Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
Nyár vége felé a pultokat lédús és édes gyümölcsök halmozzák el, amelyek közül sok már unalmassá vált, és nem a korábbi gyönyört idézi. A szezonális gyümölcsök ízének változatosabbá tétele érdekében megsütheti őket parázson vagy normál grillserpenyőben, ha nem fér hozzá az elsőhöz.
Bármilyen szezonális gyümölcs grillezhető. A pörkölés során a gyümölcsben lévő természetes cukrok karamellizálódnak, az aromák pedig még élénkebbé válnak. A szén kiválasztásával enyhén ködös illatot adhat kedvenc gyümölcsének, ami különösen megfelelő lesz, ha ezután beleengedi őket az ételek elkészítéséhez.
Hogyan készítsünk gyümölcsöt
Ha úgy döntesz, hogy nagyobb gyümölcsöket vagy bogyókat, például sárgadinnyét, ananászt, görögdinnyét sütsz, akkor csak vágd pár centiméter vastag szeletekre. Az avokádót, őszibarackot, nektarint csak félbe kell vágni és kimagozni. Ezután a kapott üregbe bármit beletehetsz, a joghurttól és fagylalttól kezdve a kuszkuszig és a salátáig.
A kis bogyók nyársra ültethetők.
Sütés előtt a gyümölcsöket egy csepp aroma nélküli olajjal kell megkenni. A kókuszolaj tökéletes, de végső esetben a finomított napraforgóolaj is megteszi.
Hogyan fűszerezzük a gyümölcsöt
A gyümölcsökből származó természetes cukor remek fűszer, de a továbbmenni vágyóknak azt ajánljuk, hogy a gyümölcsöket mézzel, citruslével, balzsammázzal és ecettel, fűszerekkel (paprika, csípős paprika) és alkohollal (például bourbon) kombinálják.
Hogyan sütjük a gyümölcsöket
Az elkészített gyümölcsöt a pépesszel együtt egy előmelegített rácsra vagy egy serpenyő felületére helyezzük, és közepes lángon tartjuk a kívánt puhaság eléréséig. Ha csak füstös ízt szeretne adni a gyümölcsnek, helyezze el a darabokat a parázstól távol.
Ajánlott:
Hogyan befolyásolja az anya táplálkozása a baba ízlését, és hogyan változtathatnak-e a felnőttek étkezési szokásaikon
Még akkor is, ha valaki nagyon szereti a chipset és a szódát, van esély arra, hogy valami egészségesebbre váltson. Annak megállapítása, hogy az étkezési viselkedés megváltoztatható-e
A koronavírus új törzse: hogyan mutálódik a SARS-CoV-2 és hogyan fenyeget minket
Több tucat ország felfüggesztette a kommunikációt az Egyesült Királysággal a koronavírus-fertőzés új törzse miatt. A Life hacker rájött, mi történik, és mire számíthat
Hány zöldséget és gyümölcsöt kell enni naponta, hogy egészséges legyen
A tudósok rájöttek, hogy mennyi gyümölcsöt és zöldséget kell enni naponta, hogy meghosszabbítsuk az életünket és megelőzzünk számos betegséget
Hogyan válasszuk ki a megfelelő gyümölcsöt és bogyót
Mire érdemes odafigyelni, hogy a legillatosabb és legfinomabb gyümölcsöket és bogyókat válasszuk. Hogyan határozzuk meg a nektarin és őszibarack, a szilva és a mangó, az eper, a málna és az áfonya érettségét. És kell-e félni a fehér virágzástól a gyümölcsökön
Milyen szép gyümölcsöt vágni és tálalni
Almából készíts hattyút, eperből rózsát, körtéből sündisznót, mint a faragás igazi mestere. Nagyon könnyű gyönyörűen vágni a gyümölcsöt