Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-13 01:50
Ez a recept ismét bizonyítja, hogy egy csomag kész leveles tészta a hobbipék legjobb barátja. Néhány perc alatt könnyedén összeállíthat egy klasszikus olasz pitét friss spenóttal, tojással és sajtkeverékkel.
Hozzávalók:
- élesztős leveles tészta csomagolása;
- 200 g ricotta;
- 60 g reszelt kemény sajt;
- 100 g reszelt mozzarella;
- 100 g friss spenót;
- 4 tojás;
- 2 evőkanál olívaolaj.
Amíg a tészta kiolvad, addig pároljuk a megmosott és szárított spenótleveleket egy csepp olívaolajon, amíg el nem fonnyadnak.
Keverjük össze a töltelék hozzávalóit: ricottát, mindkét fajta sajtot, buggyantott spenótot és tojást. Adjunk hozzá egy csipet sót.
Szükség esetén a ricotta helyettesíthető egy elterjedtebb és megfizethető termékkel - közepes zsírtartalmú közönséges túróval, amelyet előzetesen jól kinyomnak a sajtruhán.
Nyújtsuk ki a tésztát kb. 3 cm vastag rétegre, és osszuk két egyenlőtlen részre: a nagyobbat egy olajozott és lisztezett forma (20 cm átmérőjű) aljára helyezzük úgy, hogy a falakat eltakarja. A tetejére helyezzük a sajtos tölteléket, elsimítjuk és kanállal három mélyedést készítünk.
Minden mélyedésbe szúrj egy tojást.
A tészta egy kisebb része a pite "fedeleként" szolgál majd, amelyet az alap széleihez rögzítenek, és a felesleget levágják. A torta közepén egy kereszt alakú bevágást készítsen, hogy a felesleges folyadékot felszabadítsa, majd kenje meg a maradék olívaolajjal a tortát.
200 fokon 50 percig sütjük.
Mielőtt kivesszük a formából és felszeleteljük, a tortát ki kell hűteni.
Ajánlott:
10 körtés pite, aminek nem tudsz ellenállni
A Lifehacker összegyűjtötte a legjobb körtéstorták receptjeit. A körte tökéletesen párosítható puding- és mandulakrémmel, ricottával, habcsókkal, csokoládéval, dióval, almával és szilvával
15 finom saláta tojással
Ezek a tojással és aszalt szilvával, sonkával, tonhalral, almával, kivivel készült saláták még a legigényesebb ínyenceket is megörvendeztetik. És nagyon egyszerű főzni
10 cukkini tekercs sajttal, csirkével, túróval, tojással és egyebekkel
Zöldségeket sütünk vagy sütünk, különféle töltelékeket adunk hozzá, és ízletes és zsenge cukkini tekercseket kóstolhatunk
Sajtos pogácsák: 5 ínyenc recept
Hús, hal és zöldség, gyors és egyszerű, vagy több idő és erőfeszítés – ezek között a sajtos szelet receptek között biztosan megtalálja a tökéletes lehetőséget
Hogyan meditáljunk: egyszerű, egyszerű, gyakorlati tippek
Ez az anyag megtanítja Önnek, hogyan kell meditálni. Számos tanulmányon és különféle guruk technikáján alapul. Az emberek alapvetően ismerik a meditációt, annak ellenére, hogy ez egy nagyon egyszerű dolog. Sok tévhit kering arról, hogy mi a meditáció és hogyan tanuljunk meg meditálni.