Hogyan válasszunk turmixgépet: minden, amit tudnia kell vásárlás előtt

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

A merülő és álló turmixgépek milyen jellemzőire kell különös figyelmet fordítani.

Melyik a jobb: botmixer vagy álló

Minden a feladataitól függ.

Botmixer

• Alkalmas a legtöbb háztartási feladat.
• Előnyök: tömörség, kis adagokat bármilyen edényben őrölhet, sok tartozék.
• Hátrányok: a turmixgépet a kezedben kell tartani, ha hanyagul használod, szórhatsz ételt.

Az ilyen turmixgépet leggyakrabban vásárolják és használják, mert ez egy élelmiszer-feldolgozó valódi helyettesítője. Aprító, turmixgép, habverő, pürétartozék, vákuumszivattyú lehetővé teszi darált hús és tészta készítését, burgonyapürét és turmixokat, kávédarálást, jeget apríthat és egy csomó egyéb dolgot is elvégezhet. A készülék kényelmesen tárolható egy kis konyhában és szállítható egyik helyről a másikra.

Hol lehet kapni

• Turmixgép BOSCH MSM87140, 4 420 rubel →
• Turmixgép BOSCH MSM66110, 1 920 rubel →
• Turmixgép MOULINEX DD650832, 2 990 rubel →
• Turmixgép POLARIS PHB 0508, 900 rubel →
• Turmixgép BOSCH MSM87130, 4 020 rubel →

Helyhez kötött turmixgép

• Alkalmas folyadékok elkészítése, de megbirkózik más feladatokkal is.
• Előnyök: nem igényli az Ön közvetlen részvételét, a termékek nem fröcskölnek.
• Hátrányok: több helyet foglal, csak nagy adagokat lehet főzni.

Ez a turmixgép ideális a turmixok, koktélok és levespüré szerelmeseinek, mert a merülőgépekkel ellentétben nem fröcsköli ki a folyadékot. Kényelmes a készüléket gyakran, nap mint nap használni, hiszen nem kell kézben tartani ételaprításkor.

Hol lehet kapni

• Turmixgép KITFORT KT-1301, 6 190 rubel →
• KITFORT KT-1307 turmixgép, 2 490 rubel →
• Turmixgép MOULINEX LM233A32, 5 490 rubel →
• Turmixgép BOSCH MMB43G2B, 6 400 rubel →
• Turmixgép SCARLETT SC-JB146P10, 2 840 rubel →

Hogyan válasszunk botmixert

1. Hatalom

Ez a fő kritérium. A készülékek teljesítménye 140 és 2000 watt között változik. Minél erősebb a botmixer, annál gyorsabban dolgozza fel az ételt, és annál kevésbé melegszik fel. Egy erős turmixgéppel könnyedén jeget apríthat és darált húst készíthet.

Ha elsősorban lágy ételeket akar őrölni, akkor 450 wattig elegendő. Ha a legtöbb háztartási feladathoz turmixgépre van szüksége, használjon több wattot.

Ha gyakran kell turmixgépet használnia húsdarálóként, jeget, diót aprítani vagy fagyasztott zöldségeket darálni, akkor érdemesebb a 600-800 W-os modellt választani.

Az 1000 W-os és nagyobb teljesítmény azt jelzi, hogy a turmixgép nagy valószínűséggel professzionális, és minden terméket képes kezelni. De egy ilyen eszköz többszöröse többe kerül.

2. A test és az elemek anyaga

Először is nézze meg az anyagot, amelyből a fő fúvóka készül. Jobb, ha fémes. Ez lehetővé teszi még a nagyon forró ételek és folyadékok feldolgozását is, így nem kell félni a turmixgép biztonságától, ha véletlenül leesik, és elkerülheti a gyakori meghibásodásokat. A fém fúvókát könnyebb ápolni, mivel nem szívja magába a szagokat és nem foltosodik (például sütőtök őrlésekor).

A turmixgép teste és egyéb tartozékok lehetnek műanyagok. Ez nem befolyásolja a készülék működését. Kényelmes, ha gumírozott betétek vannak a műanyagon. Ez megakadályozza, hogy a turmixgép kicsússzon a kezéből.

3. Sebesség és üzemmód

A botmixer 1 és 30 sebesség között állítható. Minél több a sebesség, annál pontosabban állíthatja be a kés forgási sebességét, hogy elkerülje a fröccsenést, elérje a kívánt aprítási fokot és egy bizonyos állagúra verje fel a masszát.

Ha megbízható és egyszerű készüléket szeretne beszerezni, jobb, ha 1-2 sebességű turmixgépet választ. A legtöbb feladatot megoldja. Ha fontos Önnek a rugalmas sebességbeállítás, válasszon egy 5-8 sebességes eszközt - ez elég.

A botmixereknek két másik hasznos módja is van. A turbó üzemmód lehetővé teszi, hogy a kések maximális sebességgel forogjanak. Bekapcsolható például az élelmiszerek feldolgozása végén, az egységesség elérése érdekében.

Az impulzus üzemmód megakadályozza a készülék túlmelegedését szilárd élelmiszerek, például jég kezelésekor. Ebben az üzemmódban a kések a szokásosnál gyorsabban forognak, de rövid szünetekkel. Ebben az esetben a sebességet a gomb megnyomásának ereje szabályozza.

4. Fúvókák

A botmixernek általában három fő tartozéka van: a tényleges turmixgép, a habverő és az aprító. A fő tartozék segítségével különféle edényekben pürésíthetjük a termékeket, habbá verhetjük a fehérjét és dagaszthatjuk a tésztát, valamint megsüthetjük a darált húst a darálóban.

A legtöbb ember számára elegendő három szabványos melléklet.

A pürésíték segítségével a burgonyát habverés helyett alacsony sebességgel dörzsölheti, így a burgonyapüré levegős, nem ragadós lesz.

Egy másik hasznos tartozék a vákuumszivattyú. Lehetővé teszi a levegő eltávolítását a zacskókból és műanyag tartályokból a hosszabb eltarthatóság érdekében.

5. Teljesítmény típusa

A legtöbb botmixer hálózatról működik, és a vezeték hossza akár 1,5 m. Ez egy bevált és megbízható lehetőség.

Ha nagy konyhája és több munkafelülete van, kényelmesebb lesz az akkumulátoros turmixgéppel. Az akkumulátoros készülék vidéken is jól jön majd, ha olyan nyári konyhában főzöl, ahol nincs konnektor.

Az akkumulátoros turmixgép hátránya a rövid működési idő: körülbelül 20-30 perc.

Hogyan válasszunk álló turmixgépet

1. Hatalom

A helyhez kötött turmixgépek teljesítménye 250 és 1500 watt között változik.

Ha főként leveseket és turmixokat főz, akkor 300-500 watt is elég lesz. A 600 W a legtöbb feladathoz elegendő.

Ha gyakran kell darálnia a diót, a fagyasztott bogyókat és a jeget, válasszon 750-900 W-os turmixgépet. A tészta dagasztásához egy legalább 1000 watt teljesítményű eszköz hasznos.

2. Sebesség és üzemmód

Az álló turmixgépek általában 1-20 sebességgel rendelkeznek. A különböző sebességi módok jelenléte kényelmes. Alacsony fordulatszámon nagy darabokat, nagy sebességgel pedig püré állagot lehet elérni. Nem kell azonban túlfizetni sok sebességért.

A 2-4 sebességes álló turmixgép a legtöbb háztartási feladatot megoldja.

Ha gyakran használ turmixgépet és különféle termékeket őröl, más módokat is hasznosnak talál: turbó és impulzus. Az elsővel a maximális sebességet éri el, a másodikkal pedig elkerüli a készülék túlmelegedését.

3. A kések típusa és anyaga

Az álló turmixgépben egy vagy két kés is lehet. Minél több kés van, annál gyorsabban tudja felaprítani az ételt.

A kések egyenesek és ívesek. Ez utóbbiak alaposabban keverik össze a termékeket. Ezért válassza őket, ha gyakran homogén masszára van szüksége.

A rozsdamentes acél kések nem félnek a korróziótól, és több mint egy évig kitartanak.

4. A tál térfogata és anyaga

Minél nagyobb a tál, annál több ételt lehet egyszerre felaprítani. Kiválasztáskor szem előtt kell tartani, hogy a hasznos térfogat körülbelül 200-300 ml-rel kisebb, mint a névleges.

Egy 1,5-2 literes edényben kényelmes leveseket és italokat készíteni több ember számára. Egy literes tál elegendő a bébiétel elkészítéséhez.

Válasszon széles alappal rendelkező tálat. Kényelmesebb kimosni.

A tál lehet műanyag, üveg vagy fém.

A műanyag edények könnyűek és kényelmesek, a hozzájuk tartozó turmixgépek általában olcsóbbak, mint mások. Ha nem kell gyakran darálni a forró ételeket, választhat egy ilyen kancsót.

Az üvegtál kopásállóbb, nem karcolódik, és lehetővé teszi a forró alapanyagok kezelését. Az ilyen kancsót azonban könnyű eltörni.

A fémtál nem törik, nem karcolódik és lehetővé teszi a melegen őrlést, de drágább, mint az előzőek. További hátránya az átlátszatlanság, ami megnehezíti az őrlési folyamat megfigyelését.

5. Test anyaga

Műanyag testű öngyújtó

Fém - megbízhatóbb

A test műanyagból vagy fémből készül. A műanyag turmixgép olcsóbb és könnyebb, de nem bírja az erős ütéseket. A fémházban lévő turmixgép megbízhatóbb, de drágább.

Vevői ellenőrző lista

1. Lehetetlen egyértelműen megmondani, melyik turmixgép jobb - merülő vagy álló - lehetetlen. Válassza ki az igényeinek megfelelőt.
2. A helyhez kötött turmixgép kényelmesebb nagy mennyiségű folyadék elkészítéséhez, de a tárolás során sok helyet foglal el.
3. A botmixer kompaktabb, és a legtöbb háztartási feladattal megbirkózik, mivel sokféle tartozék használatát teszi lehetővé.
4. Minél erősebb az eszköz, annál összetettebb feladatokat tud végrehajtani.
5. A nagy sebességű üzemmódok lehetővé teszik a kések forgási sebességének beállítását és a tömeg egyenletességének elérését.
6. A tok anyaga nem olyan fontos, mint az elemek anyaga. Merülő turmixgép kiválasztásakor ügyeljen a fő fúvókára, az álló turmixgép kiválasztásakor pedig a tálra.