Hogyan kell főzni a rizskását tejben vagy vízben

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

A tűzhelyen, egy multicookerben, mikrohullámú sütőben és sütőben az étel finom és ízletes lesz.

Mennyi folyadékot kell venni a rizs zabkásához

A rizskását tejben, vízben vagy ezek keverékében főzik (bármilyen arány elfogadható). Köretnek jó egy tál vízen. A kása tejjel vagy keverékkel gyengédebb és aromásabb lesz.

Általában 3-4 pohár folyadékot veszünk 1 pohár rizshez. A közönséges főtt rizzsel ellentétben a zabkása viszkózus. Ha folyékony állagot szeretnénk – ezt gyakran tejjel teszik – vegyünk 5-6 pohár folyadékot.

Hogyan készítsünk rizst

Kása esetén a legjobb kerek fehér rizst használni. Ha szükséges, válassza ki a törmelékből. Ezután alaposan öblítse le a gabonaféléket folyó víz alatt vagy többször egy tálban.

Mit adjunk a rizs zabkásához tejjel vagy vízzel

Ha sós ételt főzünk, adjunk hozzá körülbelül ½ teáskanál sót 1 csésze rizshez. Édes zabkásához a són kívül 1-2 evőkanál cukorra lesz szükség. Bár jobb, ha az ízlésére hagyatkozik, kipróbálva tejet, vizet vagy kész zabkását.

A gabonafélékhez általában sót és cukrot adnak. A kész zabkása mellé édesítőszerként mézet adhatunk.

Tegyen egy darab vajat egy kész édes vagy sós ételbe - ettől aromásabb és finomabb ízű lesz.

Hogyan kell főzni a rizskását a tűzhelyen

Forraljuk fel a tejet, a vizet vagy mindkettő keverékét egy serpenyőben. Adjunk hozzá rizst. Csökkentse a hőt közepesre. A folyadéknak kissé forrnia kell.

Időnként megkeverve főzzük körülbelül 20 percig, amíg besűrűsödik.

Vegyük le a tűzről, és hagyjuk a zabkását lefedve legalább 10 percig. Tekerheted valami meleggel. Minél tovább infundáljuk a kását, annál sűrűbb lesz.

Hogyan főzzünk rizskását tejben vagy vízben lassú tűzhelyen

Helyezze a rizst egy multicooker tálba. Töltse fel hideg tejjel és/vagy vízzel. Ha vajat használ, közvetlenül hozzáadhatja a multicookerhez.

Válassza a "Tejkása" módot. Ezzel az opcióval a multicooker általában maga határozza meg az étel készenlétét. Átlagosan a folyamat körülbelül 40 percig tart. Ha nem rendelkezik ilyen üzemmóddal, nyomja meg a "Pörkölt" gombot, és főzze 25-30 percig.

Ha a kész rizskása hígnak tűnik, hagyja még 15 percig "Meleg" üzemmódban.

Hogyan kell főzni a rizskását a mikrohullámú sütőben

Helyezze a gabonaféléket egy mély, mikrohullámú sütőben használható edénybe. Felöntjük folyadékkal és betesszük a mikrohullámú sütőbe.

20-25 percig főzzük 700 watton. Ezalatt a zabkását többször megkeverjük. A folyamat felénél fedje le a tartályt fedéllel.

Hagyja a kész ételt zárt mikrohullámú sütőben 5-10 percig.

Hogyan kell főzni a rizskását tejben vagy vízben a sütőben

A sütőben a kását általában tejjel vagy tej és víz keverékével készítik. Aztán kiderül, hogy különösen ízletes és aromás.

Töltsön meg egy sütőben használható edényt körülbelül ¹⁄₃-kal tele rizzsel. Például az agyagedények nagyszerűek. Felöntjük folyadékkal. Nem érheti el az oldalakat körülbelül 1 centiméterrel vagy kicsit többet. Az olajat azonnal bele lehet tenni.

Helyezze a sütőbe. Ha edényben sütjük, tegyük hideg sütőbe, állítsuk a hőmérsékletet 120 °C-ra, és süssük 15 percig. Ezután növelje a hőmérsékletet 180 ° C-ra, és főzze 1 órán át vagy tovább. Ha az edények nem cserépedények, azonnal behelyezheti őket 180 °C-ra előmelegített sütőbe.

A kész kását étvágygerjesztő aranybarna kéreg borítja. Ehető, de nem mindenki szereti. Ha a zabkása túl sűrűnek tűnik, hígítsa fel forró folyadékkal. A folyékony változatot pedig zárt sütőben, kikapcsolt állapotban hagyhatjuk egy ideig.