RECEPTEK: 3 uzsonna a filmbemutatóhoz

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Ha a többség számára a tavasz beköszöntét az időjárás változása és az a lehetőség, hogy elrejtsék a kabátot, ami kikezdte, akkor a többieknek ezúttal bejelentik kedvenc televíziós sorozatuk új epizódjait és hosszú -várt premierek a mozikban. Azoknak, akik ezen a hétvégén jobban szeretik kedvenc színészeik társaságát, három nem mindennapi uzsonnarecept egy filmbemutatóra.

Igyekezve mindenki ízlésének megfelelni, három különböző nassolnivalót kínálunk: pattogatott kukoricát csokoládéval az édesszájú kedvéért, sült csípős csicseriborsót a fogyni vágyóknak az úszásszezonra, és pizza byte-ot a gyorsétterem kedvelőinek klasszikus köntösében.

Kezdjük a filmbemutatón szokásos harapnivalókkal - a pattogatott kukoricával, amelyet a mozikban annyira szeretnek sóval és vajjal fűszerezni. Az otthoni változat valamivel kevesebb kalóriát tartalmaz.

Pattogatott kukorica készítéséhez öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és melegítse fel. Épp annyi olaj legyen az edényekben, hogy a kukoricaszemek egyenletesen beburkolódjanak, és ezért ne kelljen zsíros sütésre fordítani a folyamatot. Az edényünk mérete alapján hasonló mennyiségű olajat vettünk egy pohár szem harmadához.

Amikor az olaj felforrósodott, dobjuk bele a szemeket, fedjük le az edényt, és tartsuk fél percig a tűzön az edényeket, majd vegyük le a tűzről és rázzuk kb. 10 másodpercig. Amint a pattogatás abbamarad, a pattogatott kukorica készen áll.

Amíg a kukorica forró, összekeverjük a finomra vágott csokoládéval, és csipetnyi sót adunk hozzá. Ez utóbbi köztudottan kiváló partner a csokis desszertekhez.

A csicseriborsót még könnyebb főzni. A megfőtt csicseriborsót elég összekeverni az olajjal és a fűszerekkel, majd 25 percre 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 5-7 percenként keverjük meg a babot, hogy ne égjenek meg.

Végül a pizzát az eredetinél sokkal kényelmesebb formátumba mentettük. Vegyünk tölteléknek bármit, amit szeretünk. Van csirke és sajt.

Először egy réteg kész leveles tésztát nyújtunk ki negyed centiméter vastagságúra. Vágóforma vagy egyszerű üveg segítségével köröket vágunk ki a rétegből. Esetünkben a kör átmérője 7 centiméter volt. A közepére buzgóság nélkül megkenjük a tölteléket, a tésztakört félbehajtjuk és a széleit összeragasztjuk.

A nagyobb megbízhatóság érdekében a villa fogaival haladunk végig a szélén. A kész minipizzát kenjük meg felvert sárgájával, és ha szükséges, szórjuk meg szezámmaggal.

A pizza byte-okat 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre. Forrón, ketchuppal vagy bármilyen más kedvenc tálaljuk.

Receptek

Csokoládé pattogatott kukorica

Hozzávalók:

• kukoricaszem (szárított) - 1/3 evőkanál. (60 g);
• növényi olaj;
• csokoládé - 50 g;
• egy csipet só.

Készítmény

1. Melegítsük fel az olajat, tegyünk bele kukoricaszemeket, fedjük le az edényeket és várjunk 30 másodpercet. A megadott idő elteltével rázza fel a serpenyő tartalmát 10 másodpercig, majd várja meg, amíg a pattogás abbamarad.
2. Keverjük össze a forró kukoricát apróra vágott csokoládéval és egy csipet sóval.

Sült csicseriborsó

Hozzávalók:

• főtt csicseriborsó - 430 g;
• olívaolaj - 1 evőkanál l.;
• paprika - 1 teáskanál;
• szárított rozmaring - 1/2 teáskanál;
• cayenne bors - 1/2 teáskanál;
• kurkuma - 1/2 teáskanál;
• só.

Készítmény

1. Keverjük össze a csicseriborsót olajjal és fűszerekkel, majd osszuk szét egy tepsiben egy rétegben.
2. A babot 25 percig sütjük 190 fokon, 5-7 percenként megkeverve a tepsi tartalmát.

Pizza byte

Hozzávalók:

• leveles tészta (élesztőmentes);
• szósz, sajt, csirke, kolbász, sonka stb. ízlés szerint;
• tojássárgája.

Készítmény

1. Nyújtsuk ki a tésztát negyed centiméter vastagságúra, és vágjuk karikákra. Tegye kedvenc töltelékét és egy kis sajtot minden kör közepére. Hajtsa félbe a tésztát, és az ujjaival haladja végig a szélein.
2. Ezen kívül a széleit villa szúrásával rögzítjük, magukat a minipizzákat megkenjük felvert tojássárgájával és megszórjuk szezámmaggal.
3. 200 fokon 15 percig sütjük. Paradicsomszósszal tálaljuk.