Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
A tej vagy a tejszín segíthet, de néhányan jobban.
A titok a buborékokban rejlik
Az ásványi szénsavas víz különleges finomságot kölcsönöz az omlettnek. A szokásos omletted a legdúsabb tojásos remekművé változtatja, amelyet még soha nem kóstolt.
A titok az apró gázbuborékokban rejlik. Melegítéskor kitágulnak, ennek eredményeként a szokásos étel helyett könnyű és szellős lesz.
Ha általában tejet vagy tejszínt ad hozzá, legközelebb ásványvízzel helyettesítse. Ez nem befolyásolja az ízt – az omlett nem lesz vizes vagy nyájas. De az összetevő hozzáadása befolyásolja a szerkezetet: az edény buja lesz és elolvad a szájban.
Hogyan készítsünk omlettet ásványvízzel
Hozzávalók
- 2 tojás;
- só és bors ízlés szerint;
- 1 evőkanál szénsavas ásványvíz;
- 1 teáskanál növényi olaj.
Készítmény
1. A tojást és a fűszereket habosra verjük.
2. Adjon hozzá egy evőkanál pezsgőt a kapott keverékhez, és óvatosan keverje össze az összes összetevőt.
3. Az omlettet vékony sugárban öntsük egy kevés növényi olajjal kikent serpenyőbe.
4. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és alacsony lángon süssük puhára az omlettet.
Ajánlott:
"És így lesz": 15 példa a rendkívül rossz tervezésre
Amikor valaki csak úgy döntött, hogy nem foglalkozik a tervezéssel, és mindent felvert. Válogatás a netezők szemléltető fotóiból
Rendkívül karizmatikus emberek 5 szokása
Vanessa van Edwards, a The Science of People alapítója elmagyarázza, hogyan lehet karizmát fejleszteni a megfelelő szokásokkal
5 rendkívül hatékony és 3 szinte haszontalan szív- és érrendszeri berendezés
Kitaláltuk, hogy melyik kardiógéppel égetheted el a legtöbb kalóriát rövidebb idő alatt, és melyiket érdemes elkerülni
Klasszikus spanyol burgonya omlett recept
Egy egyszerű és kiadós burgonyás omlett - a spanyol konyha klasszikusa, amely ízlés szerint bármilyen adalékkal módosítható
Reggeliötletek: A legbolyhosabb omlett
Ha nem szereti az omlettet reggelire, és úgy gondolja, hogy lehetetlen meglepni, akkor próbálja ki ezt a légies omlettet. Hogyan kell főzni? Megmutatjuk