpáros komputer, összecsukható polcok és élénk színű karórák
Egy kerékpáros számítógép, összecsukható polcok, fényes karóra és egyéb érdekes és hasznos dolgok, amelyeket a Lifehacker talált az online kereskedési platform hatalmas részén