Alkoholmentes koktélok bármely cégnek

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

A bulikon szomorú szemekkel ülsz a sarokban, egy pohár gyümölcslével és a kocsikulcsoddal babrálsz? Elég ezt elviselni! Élvezze a finom üdítőitalokat, és tanítsa meg barátait, hogy igyák őket. És mi segítünk Önnek egy kezdő receptkészlettel minden ízléshez.

Valójában nincs szükség különleges feltételekre ahhoz, hogy a szokásos koktélokat alkoholmentes társaikra cseréljék. Ugyanolyan finomak (talán még finomabbak is), és őszintén remélem, hogy élvezi a barátokkal való együttlétet, és nem azért, mert jó sok diploma van a poharában. Az alkoholmentes formátumra való egyszerű váltáshoz kezdje a népszerű koktélokkal.

Mojito

Hozzávalók (1 adag):

• 10-15 mentalevél (jobb, ha borsmenta, erős mentolos ízű);
• ½ lime;
• 2 teáskanál cukor;
• 200 ml szóda (helyettesíthető Sprite-vel vagy Schweppes-szel);
• jég.

Készítmény

A lime-ot negyedekre vágjuk, egy negyedet egy pohárba teszünk, cukrot és mentaleveleket adunk hozzá, óvatosan dörzsöljük, próbáljuk kinyomni a hozzávalókat, semmint apróra vágni (a szalmában megakadhatnak a kis levél- és limedarabok). Adjunk hozzá jeget, és töltsük meg az összes hozzávalót szódával. Díszítsük a poharat a maradék lime-negyedtel és egy szál mentával. Koktél szívószállal tálaljuk. Tökéletesen frissít.

Bloody Mary

Hozzávalók (1 adag):

• 200 ml paradicsomlé;
• 10 ml citromlé;
• 2-3 csepp Worcester szósz;
• 2-3 csepp Tabasco;
• 1 zellerszár;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény

Keverjük össze a paradicsom- és citromlevet mártással, és keverjük össze egy turmixgépben jégkockákkal. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, egy szál zellerrel és egy szívószállal tálaljuk.

Daiquiri

Hozzávalók (1 adag):

• 200 g eper (vehet fagyasztott vagy eperlevet);
• egy lime leve;
• 1 teáskanál cukor
• jég.

Készítmény

Turmixgépben keverjük simára az epret, a lime levét és a cukrot, majd adjunk hozzá jeget és keverjük újra. Díszítsük eperrel, és szívószállal tálaljuk.

Almás forralt bor (szőlő)

Hozzávalók (5 adag):

• 1 liter alma vagy szőlőlé;
• 100 ml víz;
• 2 evőkanál citromhéj
• 2 evőkanál narancshéj;
• 2 evőkanál mazsola;
• 1 alma;
• 2 fahéj rúd;
• 3-4 szegfűrügy;
• 4-5 borsó szegfűbors (fehér) bors;
• egy csipet reszelt szerecsendió;
• egy csipet őrölt gyömbér;
• cukor vagy méz ízlés szerint.

Készítmény

Öntsön levet és vizet egy kis zománcozott serpenyőbe, tegye tűzre. Hozzáadjuk az összes fűszert, a mazsolát és a vékonyra szeletelt almát. Adjon hozzá cukrot vagy mézet, ha szükséges. Melegítse fel az italt, de ne forralja fel! Amint buborékok jelennek meg a felületen, vegyük le az edényt a tűzről, fedjük le, és hagyjuk 15-20 percig főzni, hogy kifejlődjön a fűszeraromája. A forralt bort felhasználás előtt célszerű leszűrni. Hideg őszi estéken és nagy társaságban nélkülözhetetlen az ital (egy társaságnak azt tanácsolom, hogy azonnal főzzön dupla adagot). Forrón tálaljuk!

Narancsos áfonyás puncs

Hozzávalók (10 adag):

• 3 csésze áfonyalé
• 3 csésze narancslé
• ¾ egy pohár víz;
• ½ evőkanál őrölt (vagy reszelt) gyömbér;
• ½ evőkanál őrölt fahéj;
• csipetnyi őrölt szerecsendió;
• 2 narancs;
• ⅓ pohár cukor;
• 100 g áfonya (friss vagy fagyasztott);
• menta ízlés szerint.

Készítmény

Egy zománcozott serpenyőben keverje össze a gyümölcsleveket, adjon hozzá vizet és fűszereket, és forralja fel nagy lángon. Mérsékelt tűzön főzzük további 5 percig. Öntsön forró puncsot üvegbögrékbe, dobjon mindegyikbe néhány áfonyát, díszítse narancskarikákkal és mentalevéllel.

Ne feledje, hogy a józan emberek érzékenyebbek a szagokra és az ízekre, ezért az alkoholmentes koktélok összetevőinek arányával való kísérletezést célszerű későbbre hagyni, amikor az alapreceptet alaposan áttanulmányozták. Próbálj meg legalább egy hónapig kizárólag józan formában találkozni a barátaiddal, biztos vagyok benne, hogy mindenki emlékezni fog erre a hónapra így vagy úgy.;)